Cách làm sữa đậu nành hạnh nhân bằng máy làm sữa đậu nành

Sữa đậu nành là một trong những loại thức uống giàu dinh dưỡng, được nhiều người lựa chọn vào ngày hè. Đậu nành có chứa nhiều proein, acid béo thiết yếu, khoáng chất, vitamin và chất xơ.

1. Công dụng của sữa đậu nành

Sữa đậu nành là một trong những loại thức uống giàu dinh dưỡng, được nhiều người lựa chọn vào ngày hè. Đậu nành có chứa nhiều proein, acid béo thiết yếu, khoáng chất, vitamin và chất xơ. Nhờ đó, thường xuyên uống sữa đậu nành có tác dụng giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, chống lão hóa, dưỡng da trắng đẹp tự nhiên, hỗ trợ giảm cân và tăng cường sức đề kháng.

Đặc biệt, nếu kết hợp thêm hạnh nhân vào sữa đậu nành bạn sẽ có một thức uống bổ dưỡng. Bởi hạnh nhân có tác dụng tăng hàm lượng Cholesterol tốt (HDL), bổ sung  Acid folic và Magnesium giúp điều hòa huyết áp,tốt cho tim mạch, tăng khả năng miễn dịch và đặc biệt hỗ trợ thai nhi phát triển bình thường.

XEM THÊM: Sunhouse hướng dẫn bạn cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện tử ngon hơn MUA.  Nếu bạn chưa bao giờ thử làm sữa chua tại nhà thì đừng bỏ qua kiến thức bổ ích này nhé. Đây là một phương pháp hay giúp tiết kiệm chi phí và an toàn vệ sinh thực phẩm...

2. Cách làm sữa đậu nành hạnh nhân bằng máy

2.1. Nguyên liệu

- Nửa bát hạt đậu nành

- 50g quả óc chó

- 50g hạnh nhân đã tách hạt, bỏ vỏ

- Máy làm sữa đậu nành SUNHOUSE (nếu không có máy làm sữa đậu nành, bạn có thể làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố cầm tay, nồi inox và bếp gas)

2.2. Thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Ngâm đậu nành khoảng 6 – 8 tiếng trước khi cho vào máy làm sữa đậu nành để hạt đậu nành nở to, mềm và tăng độ bùi của sữa đậu nành

- Ngâm hạnh nhân đã tách hạt vào nước sạch trước khi chế biến khoảng 3 tiếng

- Rửa sạch đậu nành, hạnh nhân và quả óc chó; tráng sơ qua dụng cụ làm sữa đậu nành (máy làm sữa đậu nành, máy xay sinh tố đa năng, nồi inox…) để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Bước 2: Dùng máy làm sữa đậu nành

- Cho đậu nành, hạt hạnh nhân và quả óc chó vào bình làm sữa đậu nành

- Thêm nước và đường theo đúng tỷ lệ đã ghi trong hướng dẫn sử dụng (mỗi loại máy làm sữa đậu nành có tỷ lệ nước và đậu nành khác nhau)

- Chọn chế độ làm sữa đậu nành và khởi động máy làm sữa đậu nành

Chờ cho đến khi máy báo đã hoàn thành chế độ làm sữa đậu nành thì bạn lọc bã bằng rây lọc và rót sữa vào những cốc nhỏ để uống.

Chúc mừng bạn đã hoàn thành cách làm sữa đậu nành hạnh nhân, quả óc chó bằng máy làm sữa đậu nành!

3. Lưu ý khi làm sữa đậu nành

Nếu không có máy làm sữa đậu nành bạn có thể làm sữa đậu nành, hạnh nhân bằng máy xay sinh tố đa năng theo cách:

- Cho đậu nành, hạnh nhân vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố đa năng

- Cho đậu nành, hạnh nhân, quả óc chó đã xay nhuyễn và nước vào bộ nồi inox, đặt lên bếp gas (hoặc bếp hồng ngoại) để đun sôi

- Lọc bỏ bã.

Ngoài ra, để cốc sữa đậu nành hạnh nhân đạt vị ngon chuẩn, bạn cần lựa chọn máy làm sữa đậu nành loại nào tốt. Bạn có thể tham khảo một số máy làm sữa đậu nành đang được nhiều người tin dùng hiện nay như Máy làm sữa đậu nành SUNHOUSE SHD5818, SHD5816…