Bí quyết - Mẹo vặt

Cách làm sườn xào chua ngọt ngon nhất

16/08/2018 - 07:53 PM

Bạn đã biết cách làm sườn xào chua ngọt ngon nhất, đơn giản nhất? Chỉ cần áp dụng công thức sau, bạn sẽ có món sườn xào chua ngọt ngon miễn chê để ăn cùng cơm!

Giảm cân bằng món salad rau củ thơm ngon, lạ miệng

Cách làm sườn xào chua ngọt ngon nhất

Nguyên liệu làm sườn xào chua ngọt ngon
- Sườn thăn non (400gr)
- Cà chua
- Hành tím, tỏi
- Đường, muối, dầu ăn, giấm gạo
Cách làm sườn xào chua ngọt ngon nhất
Bước 1: Sơ chế sườn heo

Cách làm sườn xào chua ngọt ngon nhất 1
- Bước quan trọng trong cách làm sườn xào chua ngọt ngon nhất là chọn được phần sườn thăn ngon, hồng hào, nhiều thịt, ít mỡ.
- Rửa sạch sườn để làm sườn xào chua ngọt, chặt thành từng khúc vừa ăn và ướp với 1 thìa đường và 1 thìa nhỏ muối trong 10 phút.
- Rán sườn làm sườn xào chua ngọt ngon, sườn chỉ cần rán qua để mỡ săn lại và có màu vàng. Sườn để làm sườn xào chua ngọt ngon không nên rán quá kĩ để tránh bị khô, không ngấm nước ướp.
Bước 2: Pha nước sốt làm sườn xào chua ngọt ngon
- Tỏi, hành tím bóc vỏ, băm nhỏ

Cách làm sườn xào chua ngọt ngon nhất 2
- Với cách làm sườn xào chua ngọt ngon nhất, công đoạn pha nước sốt rất quan trọng. Bạn pha theo tỷ lệ 4 thìa đường, 2 thìa muối và 1 thìa giấm vào 1 bát con và thêm ớt tùy theo khẩu vị của gia đình.
Bước 3: Đun nước sốt làm sườn xào chua ngọt ngon

Cách làm sườn xào chua ngọt ngon nhất 3
- Đun nóng chảo trên bếp
- Phi thơm tỏi băm và hành tím sau đó cho thêm cà chua vào xào nát thành nước sốt cà chua
- Thêm sườn đã rán vàng và nước sốt chua ngọt vào chảo
- Bạn có thể cho thêm hạt tiêu nếu muốn
- Để lửa nhỏ cho đến khi sườn mềm là bạn đã làm sườn xào chua ngọt ngon thành công.

Cách làm sườn xào chua ngọt ngon nhất 4
Thành phẩm

Cách làm sườn xào chua ngọt ngon nhất 5

Chúc mừng bạn đã áp dụng thành công công thức cách làm sườn xào chua ngọt ngon nhất. Giờ chỉ cần bày sườn ra đĩa và ăn cùng với cơm!

 

Bình luận Facebook
Bình luận
Bài viết liên quan
Bạn đang muốn tự tay lắp đặt bếp từ đôi cho căn bếp của mình? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn hướng dẫn chi tiết từng bước, từ khâu chuẩn bị dụng cụ đến hoàn thành việc lắp đặt, đảm bảo an toàn và hiệu quả.
Chi tiết
Nồi cơm điện 1.8L là loại nồi to và dùng trong gia đình đông người (4-6 người). Tuy nhiên, thực tế ở nhiều loại nồi, vì lượng gạo nấu vào nhiều nên rất khó cho ra cơm dẻo ngon. Vậy đâu là tiêu chí để lựa chọn được một chiếc nồi cơm điện giá rẻ nhưng nấu ngon, đặc biệt cho nhiều người?
Chi tiết
Bạn đang tìm kiếm kích thước bếp điện từ đôi phù hợp cho căn bếp? Bài viết này sẽ cung cấp toàn bộ kích thước bếp từ âm đôi chuẩn nhất cho nhù cầu và diện tích bếp. Xem ngay!
Chi tiết
Hiện nay, trên thị trường có nhiều thương hiệu bếp điện từ với đa dạng chủng loại khiến khách hàng có chút khó khăn trong việc lựa chọn. Vậy làm thế nào để chọn mua được chiếc bếp điện từ ưng ý, phù hợp nhất với nhu cầu của gia đình? Tiêu chí lựa chọn bếp điện từ như thế nào? Để trả lời những câu hỏi này, mời bạn tham khảo kinh nghiệm mua bếp điện từ theo 11 tiêu chí hàng đầu trong bài viết dưới đây.
Chi tiết
Nồi chiên không dầu không chỉ chiên, nướng thực phẩm mà còn có khả năng rã đông thực phẩm một cách nhanh chóng, tiện lợi và hiệu quả. Cùng SUNHOUSE tìm hiểu các bước rã đông thực phẩm bằng nồi chiên không dầu nhanh chóng và đúng cách trong bài viết dưới đây!
Chi tiết
Với các chức năng nồi chiên không dầu, chị em nội trợ sẽ dễ dàng sáng tạo hàng trăm món ăn như chiên, nướng, quay, hấp, sấy khô, làm bánh,... chỉ với 1 vài thao tác đơn giản
Chi tiết
Bếp điện âm (hay bếp điện từ âm) là loại bếp được thiết kế để lắp chìm xuống mặt bếp, tạo thành một mặt phẳng liền mạch với mặt bếp. Thiết kế lắp bếp điện âm giúp tạo ra không gian bếp gọn gàng, sang trọng, dễ dàng vệ sinh và lau chùi hơn. 
Chi tiết
Nồi chiên không dầu là một thiết bị nhà bếp ngày càng được ưa chuộng bởi khả năng nấu nướng đa dạng, tiện lợi và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn nồi chiên không dầu có tốn điện không. Cùng SUNHOUSE tìm hiểu 4 lý do nồi chiên không dầu KHÔNG tốn điện và công suất nồi chiên không dầu trong bài viết sau!
Chi tiết
Máy ép trái cây là một công cụ hữu ích giúp bạn nhanh chóng và thuận tiện lấy nước ép tươi ngon và giàu dinh dưỡng từ trái cây. Tuy nhiên, khi sử dụng máy ép, có trường hợp khách hàng phản ánh về hiện tượng cảm giác tay bị giật điện nhẹ khi tiếp xúc với bã ép. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về nguyên nhân của tình trạng này và những điều cần lưu ý khi sử dụng sản phẩm máy ép trái cây.
Chi tiết
Nguồn nước sinh hoạt bị ô nhiễm đang là vấn đề đáng báo động tại Việt Nam và cả thế giới, gây ảnh hưởng không nhỏ đến đời sống sinh hoạt của mỗi người. Thế nhưng bạn lại chưa nắm rõ được thực trạng nguồn nước bị ô nhiễm tại Việt Nam như thế nào, chưa biết cách khắc phục để mang lại nguồn nước sạch, an toàn? Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn tình trạng nước sinh hoạt bị ô nhiễm tại Việt hiện nay, các nguyên nhân chủ yếu và hướng khắc phục hiệu quả, an toàn. Mời bạn cùng theo dõi!
Chi tiết
1800 6680
Top