Bí quyết - Mẹo vặt

CÁCH NẤU PHỞ BÒ BẰNG NỒI ÁP SUẤT ĐIỆN ĐA NĂNG NGON NHƯ NGOÀI HÀNG

30/10/2021 - 10:21 AM
Có thể nói, nấu nước phở là công đoạn quan trọng và chiếm nhiều thời gian nhất, quyết định độ ngon của cả bát phở. Nước phở ngon phải trong, vị ngọt thanh, đậm đà, béo nhưng không ngán. Trong bài viết này, SUNHOUSE sẽ bật mí cho bạn một công thức làm món phở ngon như ngoài hàng mà lại vô cùng đơn giản, nhanh chóng, tiện lợi, chỉ với một chiếc nồi áp suất điện. Cùng vào bếp ngay để thực hiện món phở bò bằng nồi áp suất điện đa năng SUNHOUSE nhé!

Cách nấu phở bò bằng nồi áp suất điện đa năng ngon như ngoài hàng
1. Nguyên liệu nấu phở bò bằng nồi áp suất điện đa năng SUNHOUSE
Để nấu phở bò bằng nồi áp suất đa năng, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
  • Thăn bò 0,5kg
  • Xương bò 2kg
  • Bánh phở 0,5kg
  • Hành tím 3 củ
  • Các loại rau: giá, ớt, chanh, hàng, mùi
  • Các loại gia vị: mắm, muối, đường, tiêu, tương ớt, tương đen … và không thể thiếu là gừng
Lưu ý: Lượng nguyên liệu trên đủ cho khoảng 4 người ăn, các bạn có thể linh hoạt điều chỉnh tăng giảm lượng để phù hợp với số thành viên trong gia đình mình nhé
Bên cạnh những nguyên liệu trên, dụng cụ không thể thiếu để nấu nước phở nhanh và tiết kiệm thời gian hơn chính là Nồi áp suất điện đa năng SUNHOUSE.

Nồi áp suất điện tử đa năng SUNHOUSE SHD1586B
2. Sơ chế nguyên liệu nấu phở bò bằng nồi áp suất điện đa năng SUNHOUSE
Để bát phở bò thành phẩm thơm ngon, đậm đà và đẹp mắt hơn, các bạn nhớ làm theo đúng trình tự các bước hướng dẫn dưới đây nhé.
Với thịt bò:
- Đầu tiên thịt bò mua về các bạn rửa sạch với nước ấm, chú ý không rửa thịt bò bằng nước lạnh vì thịt sẽ bị hôi.
- Cho thịt bò đã rửa sạch vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 20-30 phút. Đây là tips vô cùng quan trọng bởi khi thịt bò đông cứng lại thì lúc bạn thái thịt sẽ được đẹp mắt hơn, dễ vo tròn và cũng dễ thái hơn.
Với xương bò để nấu nước:
- Rửa sạch với nước ấm tương tự thịt bò.
- Cho gừng vào nồi nước lớn, đun sôi sau đó cho xương ống bò vào chần qua một lần để khử mùi hôi của xương bò.
- Để khử triệt để mùi hôi của xương bò, các bạn có thể cho xương ống bò vào khay nướng cùng với gừng và hành tây, rồi đặt khay vào lò nướng khoảng 5 đến 10 phút cho đến khi xương ống bò xém cạnh thì gắp xương ống bò thả vào thau nước đá.
Hoặc nếu gia đình bạn không có lò nướng, bạn có thể nướng trực tiếp phần xương trên bếp than cũng có hiệu quả khử mùi hôi tương tự.

Với rau mùi, hành lá, hành tây…:
- Các bạn rửa sạch, để ráo nước và thái nhỏ là được.

3. Nấu nước dùng phở bò bằng nồi áp suất điện đa năng SUNHOUSE ngon như ngoài hàng
Với xương bò đã sơ chế ở trên, các bạn cho vào nồi áp suất cùng với hồi, quế, gừng và hỗn hợp gia vị đã chuẩn bị trước. Chọn thời gian ninh 40 phút là nước dùng có thể dùng được.
Nếu nhà các bạn sử dụng Nồi áp suất điện SUNHOUSE với bảng điều khiển đơn giản dạng núm xoay như Nồi áp suất điện SUNHOUSE SHD1755, Nồi áp suất điện SUNHOUSE SHD1552….để chọn thời gian, các bạn chỉ cần xoay núm đến mức thời gian 40 phút và chờ nồi vận hành là được.

Còn với Nồi áp suất điện tử đa năng SUNHOUSE với bảng điều khiển dạng cảm ứng hay nút ấn như Nồi áp suất điện tử SUNHOUSE SHD1570, Nồi áp suất điện tử SUNHOUSE MAMA SHD1585B….thì các bạn nhấn chọn chế độ Ninh/Hầm đã được cài đặt sẵn thời gian nhiệt độ trên nồi hoặc trực tiếp chọn Thời gian – Áp suất mong muốn qua nút Cài đặt.

Ninh hầm xương bằng phương pháp thông thường cần thời gian dài, do đó thường gây mất chất dinh dưỡng trong món ăn. Với nồi áp suất điện do thiết kế kín khít không làm thất thoát hơi nước và dưỡng chất, đồng thời nấu chín thực phẩm dưới nhiệt độ và áp suất cao, không chỉ giúp nấu nhanh hơn, tiết kiệm thời gian mà còn giúp nước phở đậm đà hơn, ngon ngọt vị xương và bảo toàn được dinh dưỡng.
Đặc biệt, Nồi áp suất điện tử đa năng SUNHOUSE SHD1586B còn được thiết kế lòng nồi dạng niêu như những chiếc nồi niêu đất truyền thống, truyền nhiệt nhanh và đều, giữ nhiệt tốt, giúp nước xương càng thêm ngon ngọt.

Sau khi nồi áp suất điện nấu xong, các bạn chỉ cần thêm hành tây (nếu thích) hoặc nêm nếm gia vị vừa ăn là bạn đã có một nồi nước phở thơm ngon rồi.
4. Trang trí và hoàn thành bát phở
- Thịt bò sau khi lấy từ tủ lạnh các bạn thái thành những lát mỏng, các bạn nhớ thái theo thớ để thịt không bị dai khi ăn.
- Giá, đầu hành, bánh phở trần qua nước sôi
- Chuẩn bị các tô lớn, cho hành giá vừa trần vào đáy tô, thêm bánh phở và cuối cùng là thịt bò thái lát. Tùy sở thích các bạn có thể cho thêm hành ngò thái nhỏ, hành tây thái lát, tiêu đen lên phía trên phần thịt bò cho đẹp mắt.

- Chan thêm nước dùng nóng hổi đã ninh bằng Nồi áp suất đa năng SUNHOUSE đầy sấp mặt bát là cả gia đình bạn đã có ngay bát phở thơm ngon, đậm đà, nóng hổi, bổ dưỡng cho cả gia đình vào những ngày cuối thu, đầu đông se lạnh rồi.

Hy vọng với công thức nấu phở bò với nồi áp suất điện SUNHOUSE siêu đơn giản ở trên các bạn đã có thể tự tay chuẩn bị những bát phở thật ngon ngọt cho cả gia đình.
Tham khảo thêm về Nồi áp suất đa năng SUNHOUSE tại đây.
Khám phá thêm cách nấu cháo ngon bằng nồi áp suất SUNHOUSE: Muốn nấu cháo ngon bằng nồi áp suất thì cần biết những chú ý này
 
Bình luận Facebook
Bình luận
Bài viết liên quan
Hiện nay, rất nhiều người nội trợ đã lựa chọn nấu xôi bằng nồi cơm điện để tiết kiệm thời gian, công sức. Tuy nhiên, nồi cơm điện cơ và nồi cơm điện tử có cách nấu xôi khá khác nhau. Sau đây, SUNHOUSE sẽ hướng dẫn cho bạn 5 bước nấu xôi bằng nồi cơm điện vừa dẻo, vừa thơm cực kỳ đơn giản.
Chi tiết
Món cháo nấu bằng nồi cơm điện thường chín nhanh, hạt cháo nở đều, mềm và hạn chế bị tràn như sử dụng các loại nồi nấu thông thường. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo bằng nồi cơm điện dễ dàng, nhanh chóng mà không bị trào.
Chi tiết
Bếp điện là một thiết bị nhà bếp được nhiều người tiêu dùng yêu thích nhờ khả năng nấu ăn nhanh, tiết kiệm năng lượng, an toàn và tiện lợi. Tuy nhiên, đôi khi người dùng có thể gặp một số trục trặc trong quá trình sử dụng, điển hình như lỗi bếp điện không lên nguồn. Sau đây, SUNHOUSE sẽ cung cấp cho bạn các nguyên nhân phổ biến và cách xử lý khi gặp tình trạng này. Theo dõi ngay bạn nhé!
Chi tiết
Để chọn dây điện cho bếp từ đôi cần chọn dây điện nguồn có công suất, tiết diện, lõi dây,... phù hợp. Việc sử dụng không đúng loại dây điện có thể gây ra nguy hiểm như chập điện, hỏa hoạn hoặc hư hỏng bếp. SUNHOUSE mách bạn cách chọn dây điện cho bếp từ đôi thông qua 6 cách dưới đây
Chi tiết
Trong quá trình sử dụng không đúng cách, không thể không tránh khỏi tình trạng bếp điện bị nứt mặt kính. Vậy nguyên nhân do đâu, xem chi tiết bài viết dưới đây.
Chi tiết
Khi dùng bếp từ hầu hết chúng ta hay gặp vấn đề không biết loại nồi nào dùng được cho bếp điện từ, bếp điện dùng nồi gì. Bài viết này sẽ giúp bạn chọn nồi bếp từ chuẩn nhất.
Chi tiết
Bếp điện bao nhiêu W là thắc mắc phần lớn khách hàng đặt ra khi mua sản phẩm, bởi chọn bếp công suất quá thấp có thể gây quá tải khi nấu nướng nhiều, hoặc chọn bếp công suất cao quá không tận dụng hết.
Chi tiết
Bạn nghe nói nấu cơm bằng bếp điện vô cùng đơn giản nhưng chưa từng thử qua? Hoặc nồi cơm điện nhà bạn bị hỏng nên muốn tìm hiểu cách nấu cơm bằng bếp điện cũng như những mẹo nhỏ cần lưu ý để cơm được tơi xốp mềm dẻo?
Chi tiết
Bạn băn khoăn dùng bếp ga hay bếp điện tiết kiệm hơn? Bài chia sẻ này sẽ cho bạn đánh giá chi tiết dùng bếp điện tiết kiệm chi phí hơn bếp ga gấn 2 lần. Xem ngay
Chi tiết
Làm sữa chua bằng nồi cơm điện tử là phương pháp hay nhưng làm thế nào để thành phẩm ngon đúng chuẩn, sánh mịn lại không hề dễ dàng.
Chi tiết
1800 6680
Top