Bí quyết - Mẹo vặt

Hướng dẫn dùng nồi áp suất hầm xương nhanh chóng và ngon tuyệt cú mèo

15/06/2020 - 01:34 PM

 

Dùng nồi áp suất hầm xương vừa nhanh chóng, tiện lợi lại rất đảm bảo hương vị thơm ngon, bổ dưỡng cho món ăn, mang lại những bữa cơm ngon miệng, ấm cúng cho bạn và cả gia đình.

Bạn có nghĩ nên dùng nồi áp suất hầm xương chỉ với 25-30 phút hay cứ hầm bằng nồi thường trên bếp ga trong vài tiếng đồng hồ? Nếu bạn vẫn chọn cách truyền thống thì bài viết dưới đây chắc hẳn sẽ thay đổi hoàn toàn suy nghĩ của bạn.
Hướng dẫn dùng nồi áp suất hầm xương nhanh chóng và ngon tuyệt cú mèo 1
Hướng dẫn dùng nồi áp suất hầm xương nhanh chóng và ngon tuyệt cú mèo
  1. Dùng nồi áp suất hầm xương rau củ vừa ngon vừa nhanh

Canh xương hầm rau củ luôn là món ăn ngon miệng, phổ biến trong nhiều bữa cơm của các gia đình Việt. Song món ăn này lại đòi hỏi thời gian hầm quá lâu, người vào bếp hải mất rất nhiều thời gian đợi chờ và chế biến.
Vì thế, dùng nồi áp suất hầm xương rau củ được coi là giải pháp cứu cánh các chị em nội trợ, nhất là trong những ngày hè nắng nóng, đầy oi bức đang ập tới. Không chỉ vậy, món canh xương hầm rau củ bằng nồi áp suất cũng sẽ tối giản hơn các bước quy trình, mang lại sự tiện lợi tối đa cho người vào bếp.
Hướng dẫn dùng nồi áp suất hầm xương nhanh chóng và ngon tuyệt cú mèo 2
Dùng nồi áp suất hầm xương rau củ vừa ngon vừa nhanh

Chuẩn bị nguyên liệu

- 400g xương heo
- 02 củ dền
- 01 củ su su
- 01 củ cà rốt
- 02 củ khoai tây
- 2-3 tép hành lá
- 3-4 cọng rau ngò
- Gia vị: Muối, bột nêm, bột ngọt,...
- Nồi áp suất điện tử SUNHOUSE

Cách làm

- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trước khi dùng nồi áp suất hầm xương, bạn cần sơ chế xương và các nguyên liệu khác.
Để sơ chế xương, bạn cần rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, rồi cho vào nồi nước đun sôi để khử sạch bẩn và mùi hôi. Khi đã nước đã sôi, bạn lấy xương ra, rửa với nước sạch một lần nữa.
Bạn gọt các loại củ đã chuẩn bị, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Hành và ngò cắt nhỏ để riêng vào bát.

- Bước 2: Hầm xương

Bạn lấy xương đã sơ chế sạch cho vào nồi áp suất, cho thêm ít bột nêm và đổ lượng nước ngập xương. Bởi, dùng nồi áp suất SUNHOUSE để hầm xương thì nước xương rất ít bị bay hơi, không lo bị cạn nước như các nồi thông thường.
Hướng dẫn dùng nồi áp suất hầm xương nhanh chóng và ngon tuyệt cú mèo 3
Dùng nồi áp suất SUNHOUSE SHD1767 và chọn chế độ hầm xương (đã được cài đặt sẵn) sẽ giúp tiết kiệm thời gian bếp núc hơn rất nhiều
 

Ở đây, bạn có thể chọn nồi áp suất cơ hay nồi nồi áp suất hầm xương dùng điện tùy thích. Song, nồi áp suất điện vẫn đa năng, tiện dụng hơn, chỉ cần cài đặt chế độ là xong, không cần phải canh như với nồi áp suất loại cơ.
Khi dùng nồi áp suất dùng điện để ninh xương, bạn bật chế độ thịt/ sườn, chọn mức áp suất “Cao” nếu muốn ninh nhanh, thời gian nồi tự động hầm xương chỉ mất 20-25 phút.

- Bước 3: Thêm rau củ vào nồi canh xương

Sau khi đã hầm xương xong, bạn mở nồi áp suất điện, cho hết các loại củ đã sơ chế vào, nêm thêm gia vị muối canh, mì chính cho vừa miệng. Tiếp đó, bạn đậy nồi, cài đặt chế  độ “Súp/cháo”, chọn “Đậu/đỗ”, chọn mức áp suất thấp và đun tiếp trong 3-5 thì nhấn tắt.
Bạn mở nồi áp suất kiểm tra xem rau củ trong nồi đã mềm vừa ý chưa, nếu chưa có thể đun thêm 2-3 phút nữa, mở nồi và thêm hành, ngò là sẽ được nồi canh xương hầm rau củ hoàn hảo. Tính tổng thời gian thì nồi canh xương hầm rau củ này cũng chỉ tốn của bạn mất 30-40 phút, vừa ngon, vừa nhanh lại rất đơn giản.
 
  1. Chế biến xương hầm củ sen bổ máu đơn giản cùng nồi áp suất đa năng

Xương heo hầm củ sen là một trong những món ăn truyền thống của người Hồ Bắc Trung Quốc. Lý do là bởi, đây là món canh rất bổ dưỡng, giúp tái tạo bào máu, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ tim... và rất nhiều công dụng khác.
Để nấu nồi canh bổ dưỡng này, bạn sẽ phải mất từ 2-3 tiếng, nhưng với nồi áp suất đa năng của các thương hiệu uy tín như nồi áp suất điện SUNHOUSE, thời gian sẽ được rút gọn xuống chỉ khoảng 30-40 phút.
Hướng dẫn dùng nồi áp suất hầm xương nhanh chóng và ngon tuyệt cú mèo 4
Chế biến xương hầm củ sen bổ máu đơn giản với nồi áp suất

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 500g sườn heo
- 500g củ sen
- 01 thì kỷ tử khô
- 02 thìa lạc
- 01 cây hành lá
- Gia vị để nêm nếm
- Nồi áp suất điện

Cách làm:
- Bước 1: Bạn sơ chế các nguyên liệu đã chuẩn bị. Cụ thể, bạn luộc qua xương với nước sôi rửa sạch; củ sen rửa sạch, bóc ỏ, thái lát mỏng vừa; kỷ tử, lạc rửa sạch; hành lá rửa sạch, thái khúc.
- Bước 2: Bạn dùng nồi áp suất hầm xương để ninh, thêm nước vừa đủ, nêm thêm chút bột ngọt, cài đặt chế độ phù hợp, xương sẽ được ninh nhừ chỉ trong 30 phút.
Hướng dẫn dùng nồi áp suất hầm xương nhanh chóng và ngon tuyệt cú mèo 5
Nhiều nồi áp suất điện SUNHOUSE có chế độ hẹn giờ nên bạn có thể tùy chỉnh thời gian mong muốn để có món xương hầm nhừ đúng vị

- Bước 3: Bạn cho củ sen, kỷ tử, lạc đã sơ chế vào nồi canh xương, nêm bột canh, mì chính cho vừa miệng rồi cài đặt đun thêm 5-7 phút (tương tự như khi nấu canh xương rau củ).
Đến đây, nồi canh xương heo hầm củ sen của bạn đã hoàn tất một cách ngon lành và nhanh chóng nhờ nồi áp suất đa năng. Bạn chỉ việc mở nắp, thêm chút hành vào là đã có thể thưởng thức cùng gia đình của mình.
  1. Hầm canh xương bò kiểu Hàn Quốc ngon tuyệt cú mèo

Cũng tương tự như các món xương hầm khác, khi dùng nồi áp suất hầm xương bò bạn và gia đình có thể tiết kiệm rất nhiều thời gian, công đoạn chế biến đơn giản hơn mà vẫn được một nồi canh ngon đúng vị.
Hướng dẫn dùng nồi áp suất hầm xương nhanh chóng và ngon tuyệt cú mèo 6
Hầm canh xương bò kiểu Hàn Quốc ngon tuyệt cú mèo với nồi áp suất

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 01 kg xương ống chân bò cắt khúc nhỏ
- 450g thịt bò
- Hành lá
- Muối, mì chính, hạt tiêu

Cách làm:

- Bước 1: Bạn cần sơ chế nguyên liệu để nấu canh xương. Cho xương bò vào nồi, thêm nước, đun sôi, thêm 5 phút nữa rồi vớt ra rửa sạch. Thịt bò rửa sạch cho vào ngăn mát. Hành lá thái nhỏ.
- Bước 2: bạn cho xương bò vào nồi áp suất điện, thêm nước rồi chọn chế độ ninh xương phù hợp, thời gian chỉ tốn 30 - 40 phút thay vì 3-4 tiếng nếu bạn dụng nồi thường để ninh trên bếp ga.
- Bước 3: Khi xương đã hầm xong, bạn mở nồi, hớt bớt váng béo, rồi cho cả miếng thịt bò vào đun tiếp từ 5-10 phút ở chế độ phù hợp cho thịt mềm nhừ.
Tới đây, nồi canh xương bò hầm đã được, bạn vớt miếng thịt bò ra thái miếng mỏng vừa ăn rồi bày lên đĩa. Bạn thêm hành, nêm muối, tiêu vào nồi canh xương rồi có thể dùng với cơm hay mì tùy ý thích.
Hướng dẫn dùng nồi áp suất hầm xương nhanh chóng và ngon tuyệt cú mèo 7
Chọn thêm nhiều mẫu nồi áp suất điện bạn muốn tại đây: https://sunhouse.com.vn/noi-ap-suat-dien

Như vậy, qua việc hướng dẫn ba món canh xương hầm bằng nồi áp suất điện SUNHOUSE được giới thiệu trong bài viết trên đây, phần nào đã chứng minh cho bạn thấy sự nhanh chóng, tiện lợi khi dùng nồi áp suất hầm xương. Hy vọng đã mang đến bạn những thông tin hữu ích.
 
Bình luận Facebook
Các tin tức khác

THỂ LỆ CUỘC THI ẢNH/VIDEO “CƠM NHÀ ĐÃ CÓ SUNHOUSE”

CƠM NHÀ là vị mà bất kể đi đâu, ở đâu ai cũng thấy nhớ, thấy thèm. Đặc biệt, vào những ngày Lễ Tết thì CƠM NHÀ càng trở nên đặc biệt hơn, giúp các thành viên trong gia đình càng thêm gắn kết yêu thương. Nhân dịp bước sang năm mới 2022 này, SUNHOUSE tổ chức cuộc thi ảnh/video CƠM NHÀ ĐÃ CÓ SUNHOUSE thay cho những lời chúc, lời cảm ơn chân thành nhất tới những Khách hàng của SUNHOUSE vì đã luôn tin tưởng và đồng hành.
Chi tiết

BẾP ĐÔI ĐIỆN TỪ HỒNG NGOẠI SỬ DỤNG THẾ NÀO CHO ĐÚNG VÀ AN TOÀN?

Bếp đôi điện từ hồng ngoại là thiết bị được nhiều gia đình yêu thích và lựa chọn. Bài viết này SUNHOUSE sẽ mách bạn cách sử dụng bếp điện từ hồng ngoại đúng và an toàn nhé!
Chi tiết

CÓ NÊN MUA MÁY HÚT MÙI KÍNH CONG HAY KHÔNG?

Máy hút mùi kính cong là một trong những mẫu sản phẩm với thiết kế rất sang trọng và phù hợp với những không gian bếp hiện đại ngày nay. Sở hữu một chiếc hút mùi kính cong SUNHOUSE sẽ làm cho căn bếp thêm đẹp, thêm tiện nghi và giữ cho không khí trong bếp thơm sạch. Bài viết dưới đây SUNHOUSE sẽ giúp bạn có thêm thông tin về dòng sản phẩm này để bạn có thể đưa ra sự lựa chọn ưng ý nhất!
Chi tiết

NHỮNG MẪU MÁY HÚT MÙI SUNHOUSE THÍCH HỢP VỚI KHÔNG GIAN NHỎ HẸP

Để giữ cho không gian bếp thoáng sạch, không ám mùi thức ăn thì việc lắp đặt một chiếc máy hút mùi là vô cùng cần thiết. Tuy nhiên, tùy vào từng không gian bếp, thiết kế và diện tích khác nhau mà nhu cầu lắp đặt máy hút mùi cũng khác nhau. Bài viết này sẽ giúp bạn có thêm thông tin để lựa chọn chiếc hút mùi phù hợp.
Chi tiết

Thuộc lòng 6 bí quyết giúp gia tăng tuổi thọ bếp điện từ

Bếp điện từ đơn ngày càng phổ biến nhờ sự nổi trội từ kiểu dáng đến tính năng. Vậy làm cách nào để tuổi thọ sản phẩm đạt mức tối đa thì các bạn đã biết chưa? Hãy cùng tìm hiểu ngay dưới bài viết này nhé!
Chi tiết

Nên mua sưởi nhà tắm loại nào tốt, an toàn, tiết kiệm điện?

Trong những ngày đông xuân giá lạnh, việc sử dụng các thiết bị sưởi ấm, đặc biệt cho phòng tắm là rất cần thiết cho những gia đình có trẻ nhỏ và người già. Chính vì vậy, nên mua sưởi nhà tắm loại nào tốt, an toàn, tiết kiệm điện là chủ đề được rất nhiều bạn quan tâm và tìm kiếm trên các trang web và mạng xã hội. Giữa rất nhiều các loại sưởi nhà tắm khác nhau trên thị trường với đủ các kiểu dáng, giá bán, nhà sản xuất khác nhau, cùng tìm hiểu thêm những thông tin về sưởi nhà tắm trong bài viết dưới đây để chọn lựa được sản phẩm phù hợp nhất nhé.
Chi tiết

4 lý do giúp bạn quyết định ngay có nên mua máy sấy quần áo

Công việc giặt sấy quần áo không chỉ tốn thời gian và công sức; không gian và thời tiết hạn chế cũng là những vấn đề làm cho quần áo khô tự nhiên trở nên khó khăn. Với Máy sấy quần áo SUNHOUSE SHD2707, bạn có thể tận hưởng sự tiện lợi khi sấy và cất quần áo ngay lập tức. Bài viết dưới đây sẽ đưa ra 4 lý do tại sao nên sở hữu 1 chiếc máy sấy tại nhà
Chi tiết

Bỏ túi 3 mẹo để mua được chiếc máy sấy quần áo hợp lý

Máy sấy quần áo đang trở thành thiết bị quen thuộc trong nhiều gia đình. Tuy nhiên, trước khi chọn mua cho mình một chiếc máy sấy quần áo ưng ý và chất lượng, hãy tham khảo 3 mẹo cần phải biết trong bài viết dưới đây nhé!
Chi tiết

Lợi ích khi sử dụng máy ép chậm để ép trái cây

Với các loại máy ép trái cây truyền thống (ly tâm), có các cánh quạt hoạt động ở tốc độ nhanh tạo ra nhiệt và ma sát, khiến trái cây mất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết. Vì lý do này, người tiêu dùng đã dần chuyển sự chú ý đến các loại máy ép trái cây chậm như Máy ép chậm SUNHOUSE MAMA SHD5505, chuyên chiết xuất nước trái cây bằng công nghệ ép chậm thông minh, giúp giữ những chất dinh dưỡng cần thiết.
Chi tiết

Chọn mua và sử dụng nồi chiên không dầu cần lưu ý gì?

Nồi chiên không dầu là thiết bị điện gia dụng giúp chế biến hàng trăm món ngon một cách tiện lợi, tiết kiệm thời gian, đặc biệt nhờ công nghệ làm chín thức ăn không cần chiên qua dầu mà giảm tới 80% dầu mỡ trong bữa ăn gia đình, bảo vệ sức khỏe. Vậy chọn mua và sử dụng nồi chiên không dầu cần lưu ý gì? Nên mua nồi chiên không dầu loại nào tốt? Đây chắc chắn là những câu hỏi được rất nhiều chị em quan tâm. Cùng tìm hiểu trong bài viết này nhé!
Chi tiết
1800 6680
Top