Bí quyết - Mẹo vặt

Tự làm tào phớ ngọt mát, mềm mịn bằng máy xay sinh tố đa năng

16/08/2018 - 08:03 PM

Tào phớ là món ăn thanh đạm, giàu dinh dưỡng mùa hè nhưng nhiều người còn lo lắng về vấn đề an toàn thực phẩm. Bạn có thể tự làm tào phớ tại nhà bằng máy xay sinh tố đa năng.

Tự làm tào phớ ngọt mát, mềm mịn bằng máy xay sinh tố đa năng

Nguyên liệu
- Hạt đậu nành (150g)
- Nước sạch (1,5 lít)
- 9g bột gelatin hoặc 7 lá gelatin (có thể mua tại siêu thị)
- Lá nếp, gừng (có thể có hoặc không)
- Đường cát trắng, đường thốt nốt hoặc đường nho (để tào phớ thơm, ngọt dịu hơn)
- Máy xay sinh tố đa năng SUNHOUSE: Bạn có thể tham khảo những dòng máy xay sinh tố đa năng đa dạng mẫu mã chủng loại, thích hợp làm sữa đậu nành và tào phớ
- Bộ nồi inox SUNHOUSE: Bạn có thể tìm hiểu những bộ nồi inox SUNHOUSE tại đây: =>> bộ nồi inox
Cách làm tào phớ bằng máy xay sinh tố đa năng
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm tào phớ
- Lá gelatin: Ngâm vào bát nước đá lạnh khoảng 15 – 20 phút (Nếu sử dụng bột gelatin, bạn hòa bột với khoảng 70ml sữa đậu nành)
- Cho gừng đã đập dập vào nồi inox hòa với 200ml nước và đun sôi khoảng 10 phút.
- Ngâm đậu nành trước khi chế biến khoảng 6 – 8 tiếng đồng hồ để hạt đậu nở to, đảm bảo vị béo ngậy của sữa đậu nành tự làm tại nhà

Tự làm tào phớ ngọt mát, mềm mịn bằng máy xay sinh tố đa năng 1
Bước 2: Làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố đa năng
- Cho đậu nành cùng một ít nước sạch vào máy xay sinh tố đa năng để xay nguyễn
Lưu ý: Sử dụng những loại máy xay sinh tố đa năng đảm bảo chất lượng, có tốc độ xay cao giúp đậu nành được xay nhuyễn, mịn. Bạn có thể tham khảo một số loại máy xay sinh tố đa năng được nhiều người tin dùng trên thị trường hiện nay tại đây.
- Lọc bã đậu nành bằng rây hoặc tấm vải mỏng
- Cho nước đậu nành đã lọc vào nồi inox, thêm đường cùng lá nếp và đặt lên bếp để đun nóng (vừa đun vừa khuấy để sữa không bị tràn ra ngoài). Bỏ lá nếp ra ngoài sau khi đun chín sữa đậu nành.
Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể làm sữa đậu nành bằng máy làm sữa đậu nành theo hướng dẫn cụ thể trong bài viết:
- Cho lá gelatin vào sữa đậu nành nóng và khuấy đều

Tự làm tào phớ ngọt mát, mềm mịn bằng máy xay sinh tố đa năng 2
Bước 3: Làm tào phớ
- Đổ hỗn hợp sữa đậu nành vào một bát to
- Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại miệng bát và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 – 5 tiếng để tào phớ đông lại.

Tự làm tào phớ ngọt mát, mềm mịn bằng máy xay sinh tố đa năng 3
Chúc mừng bạn đã hoàn thành món tào phớ bằng máy xay sinh tố đa năng! Việc còn lại chỉ là múc tào phớ ra bát và chan nước đường cùng nước gừng, thêm đá để giải nhiệt ngày hè.

Bình luận Facebook
Bình luận
Bài viết liên quan
Bạn đang muốn tự tay lắp đặt bếp từ đôi cho căn bếp của mình? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn hướng dẫn chi tiết từng bước, từ khâu chuẩn bị dụng cụ đến hoàn thành việc lắp đặt, đảm bảo an toàn và hiệu quả.
Chi tiết
Nồi cơm điện 1.8L là loại nồi to và dùng trong gia đình đông người (4-6 người). Tuy nhiên, thực tế ở nhiều loại nồi, vì lượng gạo nấu vào nhiều nên rất khó cho ra cơm dẻo ngon. Vậy đâu là tiêu chí để lựa chọn được một chiếc nồi cơm điện giá rẻ nhưng nấu ngon, đặc biệt cho nhiều người?
Chi tiết
Bạn đang tìm kiếm kích thước bếp điện từ đôi phù hợp cho căn bếp? Bài viết này sẽ cung cấp toàn bộ kích thước bếp từ âm đôi chuẩn nhất cho nhù cầu và diện tích bếp. Xem ngay!
Chi tiết
Hiện nay, trên thị trường có nhiều thương hiệu bếp điện từ với đa dạng chủng loại khiến khách hàng có chút khó khăn trong việc lựa chọn. Vậy làm thế nào để chọn mua được chiếc bếp điện từ ưng ý, phù hợp nhất với nhu cầu của gia đình? Tiêu chí lựa chọn bếp điện từ như thế nào? Để trả lời những câu hỏi này, mời bạn tham khảo kinh nghiệm mua bếp điện từ theo 11 tiêu chí hàng đầu trong bài viết dưới đây.
Chi tiết
Nồi chiên không dầu không chỉ chiên, nướng thực phẩm mà còn có khả năng rã đông thực phẩm một cách nhanh chóng, tiện lợi và hiệu quả. Cùng SUNHOUSE tìm hiểu các bước rã đông thực phẩm bằng nồi chiên không dầu nhanh chóng và đúng cách trong bài viết dưới đây!
Chi tiết
Với các chức năng nồi chiên không dầu, chị em nội trợ sẽ dễ dàng sáng tạo hàng trăm món ăn như chiên, nướng, quay, hấp, sấy khô, làm bánh,... chỉ với 1 vài thao tác đơn giản
Chi tiết
Bếp điện âm (hay bếp điện từ âm) là loại bếp được thiết kế để lắp chìm xuống mặt bếp, tạo thành một mặt phẳng liền mạch với mặt bếp. Thiết kế lắp bếp điện âm giúp tạo ra không gian bếp gọn gàng, sang trọng, dễ dàng vệ sinh và lau chùi hơn. 
Chi tiết
Nồi chiên không dầu là một thiết bị nhà bếp ngày càng được ưa chuộng bởi khả năng nấu nướng đa dạng, tiện lợi và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn nồi chiên không dầu có tốn điện không. Cùng SUNHOUSE tìm hiểu 4 lý do nồi chiên không dầu KHÔNG tốn điện và công suất nồi chiên không dầu trong bài viết sau!
Chi tiết
Máy ép trái cây là một công cụ hữu ích giúp bạn nhanh chóng và thuận tiện lấy nước ép tươi ngon và giàu dinh dưỡng từ trái cây. Tuy nhiên, khi sử dụng máy ép, có trường hợp khách hàng phản ánh về hiện tượng cảm giác tay bị giật điện nhẹ khi tiếp xúc với bã ép. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về nguyên nhân của tình trạng này và những điều cần lưu ý khi sử dụng sản phẩm máy ép trái cây.
Chi tiết
Nguồn nước sinh hoạt bị ô nhiễm đang là vấn đề đáng báo động tại Việt Nam và cả thế giới, gây ảnh hưởng không nhỏ đến đời sống sinh hoạt của mỗi người. Thế nhưng bạn lại chưa nắm rõ được thực trạng nguồn nước bị ô nhiễm tại Việt Nam như thế nào, chưa biết cách khắc phục để mang lại nguồn nước sạch, an toàn? Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn tình trạng nước sinh hoạt bị ô nhiễm tại Việt hiện nay, các nguyên nhân chủ yếu và hướng khắc phục hiệu quả, an toàn. Mời bạn cùng theo dõi!
Chi tiết
1800 6680
Top