Bí quyết - Mẹo vặt

Thời điểm nhất định phải thay chảo chống dính để bảo vệ sức khỏe gia đình bạn

23/10/2021 - 09:47 AM
Chảo chống dính là người bạn đồng hành không thể thiếu với mọi gia đình, tuy nhiên có thể bạn chưa biết rằng chảo đã đến thời điểm cần phải thay mới và những tác hại của việc này đến sức khỏe như thế nào, hãy cũng tìm hiểu trong bài viết sau đây nhé.
Chảo chống dính có hại cho sức khỏe không?
Điều này phụ thuộc rất nhiều vào lớp chống dính mà bạn chọn.
Đối với những loại chảo chống dính kém chất lượng, lớp chống dính không đạt tiêu chuẩn, khi đun nấu ở nhiệt độ cao sẽ thôi nhiểm ra các tạp chất gây độc hại cho sức khỏe.
Bạn nên lựa chọn các chất liệu chống dính đảm bảo sức khỏe an toàn cho gia đình:
Đá hoa cương
  • Mặt chảo được ép đúc một lớp thép cứng với hoa văn dạng đá hoa cương giúp chống dính và chống trầy xước. Chảo đá hoa cương có khả năng kháng khuẩn tốt, đặc biệt bạn có thể không cần thêm dầu mỡ khi chiên, xào thức ăn.
     
  • Bên cạnh đó, lớp phủ chống dính không chứa PTFE hay PFOA thân thiện với môi trường và an toàn cũng là điều khiến chảo chống dính làm từ đá hoa cương được ưa chuộng

Chảo siêu bền đá đáy từ SUNHOUSE SFP26 chống dính tuyệt đối, an toàn cho sức khỏe. Tham khảo sản phẩm tại đây: https://sunhouse.com.vn/chao-chong-dinh/sunhouse-sfp26

Whitford

Ưu điểm nổi bật của dòng sản phẩm chảo chống dính được phủ lớp whitford là: 
  • Chất chống dính Whitford có thành phần chính là PTFE, không chứa các chất PFOA, APEO, đảm bảo độ chống dính cao, có khả năng chống chịu tốt trong nhiều môi trường. 
  • Chất liệu này đạt tiêu chuẩn FDA của Mỹ, được chứng nhận an toàn khi cho tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. 

Chảo đúc siêu bền đá sâu đáy từ SUNHOUSE SHG1228MCA phủ chống dính Whitford (USA) siêu bền, an toàn với sức khỏe. Tham khảo sản phẩm tại đây: https://sunhouse.com.vn/chao-chong-dinh/sunhouse-shg1228mca

Tuy nhiên, khi sử dụng chảo chống dính sau một thời gian và nhận thấy những dấu hiệu sau bạn nên thay chảo ngay:
Khi có dấu hiệu trầy xước trên mặt chảo
Thay mới chảo khi hỏng lớp chống dính để đảm bảo an toàn cho sức khỏe khi sử dụng. Thường là 1-2 năm hoặc 3 năm nếu lớp chống dính vẫn giữ được an toàn.
Chảo cong vênh
Cong vênh không hẵn là nguy hiểm, tuy nhiên sẽ ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm. Khi bạn nấu nướng, bề mặt chảo cong vênh dẫn đến thực phẩm chính không đều, và không an toàn cho sức khỏe của gia đình bạn.
Để kéo dài tuổi thọ của chảo, bạn nên chú ý đến những điều sau đây:
Nên cho dầu vào khi chảo chưa nóng quá
Khi dùng chảo chống dính, đầu tiên bạn nên bật lửa nhỏ cho chảo ráo nước, rồi sau đó cho dầu vào liền mà không nên để chảo nóng già mới cho dầu vào nhé.
Nguyên nhân: Do lớp chống dính gặp nhiệt độ cao ở điều kiện khô sẽ dễ bị bong tróc, ảnh hưởng tới chất lượng món ăn và không tốt cho sức khỏe con người.
Không nêm gia vị mặn khi chảo đang ở nhiệt độ cao
Các loại gia vị mặn (như mắm, muối,...) được nêm vào thức ăn khi chảo đang nấu ở nhiệt độ cao sẽ khiến bề mặt chảo bị rỗ, lớp chống dính dễ bị bong hơn.

Nên dùng dụng cụ gỗ để đảo trộn thức ăn trong chảo chống dính
Dụng cụ bằng kim loại (nhôm, inox) dễ dây trầy xước lớp chống dính, do đó bạn nên chọn dụng cụ gỗ để xào nấu, tránh làm trầy xước mặt chảo
Không nên để lửa quá to
Ở nhiệt độ cao, chất chống dính được phủ ở lòng chảo có thể bị phân hủy và gây hại cho sức khỏe. Chính vì thế, bạn nên giữ lửa ở mức thấp hoặc trung bình để đảm bảo an toàn cho gia đình và đảm bảo độ bền cho chảo nhé.



 
Bình luận Facebook
Các tin tức khác

MÁY LỌC NƯỚC GIA ĐÌNH MỚI MUA DÙNG SAO CHO HIỆU QUẢ

Sản phẩm chăm sóc sức khỏe gia đình, mang đến nguồn nước uống hàng ngày chuẩn sạch tinh khiết cũng cần biết cách dùng đúng để máy luôn mới và hiệu quả. Cùng tìm hiểu nhé.
Chi tiết

NƯỚC ĐUN SÔI VỚI NƯỚC TỪ MÁY LỌC NƯỚC – ĐÂU LÀ NGUỒN NƯỚC UỐNG SẠCH TINH KHIẾT

Nếu vẫn giữ thói quen uống nước đun sôi và thắc mắc liệu nguồn nước này có đủ sạch so với máy từ máy lọc chuyên biệt. Hãy cùng tìm hiểu và so sánh nhé.
Chi tiết

MÁY LỌC NƯỚC, CÀNG NHIỀU LÕI CÀNG SẠCH TINH KHIẾT?

Đây là câu hỏi được nhiều người đặt ra. Tuy nhiên, trước khi quyết định mua máy lọc nước bất kỳ, bạn cần đặt mình ở tâm thế sẽ không có sản phẩm nào "thần thánh" đến mức có thể đáp ứng tất cả các yêu cầu của bạn.
Chi tiết

NƯỚC SẠCH TINH KHIẾT – CHIẾC KHIÊN BẢO VỆ SỨC KHỎE CHO GIA ĐÌNH

Một trong những thành tố quan trọng nhất với sức khỏe là nguồn nước. Đó cũng chính là lý do vì sao những năm gần đây Máy lọc nước trở thành lựa chọn trong nhiều gia đình từ thành thị đến nông thôn.
Chi tiết

Shark Phú - Chiến lược bình dân hóa giúp Sunhouse chiếm lĩnh thị trường

Chiến lược bình dân hóa các sản phẩm cao cấp đã giúp các sản phẩm Sunhouse chiếm lĩnh thị trường trong nước và tiến tới mở rộng xuất khẩu ra thị trường nước ngoài
Chi tiết

Con đường chiếm lĩnh top đầu thị phần máy lọc nước của Shark Phú

Chỉ trong thời gian ngắn, chính sách "bình dân hoá" sản phẩm cao cấp của Shark Phú đã giúp Sunhouse vươn lên chiếm lĩnh thị trường, bước vào top đầu những thương hiệu được lựa chọn nhiều nhất.
Chi tiết

MÁY LỌC NƯỚC R.O SUNHOUSE MỚI CÓ TỐT KHÔNG?

Chất lượng và uy tín là những lí do mà Sunhouse được hàng triệu gia đình Việt tin dùng và lựa chọn. Máy lọc nước là một trong những sản phẩm chiến lược của hãng đã chứng minh được điều đó.
Chi tiết

CÁCH NẤU PHỞ BÒ BẰNG NỒI ÁP SUẤT ĐIỆN ĐA NĂNG NGON NHƯ NGOÀI HÀNG

Có thể nói, nấu nước phở là công đoạn quan trọng và chiếm nhiều thời gian nhất, quyết định độ ngon của cả bát phở. Nước phở ngon phải trong, vị ngọt thanh, đậm đà, béo nhưng không ngán. Trong bài viết này, SUNHOUSE sẽ bật mí cho bạn một công thức làm món phở ngon như ngoài hàng mà lại vô cùng đơn giản, nhanh chóng, tiện lợi, chỉ với một chiếc nồi áp suất điện. Cùng vào bếp ngay để thực hiện món phở bò bằng nồi áp suất điện đa năng SUNHOUSE nhé!
Chi tiết

Các tính năng an toàn của nồi áp suất điện SUNHOUSE

Nấu chín thực phẩm dưới nhiệt độ và áp suất cao, nên các nồi áp suất điện SUNHOUSE đều được trang bị những tính năng hiện đại để đảm bảo an toàn cho khách hàng trong quá trình sử dụng. Cùng tìm hiểu về cách sử dụng các tính năng đó trong bài viết này cùng SUNHOUSE nhé!
Chi tiết

SUNHOUSE MÁCH BẠN BÍ KÍP BẢO DƯỠNG BẾP TỪ SIÊU ĐƠN GIẢN ĐỂ KÉO DÀI TUỔI THỌ

Bếp từ là một trong những thiết bị điện dùng trong nhà bếp hỗ trợ chính cho công việc bếp núc. Chính vì thế trong quá trình sử dụng bạn càn bảo vệ cũng như bảo dưỡng bếp từ của bạn cẩn thận để chúng hoạt động trơn tru, bền bỉ và kéo dài tuổi thọ hơn. Bài viết này SUNHOUSE mách bạn những cách bảo dưỡng vô cùng đơn giản ngay trong tầm tay để bếp luôn hoạt động công suất nhất nhé!
Chi tiết
1800 6680
Top