Bí quyết - Mẹo vặt

Phải làm gì với chảo chống dính mới mua về?

12/01/2021 - 11:50 PM

Chảo chống dính không còn gì xa lạ với mỗi gia đình, hay nói ví von có thể nói chảo chống dính là “cánh tay phải đắc lực” của những người nội trợ. Tuy nhiên, khi mới sắm “em” chảo mới về, không phải ai cũng biết cách sử dụng và bảo quản đúng cách để vừa an toàn cho sức khỏe lại kéo dài độ bền cho sản phẩm. Bài viết này sẽ mách các bạn cách phải làm đối với chảo chống dính mới mua về.

Phải làm gì với chảo chống dính mới mua về? 1

Chị em nội trợ đều biết rằng chảo dùng sau một thời gian thường bị bong lớp chống dính. Thế nhưng khi mới mua về bạn chỉ cần làm một số thao tác sau để chảo luôn bền mãi theo thời gian nhé:

Bước 1: Khi mua chảo về thao tác đầu tiên là bạn đổ một ít nước vào chảo, khoảng 2/3 chảo là được rồi chứ không cần đầy ngập.
Bước 2: Tiếp theo bạn bật lửa to để đun nước trong chảo. Bạn chỉ đun nước cho đến khi thấy nhiều hơi nước bốc lên là được chứ không để sôi ùng ục nhé.
Bước 3: Sau đó tắt bếp và đổ nước đi.
Bước 4: Rồi dùng giấy ăn lau sạch nước còn sót lại trong chảo.
Bước 5: Tiếp theo bạn bắc chảo lên bếp, vặn lửa nhỏ nhất có thể.
Bước 6: Rồi cho một ít dầu ăn vào giấy ăn.
Bước 7: Bạn dùng giấy ăn có thấm dầu để lau chảo. Bạn lau đều khắp chảo trong vòng 30 giây rồi tắt bếp đi và để cho chảo nguội.
Lặp lại bước 5, 6, 7 thêm 2 lần nữa bạn nhé.
Sau khi mua về chỉ cần thêm thao tác nhỏ này thì bảo đảm chảo chống dính sẽ bền hơn gấp mấy lần so với những chảo mua về dùng ngay đấy.

Ngoài ra khi sử dụng bạn cần tuân thủ một số điều sau để chảo luôn được bền lâu nhé!

Không để chảo khô trên bếp đang hoạt động

Thói quen để chảo thật nóng rồi mới đổ dầu vào chảo để chiên xào chỉ thích hợp cho các loại chảo nhôm, gang thông thường. Khi sử dụng chảo chống dính, các bà nội trợ cần lưu ý nên đổ dầu vào chảo trước sau đó mới đặt trên bếp lửa, nếu không thì nhiệt độ quá nóng trong chảo khi đổ dầu sẽ làm bong lớp chống dính, gây độc hại cho người sử dụng và giảm tuổi thọ cũng như chất lượng chảo.

Sử dụng lượng ít dầu, mỡ, bơ khi chiên, rán

Công dụng nổi bật của chảo chống dính là giúp thức ăn không bị bám dính vào lòng chảo khi sử dụng nấu nướng. Để tạo hương vị cho món ăn, cần thiết bạn chỉ sử dụng một lượng nhỏ các chất này, vừa tiết kiệm, lại vừa tốt cho sức khỏe và an toàn cho chảo vì lượng dầu mỡ sẽ làm gia tăng nhiệt độ khi sử dụng chảo chống dính.
Với chảo chống dính, thậm chí bạn còn có thể không sử dụng dầu ăn hay bơ, mỡ động vật khi sử dụng.

Nấu ở nhiệt độ thấp hoặc trung bình

Trên thị trường hiện nay có khá nhiều loại chảo chống dính bằng Teflon, Ceramic, vân đá, đá hoa cương... Tùy vào chất lượng lớp chống dính mà chảo có thể chịu được mức nhiệt khác nhau.
Bạn nên lưu ý rằng ở nhiệt độ cao chất chống dính sẽ bắt đầu bị phân hủy và gây hại cho sức khỏe. Vì thế, tùy vào chất liệu và chất lượng chảo chống dính mà khi sử dụng cần lưu ý điều chỉnh mức nhiệt hợp lý. Tốt nhất chỉ để lửa cháy ở trung tâm đáy chảo, không cháy lan lên thành chảo.
Phải làm gì với chảo chống dính mới mua về? 2
Sử dụng ở mức nhiệt trung bình và thấp sẽ đảm bảo tốt nhất cho tuổi thọ của chảo chống dính.

Sử dụng dụng cụ nấu ăn bằng gỗ cho chảo chống dính

Các dụng cụ nấu ăn như thìa, muỗng gỗ sẽ không làm trầy xước bề mặt chảo như các dụng cụ bằng nhôm, inox. Còn các dụng cụ bằng nhựa sẽ không an toàn khi sử dụng dưới nhiệt độ cao. Vì thế, hãy chọn chất liệu gỗ cho dụng cụ nấu nướng sử dụng với chảo chống dính.
Phải làm gì với chảo chống dính mới mua về? 3

Bảo quản chảo chống dính:

Nên treo chảo chống dính lên sau khi sử dụng và hạn chế chồng lên các xoong, chảo khác để không làm trầy xước mặt chảo cũng như có thể khiến chảo bị móp méo. Chảo bị móp méo sẽ khiến dầu ăn và nhiệt độ phân tán không đều khi sử dụng, ảnh hưởng đến độ bền.
Phải làm gì với chảo chống dính mới mua về? 4
Thay mới chảo khi hỏng lớp chống dính để đảm bảo an toàn cho sức khỏe khi sử dụng. Thường là 1-2 năm hoặc 3 năm nếu lớp chống dính vẫn giữ được an toàn.
 
Đối với chảo chống dính SUNHOUSE, tất cả các loại chảo đều được phủ ít nhất từ 3 đến 5 lớp chống dính, từ chống dính Whitford (USA) an toàn cho đến các loại chống dính vân đá siêu bền kháng khuẩn. Việc cấu tạo nhiều lớp chống dính như vậy sẽ giúp cho lớp chống dính của chảo Sunhouse có độ bền cao và an toàn tuyệt đối.
Phải làm gì với chảo chống dính mới mua về? 5
Hiện nay, bạn có thể dễ dàng tìm mua các sản phẩm chảo chống dính của SUNHOUSE tại các hệ thống siêu thị như Điện Máy Xanh, Pico, Media Mart hoặc các đại lý chính hãng của SUNHOUSE trên toàn quốc.



 
Bình luận Facebook
Các tin tức khác

NHỮNG THÓI QUEN CHỚP NHOÁNG “GÂY CHẾT” NỒI CƠM ĐIỆN

Khi nhắc đến thiết bị gia dụng quan trọng trong căn bếp của mỗi gia đình thì không thể không nhắc đến nồi cơm điện – một phát minh tiến bộ của nền khoa học công nghệ hiện đại. Tuy nhiên lại có một số trường hợp mọi người thắc mắc tại sao mới dùng nồi cơm điện được một thời gian ngắn mà đã hỏng. Vậy hãy theo dõi bài viết dưới đây của SUNHOUSE để biết tại sao nồi cơm lại nhanh hỏng bởi một vài thói quen sử dụng nhé!
Chi tiết

CÁCH SỬ DỤNG BẾP ĐIỆN TỪ AN TOÀN, TIẾT KIỆM ĐIỆN

Bếp điện từ ngày càng được ưa chuộng trong mỗi gia đình bởi những ưu điểm vượt trội của nó. Tuy nhiên, để sử dụng bếp điện từ an toàn, tiết kiệm được tối ưu điện năng thì bạn đừng bỏ qua các cách dưới đây nhé.
Chi tiết

Bỏ túi mẹo sử dụng nồi cơm điện đúng cách để nâng cao tuổi thọ và đảm bảo an toàn

Nồi cơm điện chính là một thiết bị điện tử thiết yếu và là một phần quan trọng trong cuộc sống của mọi người. Có thể bạn chưa biết tuổi thọ của các thiết bị điện tử nói chung cũng như nồi cơm điện nói riêng phụ thuộc khá nhiều vào cách mà bạn sử dụng. Vậy hãy tham khảo bài viết sau đây để biết cách sử dụng nồi cơm điện bền lâu và nấu cơm được ngon hơn
Chi tiết

CÁC CÁCH LÀM NỒI CHẢO SÁNG BÓNG NHANH NHẤT

Nồi chảo inox có độ bền cao, dẫn nhiệt tốt, tuy nhiên khi sử dụng trong thời gian dài thường xuất hiện vết ố vàng. Cùng tham khảo một số cách làm nồi chảo sáng bóng nhanh nhất dưới đây nhé.
Chi tiết

CẨM NANG CẦN PHẢI BIẾT KHI CHỌN MUA NỒI CHO BẾP TỪ SUNHOUSE

Hiện nay việc sử dụng bếp điện từ trong nấu ăn đã không còn quá xa lạ đối với các nhà nội trợ Việt nhưng hầu hết mọi người lại gặp khó khăn trong việc nên chọn nồi nào mới đúng và sử dụng tốt nhất, an toàn nhất. Bởi bếp điện từ là dòng bếp rất kén vật dụng nấu nên bạn cũng cần phải cân nhắc kỹ lưỡng trước khi quyết định mua dụng cụ nấu cho dòng bếp này.
Chi tiết

VỆ SINH BẾP TỪ, BẾP HỒNG NGOẠI THẾ NÀO ĐỂ KHÔNG BỊ XƯỚC MẶT KÍNH?

Bếp điện từ, bếp hồng ngoại ngày càng được nhiều gia đình lựa chọn sử dụng cho căn bếp nhà mình. Bởi tính thẩm mỹ cao, an toàn, tiện lợi mà đun nấu lại hiệu quả hơn bếp ga. Tuy nhiên, để bếp có tuổi thọ cao và giữ được độ sáng bóng thì bên cạnh việc sử dụng đúng mục đích bạn cần biết vệ sinh đúng cách.
Chi tiết

Có nên mua máy xay sinh tố đa năng SUNHOUSE không?

Thay vì mua các loại máy xay với các chức năng khác nhau, nhiều bà nội trợ chọn mua máy xay sinh tố đa năng để tiết kiệm chi phí và không gian cất trữ. Với mức giá mắc hơn một chút so với những loại máy xay thông thường, có nên mua máy xay sinh tố đa năng không?
Chi tiết

Cùng SUNHOUSE bỏ túi “công thức” giúp việc bếp núc ngày Tết trở nên nhàn hạ

Tết đang ngày càng đến gần và phải nói rằng nó trở thành “nỗi sợ” đối với chị em khi vừa phải lo công việc cuối năm, vừa phải lo sắm sửa, dọn dẹp, nấu nướng… Sự thật đúng là như vậy khi niềm vui đâu còn chưa thấy nhưng chỉ cần câu “Vài ngày nữa là Tết” là đã khiến vài chị em phải “ôm đầu” mệt. Nhưng bạn đừng lo, hãy thử áp dụng những “công thức” sau, chắc chắn việc vào bếp sẽ nhẹ nhàng và vui vẻ hơn rất nhiều!
Chi tiết

Bật mí 3 công dụng siêu hữu ích của nồi lẩu điện mà bạn chưa bao giờ nghĩ đến

Nồi lẩu điện là vật dụng cực kỳ quen thuộc trong gia đình, nhất là vào những ngày tiết trời se lạnh như này thì nó càng được “trọng dụng”. Với kích thước nhỏ gọn và khả năng nấu lẩu nhanh chóng, cả nhà bạn không những không phải ra hàng quán ồn ào mà còn tiết kiệm được kha khá chi phí khi chủ động mua sắm thực phẩm nhúng lẩu yêu thích cho bữa tiệc quây quần của cả gia đình.
Chi tiết

NỒI INOX 3 ĐÁY HAY NỒI INOX 5 ĐÁY TỐT HƠN? NÊN MUA LOẠI NÀO?

Nồi inox là vật dụng không thể thiếu trong mọi căn bếp. Trong đó, phải kể đến đó là nồi inox 3 đáy và nồi inox 5 đáy của SUNHOUSE. Vậy, 2 loại nồi này có gì giống và khác nhau, loại nào tốt và đáng mua hơn. Đọc bài viết dưới đây để có câu trả lời ngay nhé!
Chi tiết
1800 6680
Top