Bí quyết - Mẹo vặt

Cách làm thịt xào chua ngon đơn giản, hấp dẫn

16/08/2018 - 07:54 PM

Thịt lợn xào chua ngọt là một trong những cách chế biến thịt lợn lạ vị, hấp dẫn. Cách làm thịt xào chua ngọt đơn giản nhưng thơm ngon, “chinh phục” cả người khó tính nhất.

- Danh sách quạt điều hòa SUNHOUSE

Cách làm thịt xào chua ngon đơn giản, hấp dẫn

Nguyên liệu làm thịt xào chua ngọt
- Thịt lợn
- Hành tươi
- Đường, chanh, dầu hào, nước mắm

 

Cách làm thịt xào chua ngọt
Bước 1: Sơ chế thịt làm thịt xào chua ngọt

Cách làm thịt xào chua ngon đơn giản, hấp dẫn 1
- Để làm thịt xào chua ngọt ngon, bạn cần chú ý khâu chọn thịt: thịt lợn màu tươi, sáng, độ đàn hồi tốt, mùi thơm, không lạnh (làm thịt xào chua ngọt bạn nên chọn phần thịt vai hoặc thịt ba chỉ để miếng thịt mềm)
- Rửa sạch thịt, thái miếng vừa ăn và ướp với mắm, dầu hào trước khoảng 10 phút
Bước 2: Pha nước sốt làm thịt xào chua ngọt

Cách làm thịt xào chua ngon đơn giản, hấp dẫn 2
Pha nước sốt làm thituj xào chua ngọt theo công thức nước cốt chanh (1 quả), 2 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 1 thìa nước sôi.
Bước 3: Đảo thịt cháy vàng để làm thịt xào chua ngọt
- Cho thịt vào nồi đun chat cạnh
- Thêm một thìa đường, đảo đường cùng thịt cho đến khi đường tan
- Thêm nước sốt vào đun cùng với thịt đã chat cạnh, để nhỏ lửa để nước sốt ngấm vào thịt. Món thịt xào chua ngọt sẽ thơm ngon, thơm lừng.
- Thêm hành lá vào đảo đều khi thịt đã khô, miếng thịt mềm, màu đẹp.

Cách làm thịt xào chua ngon đơn giản, hấp dẫn 3

Lưu ý cách làm thịt xào chua ngọt
- Trong quá trình rang thịt làm thịt xào chua ngọt bạn không nên đậy vung, mở vung sẽ giúp nước sốt cạn nhanh hơn.
- Có thể cho thêm cà chua, tỏi băm vào đun chín thành nước sốt sau đó cho thêm vào đảo cùng thịt cháy cạnh.
- Khi sốt thịt chỉ nên để lửa nhỏ để miếng thịt xào chua ngọt chín đều.

(NguồnMẹo 24h)

 

Bình luận Facebook
Bình luận
Bài viết liên quan
Ngoài công dụng chính là chiên/nướng nồi chiên không dầu còn có thể dùng để rã đông thực phẩm. Tuy nhiên, không phải nồi chiên không dầu nào cũng có chức năng rã đông riêng. Nếu bạn sử dụng nồi chiên thông thường thì các nhà sản xuất khuyến cáo không nên sử dụng để rã đông thường xuyên. Những vì sao không nên, cần lưu ý gì khi rã đông bằng nồi chiên không dầu sẽ được giải đáp chi tiết trong bài viết dưới đây
Chi tiết
Với các chức năng nồi chiên không dầu, chị em nội trợ sẽ dễ dàng sáng tạo hàng trăm món ăn như chiên, nướng, quay, hấp, sấy khô, làm bánh,... chỉ với 1 vài thao tác đơn giản
Chi tiết
Bếp điện âm (hay bếp điện từ âm) là loại bếp được thiết kế để lắp chìm xuống mặt bếp, tạo thành một mặt phẳng liền mạch với mặt bếp. Thiết kế lắp bếp điện âm giúp tạo ra không gian bếp gọn gàng, sang trọng, dễ dàng vệ sinh và lau chùi hơn. 
Chi tiết
Bạn đang có nhu cầu tìm mua nồi chiên không dầu, nhưng không biết dùng nồi chiên không dầu có tốn điện không và mức độ tiêu hao điện năng như thế nào? Để biết nồi chiên không dầu có hao điện không sẽ phụ thuộc chính vào 2 yếu tố là công suất và thời gian sử dụng.  Trong bài viết đưới đây, SUNHOUSE giải đáp chi tiết mức điện năng sử dụng trung bình và nồi chiên không dầu công suất bảo nhiều là tốt và trả lời nồi chiên không dầu tốn bao nhiều điện, từ đó bạn có thể dễ lựa chọn cho gia đình mình loại nồi chiên tiết kiệm điện nhất. 
Chi tiết
Máy ép trái cây là một công cụ hữu ích giúp bạn nhanh chóng và thuận tiện lấy nước ép tươi ngon và giàu dinh dưỡng từ trái cây. Tuy nhiên, khi sử dụng máy ép, có trường hợp khách hàng phản ánh về hiện tượng cảm giác tay bị giật điện nhẹ khi tiếp xúc với bã ép. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về nguyên nhân của tình trạng này và những điều cần lưu ý khi sử dụng sản phẩm máy ép trái cây.
Chi tiết
Nguồn nước sinh hoạt bị ô nhiễm đang là vấn đề đáng báo động tại Việt Nam và cả thế giới, gây ảnh hưởng không nhỏ đến đời sống sinh hoạt của mỗi người. Thế nhưng bạn lại chưa nắm rõ được thực trạng nguồn nước bị ô nhiễm tại Việt Nam như thế nào, chưa biết cách khắc phục để mang lại nguồn nước sạch, an toàn? Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn tình trạng nước sinh hoạt bị ô nhiễm tại Việt hiện nay, các nguyên nhân chủ yếu và hướng khắc phục hiệu quả, an toàn. Mời bạn cùng theo dõi!
Chi tiết
Độ pH là chỉ số dùng để đo hoạt độ của các ion hydro (H+) và thường được dùng để đánh giá chất lượng nguồn nước. Thế nên, bạn muốn tìm hiểu xem nước sinh hoạt có độ pH bao nhiêu thì an toàn, cách kiểm tra và điều chỉnh độ pH để đảm bảo mang đến nguồn nước an toàn, chất lượng cho mình và gia đình. Bài viết dưới đây sẽ giải đáp chi tiết cho bạn các vấn đề liên quan đế độ pH trong nước sinh hoạt, hướng dẫn bạn cách đo và cải thiện nồng độ pH trong nước nhanh chóng và hiệu quả. Mời bạn cùng theo dõi!
Chi tiết
Nguồn nước sinh hoạt của gia đình đang gặp vấn đề nhưng bạn lại không biết chất nào dùng để tiệt trùng nước sinh hoạt, nên muốn tìm hiểu xem có chất nào dùng tiệt trùng nước hay không, đặc điểm và tính chất như thế nào để có thể yên tâm sử dụng. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn loại chất thường dùng để tiệt trùng nước sinh hoạt, quy trình và những lưu ý cần nắm, giúp bạn có cách sử dụng đúng, an toàn. Mời bạn cùng theo dõi!
Chi tiết
Nhiều người vẫn đang băn khoăn không biết có nên dùng giấy bạc trong nồi chiên không dầu không? Câu trả lời là CÓ. Bởi giấy bạc đã trở thành sự lựa chọn phổ biến trong các món hấp, nướng với tính tiện lợi và giá thành rẻ.
Chi tiết
Làm sữa chua bằng nồi cơm điện tử là một phương pháp hay giúp tiết kiệm chi phí và an toàn vệ sinh thực phẩm. Xem ngay 2 cách làm sữa chua sánh mịn, 100% thành công
Chi tiết
1800 6680
Top