Bí quyết - Mẹo vặt

Học cách làm thạch rau câu xoài sữa tươi thơm ngon đẹp mắt bằng máy xay sinh tố

19/05/2021 - 08:16 AM
Những ngày hè nóng bức mà được nhâm nhi những miếng thạch rau câu giòn giòn dai dai mát lạnh, đậm vị xoài, thơm vị sữa thì còn gì bằng. Vừa là thức ăn vặt yêu thích của cả nhà, đặc biệt là các bé, lại có thể tự làm ngay tại nhà chỉ cần một chiếc máy xay sinh số đa năng SUNHOUSE và những nguyên liệu sẵn có. Cùng SUNHOUSE vào bếp để học ngay cách làm thạch rau câu xoài sữa tươi thơm ngon siêu đơn giản này nhé!

Học cách làm thạch rau câu xoài sữa tươi thơm ngon đẹp mắt bằng máy xay sinh tố SUNHOUSE

Xoài là loại thực phẩm ngon bổ rẻ, lại lành tính. Một quả xoài có thể cung cấp khoảng 25% lượng vitamin hàng ngày cho cơ thể, giúp làm sáng mắt, ngăn ngừa bệnh quáng gà và các tật khúc xạ ở mắt, hiện tượng khô mắt, viêm giác mạc. Bên cạnh đó, xoài rất có lợi cho phụ nữ mang thai và những người thiếu máu vì lượng chất sắt dồi dào. Lượng vitamin C trong xoài cũng giúp cân bằng sự hấp thụ sắt từ các loại thực phẩm khác vào trong cơ thể. Chính vì vậy, thạch rau câu xoài sữa tươi là đồ ăn giải nhiệt đặc biệt được yêu thích vào mùa hè, với cả trẻ em và phụ nữ có thai.

1. Nguyên liệu làm thạch rau câu xoài sữa tươi bằng máy xay sinh tố SUNHOUSE

Để làm thạch cho cả nhà 4 người ăn, bạn cần chuẩn bị lượng nguyên liệu như sau:
  • Xoài chín: 500gr
  • Sữa tươi: 800ml
  • Đường cát: 9 muỗng canh
  • Bột rau câu giòn: 30gr
  • Nước lọc sạch: 800ml
Nguyên liệu làm thạch rau câu xoài sữa tươi thơm ngon đẹp mắt bằng máy xay sinh tố SUNHOUSE
 
Với số lượng người ít hơn, các bạn có thể tự điều chỉnh lượng nguyên liệu, nhưng nên đảm bảo theo tỷ lệ trên để thạch giòn dai và thơm ngon hơn nhé.
Về dụng cụ, các bạn chỉ cần chuẩn bị 1 chiếc Máy xay sinh tố đa năng SUNHOUSE để xay xoài và 1 chiếc Nồi inox 5 lớp SUNHOUSE để nấu bột rau câu là được rồi nha.

 2. Cách làm thạch rau câu xoài sữa tươi bằng máy xay sinh tố SUNHOUSE

Bước 1: Xay xoài

- Xoài chín các bạn mua về, rửa sạch.
Dùng dao cắt 2 bên má nhiều thịt, chú ý cắt sát hạt để lấy được nhiều phần thịt xoài hơn. Các bạn lấy mũi dao khứa hình caro trên các miếng xoài vừa cắt để chuẩn bị xay.


- Cho phần thịt xoài đã cắt nhỏ vào cùng với 800ml nước sạch vào Máy xay sinh tố đa năng SUNHOUSE. Dung tích cối xay lớn 1.2L cùng lưỡi dao inox sắc bén và động cơ khỏe sẽ giúp xay nhuyễn xoài trong một lần, không cần chia nhỏ, san rót.
Xay nhuyễn hỗn hợp xoài bằng máy xay sinh tố đa năng SUNHOUSE

Bước 2: Làm lớp rau câu xoài

- Cho 20gr bột rau câu, 5 muỗng canh đường cát đã chuẩn bị sẵn vào một cái tô nhỏ và trộn đều.
- Đỗ hỗn hợp xoài vừa xay bằng Máy xay sinh tố SUNHOUSE ở bước 1 vào trong Nồi inox SUNHOUSE và đặt lên bếp, nấu ở mức lửa vừa.
Khi hỗn hợp bắt đầu nóng thì cho thêm chén bột rau câu vào nồi, dùng phới lồng hoặc đũa khuấy đều cho bột tan ra. Các bạn nhớ khấy đều tay và liên tục đến khi nước rau câu xoài sôi và nổi bọt li ti thì tắt bếp và nhấc nồi ra.

- Đổ rau câu xoài ra khuôn và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng để lớp rau câu xoài đông lại.

Bước 3: Làm lớp rau câu sữa tươi

Lấy một chiếc nồi khác đặt lên bếp để nấu lớp rau câu sữa tươi.
- Các bạn đổ 800ml sữa tươi vào nồi cùng 10gr bột rau câu giòn và khuấy đều tay.
- Cho tiếp 4 muỗng canh đường cát vào, để lửa nhỏ vừa, tiếp tục khuấy liên tục đến khi soi thì tắt bếp.
- Lấy lớp rau câu xoài đã đông, đổ từ từ nước rau câu sữa tươi lên trên. Ở bước này các bạn chú ý đổ theo một góc của khuôn đựng để không làm tách lớp rau câu.
- Đổ xong các bạn tiếp tục cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 2 tiếng nữa là đã hoàn thành và có thể mang ra thưởng thức được rồi.

Thạch rau câu sữa tươi thành phẩm làm bằng Máy xay sinh tố SUNHOUSE sẽ có 2 tầng trắng cam đep mắt, giòn dai và thơm mùi xoài, sữa tươi. Vị thạch chua chua, ngọt nhẹ chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn say ngay từ miếng đầu tiên.
Máy xay sinh tố đâu chỉ dùng để xay sinh tố, mà có thể dùng để làm hàng tram món ngon khác, nào thạch rau câu, nào kem…cho mùa hè này.
Tham khảo ngay các dòng máy xay sinh tố đa năng của SUNHOUSE tại đây.

>> Học cách làm kem dừa bằng Máy xay sinh tố đa năng SUNHOUSE.
 
Bình luận Facebook
Bình luận
Bài viết liên quan
Chảo inox ngày càng được nhiều gia đình tin dùng vì tính an toàn, bền bỉ, không lo sợ bong tróc chảo ảnh hưởng tới sức khỏe và tính thẩm mĩ cao. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách sẽ khiến thức ăn dễ bị dính chảo và cháy khét. Hôm nay, hãy cùng Sunhouse tìm hiểu cách để tôi chảo tạo nên lớp chống dính tự nhiên cho chảo inox nhé!
Chi tiết
Nên mua máy ép trái cây khi bạn có nhu cầu sử dụng nước ép trong, dễ tiêu hóa, nên mua máy xay sinh tố khi bạn có nhu cầu xay nhiều loại thực phẩm, trộn trái cây, rau củ với các thành phần (đá, sữa...) khác để chế biến ra thức uống bổ dưỡng. Đồng thời máy ép trái cây thường không có chức năng xay sinh tố, do đó bạn cũng nên cân nhắc yếu tố Trong bài viết dưới đây hãy cùng SUNHOUSE so sánh máy xay sinh tố và máy ép trái cây chi tiết trên từng khía cạnh ảnh hưởng đến trải nghiệm sự dụng của bạn để đưa ra quyết định đúng đắn khi mua hàng nhé!
Chi tiết
Xử lý nồi chiên không dầu mới mua về như thế nào để hết mùi nhựa? Xem ngay cách vệ sinh nồi chiên không dầu mới mua về và sau khi sử dụng một cách an toàn và hiệu quả ngay trong bài viết dưới đây!
Chi tiết
Nắm vững được nguyên lý hoạt động và cấu tạo máy lọc nước sẽ giúp bạn lựa chọn được sản phẩm phù hợp và thuận tiện cho việc xây dựng cấu trúc, quy trình lắp đặt máy lọc nước tại nhà, từ đó có thể đảm bảo an toàn sức khỏe khi sử dụng máy lọc nước.
Chi tiết
Bạn đang sử dụng máy lọc nước vẫn rất bình thường, bỗng dưng một ngày đẹp trời "máy lọc nước vẫn chạy nhưng không có nước". Đừng lo lắng, việc xử lý máy lọc nước không ra nước khá đơn giản và thường xuyên gặp ở một số máy lọc nước đã sử dụng lâu ngày.  Tại sao máy lọc nước không ra nước đến từ rất nhiều nguyên nhân từ màng lọc bị tắt, van áp bị hỏng đến bình áp hết khí nén, SUNHOUSE sẽ giúp bạn xử lý máy lọc nước không ra nước chi tiết và triệt để cho từng trường hợp cụ thể dưới đây. 
Chi tiết
SUNHOUSE SHD5261 không đơn thuần là một chiếc máy làm sữa hạt thông thường, mà còn là trợ thủ đắc lực cho bạn trong việc sáng tạo vô vàn món ngon bổ dưỡng. Với thiết kế hiện đại, đa chức năng cùng công nghệ thông minh, máy sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến các món sữa hạt, ngũ cốc, sữa đậu, cháo, súp,... chỉ với vài thao tác đơn giản. Hãy khám phá những công thức nấu ngon được chia sẻ trong bài viết này để tận dụng tối đa tiềm năng của máy làm sữa hạt SUNHOUSE SHD5261. Cùng nhau trổ tài nấu những món ngon và bổ dưỡng cho bạn và cả gia đình nhé!
Chi tiết
Bạn đang muốn tự tay lắp đặt bếp từ đôi cho căn bếp của mình? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn hướng dẫn chi tiết từng bước, từ khâu chuẩn bị dụng cụ đến hoàn thành việc lắp đặt, đảm bảo an toàn và hiệu quả.
Chi tiết
Nồi cơm điện 1.8L là loại nồi to và dùng trong gia đình đông người (4-6 người). Tuy nhiên, thực tế ở nhiều loại nồi, vì lượng gạo nấu vào nhiều nên rất khó cho ra cơm dẻo ngon. Vậy đâu là tiêu chí để lựa chọn được một chiếc nồi cơm điện giá rẻ nhưng nấu ngon, đặc biệt cho nhiều người?
Chi tiết
Bạn đang tìm kiếm kích thước bếp điện từ đôi phù hợp cho căn bếp? Bài viết này sẽ cung cấp toàn bộ kích thước bếp từ âm đôi chuẩn nhất cho nhù cầu và diện tích bếp. Xem ngay!
Chi tiết
Hiện nay, trên thị trường có nhiều thương hiệu bếp điện từ với đa dạng chủng loại khiến khách hàng có chút khó khăn trong việc lựa chọn. Vậy làm thế nào để chọn mua được chiếc bếp điện từ ưng ý, phù hợp nhất với nhu cầu của gia đình? Tiêu chí lựa chọn bếp điện từ như thế nào? Để trả lời những câu hỏi này, mời bạn tham khảo kinh nghiệm mua bếp điện từ theo 11 tiêu chí hàng đầu trong bài viết dưới đây.
Chi tiết
1800 6680
Top