Bí quyết - Mẹo vặt

Học cách làm tôm nướng phô mai vừa thơm vừa ngậy

16/08/2018 - 08:18 PM

Tôm là thực phẩm có chứa hàm lượng canxi, dinh dưỡng cao, vì thế đây là thực phẩm được nhiều người dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Đặc biệt là tôm nướng phô mai được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà, “lôi cuốn” của món ăn. Vừa thơm lại ngậy, có món nhậu này thì chồng nào cũng mê!

SUNHOUSE sẽ chỉ cho các bạn cách làm tôm nướng phô mai hấp dẫn, thơm ngon để dành ngày cuối tuần cho cả gia đình thưởng thức bạn nhé!

Học cách làm tôm nướng phô mai vừa thơm vừa ngậy

Nguyên liệu và Dụng cụ:

- Tôm sú tươi: 500g

- Phô mai: 200g

- Hạt tiêu

- Muối

- Tỏi khô

- Rau mùi

- Lò nướng hoặc bếp từ (có chế độ nướng) SUNHOUSE ( Xem thêm thông tin bếp từ chi tiết  đây )

Học cách làm tôm nướng phô mai vừa thơm vừa ngậy 1

Cách chế biến:

Bước 1: Sơ chế

Tôm sú rửa sạch, bỏ phần bẩn trên đầu, bóc vỏ phần thân tôm, nhưng để lại phần vỏ đầu tôm và đuôi tôm cho đẹp mắt. Tiếp đó dùng dao chẻ dọc lưng tôm rồi bỏ chỉ đen, sau đó cắt sâu xuống lưng tôm để tách làm đôi. Lưu ý khi tách đôi tôm không nên tách rời mà chỉ tách để tạo thành rãnh.

Học cách làm tôm nướng phô mai vừa thơm vừa ngậy 2

Trộn lượng phô mai tùy sở thích, thêm 50gr bơ lạt, 10gr tỏi băm, 1 muỗng tiêu đen xay, 1 muỗng hạt nêm, lấy muỗng hoặc xiên trộn đều.

Rau mùi nhặt bỏ rễ, rửa sạch

Bước 2: Ướp tôm

Cho tôm đã sơ chế ra bát to + 1/2 thìa cà phê muối + 1/2 thìa cà phê hạt tiêu xay nhỏ + tỏi băm nhỏ rồi trộn đều, ướp khoảng 5 – 7 phút cho thịt tôm ngấm đầy đủ gia vị.

Khi tôm đã ngấm đều gia vị thì xếp tôm ra đĩa to, quết sốt phô mai vào bên trên lưng tôm.

Học cách làm tôm nướng phô mai vừa thơm vừa ngậy 3

Bước 3: Nướng tôm

Cho tôm vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Khi nướng được 15 phút là tôm bắt đầu chín tới. Mở lò ra xem nếu tôm chín đỏ hồng, thịt tôm chín săn lại, phô mai bên trong tôm đã tan chảy hòa quyện vào tôm là được.
 

Hoặc không bạn chuẩn bị vỉ nướng bọc lớp giấy bạc cho lên bếp, xếp tôm lên nướng tầm 20p.

Học cách làm tôm nướng phô mai vừa thơm vừa ngậy 4

Chú ý: Vì tôm đã bóc hết vỏ nên khi tiến hành nướng tôm bạn nên nướng trong lò nướng, không nên nướng lò than dễ bị cháy và làm món ăn không ngon.

>> 
Cách chỉnh nhiệt độ lò nướng phù hợp với từng loại thực phẩm

Bước 4: Xếp tôm ra đĩa cho vài ngọn mùi vào giữa rãnh của tôm để trang trí cho món ăn tôm nướng phô mai đẹp mắt, hấp dẫn hơn

 Ăn kèm với 3 món chân gà rang muối, rút xương, rim sa tế thì sẽ rất tuyệt vời đấy !

Học cách làm tôm nướng phô mai vừa thơm vừa ngậy 5

Món ăn dùng nóng, ăn với cơm và chấm với tương ớt cay rất ngon bạn nhé.

Chúc cả nhà ngon miệng với món mới này !

Bình luận Facebook
Các tin tức khác

ĐÁNH BAY NÓNG HÈ THÌ CHỌN QUẠT ĐIỀU HÒA SAO CHO CHUẨN?

Chưa bao giờ hết “hot”, quạt điều hòa giá rẻ tiếp tục bùng nổ và được tìm kiếm trên khắp các trang bán hàng nhờ ưu điểm tiết kiệm điện, bảo vệ sức khỏe, hạ nhiệt nhanh…
Chi tiết

Hướng dẫn sử dụng quạt sạc, quạt tích điện tiết kiệm và bền bỉ

Là loại quạt có khả năng tích điện để sử dụng làm mát cho cả gia đình trong những lúc mất điện, quạt sạc, quạt tích điện SUNHOUSE trở thành thiết bị không thể thiếu trong mỗi gia đình những ngày hè nắng nóng.
Chi tiết

Nên chọn mua quạt sạc (quạt tích điện) loại nào tốt cho gia đình có con nhỏ?

Thời tiết mùa hè nóng nực, nhu cầu sử dụng điện tăng cao, không thể được những ngày mất điện khiến cả gia đình bạn cảm thấy khó chịu và mệt mỏi, đặc biệt là các em nhỏ. Hơn nữa, mùa mưa bão cũng sắp đã đến, việc sắm sửa một chiếc quạt sạc, quạt tích điện để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình là thật sự cần thiết?
Chi tiết

Nên mua ấm siêu tốc chất liệu nào thì tốt, an toàn?

Trên thị trường hiện đang có những loại chất liệu nào làm ấm siêu tốc, bình đun siêu tốc? Ưu nhược điểm của mỗi loại là gì? Nên chọn mua ấm siêu tốc với chất liệu nào thì tốt và an toàn cho sức khỏe cũng như khi sử dụng? Cùng Sunhouse tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.
Chi tiết

6 TIÊU CHÍ LỰA CHỌN ĐÈN SẠC TÍCH ĐIỆN KHI MẤT ĐIỆN

Bên cạnh quạt sạc tích điện thì đèn sạc (đèn tích điện) cũng là thiết bị điện dân dụng hữu ích không thể thiếu trong mỗi gia đình mỗi khi có sự cố mất điện. Đèn sạc tích điện chính là trợ thủ tốt và giúp hỗ trợ rất nhiều trong điều kiện mất điện hoặc quá tải điện, từ đó giúp các công việc không bị gián đoạn.
Chi tiết

KÉO DÀI TUỔI THỌ CỦA CHẢO CHỐNG DÍNH TỪ NHỮNG ĐIỀU NHỎ NHẶT NGAY KHI MỚI MUA VỀ

Để giúp chảo có tuổi thọ cao hơn, độ bền cũng như an toàn của lớp chống dính trong lòng chảo cần được quan tâm nhiều hơn. Hiểu được vấn đề đó, SUNHOUSE đã cho ra mắt dòng chảo chống dính với độ bền vượt trội và ưu điểm nổi bật.
Chi tiết

CHỌN ĐÈN THẾ NÀO CHO CHUẨN TRONG THIẾT KẾ NHÀ Ở

Hiện tại, trên thị trường xét theo mặt cấu tạo thì có các loại đèn như: đèn compact, đèn sợi đốt và đèn led. Trong 3 loại này, đèn led chính là loại đèn được sử dụng phổ biến vì an toàn, tiết kiệm điện và ánh sáng đều, không bị nhấp nháy, ngắt quãng.
Chi tiết

KHAI VỊ MÁT LẠNH VỚI CÔNG THỨC LÀM BÁNH CREPE KEM TƯƠI NGAY TẠI NHÀ

Nếu bạn muốn cách làm bánh crepe kem tươi để chào hè này với lớp bánh vừa mỏng mịn, mềm mại như ngoài tiệm thì làm theo 2 công thức mà SUNHOsssUSE mách nhé, đảm bảo thành công ngay từ lần đầu tiên!
Chi tiết

TÌM HIỂU NGUYÊN NHÂN KHIẾN ĐÁY NỒI INOX BỊ LÕM SAU 1 KHOẢNG THỜI GIAN SỬ DỤNG

Nồi inox sau một khoảng thời gian sử dụng trên bếp từ hoặc bếp gas thường xảy ra tình trạng bị lõm (hoặc lồi) đáy. Tình trạng này khiến việc nấu ăn diễn ra không mấy thuận lợi và khiến món ăn được chế biến ra không ngon. Vậy nguyên do nào gây ra sự ảnh hưởng không tốt đó? Mời bạn cùng SUNHOUSE tìm hiểu ngay dưới bài viết này nhé!
Chi tiết

BỎ TÚI CÁCH BẢO QUẢN VÀ SỬ DỤNG ĐÚNG CÁCH ĐÈN TÍCH ĐIỆN

Một trong những giải pháp dự phòng nguồn sáng khi mất điện chính là đèn tích điện. Bởi vậy, không thể phủ nhận sự góp mặt ngày càng rộng rãi của đèn tích điện trong mọi căn nhà khi có sự cố mất điện.
Chi tiết
1800 6680
Top