Bí quyết - Mẹo vặt

Thời điểm nhất định phải thay chảo chống dính để bảo vệ sức khỏe gia đình bạn

23/10/2021 - 09:47 AM
Chảo chống dính là người bạn đồng hành không thể thiếu với mọi gia đình, tuy nhiên có thể bạn chưa biết rằng chảo đã đến thời điểm cần phải thay mới và những tác hại của việc này đến sức khỏe như thế nào, hãy cũng tìm hiểu trong bài viết sau đây nhé.
Chảo chống dính có hại cho sức khỏe không?
Điều này phụ thuộc rất nhiều vào lớp chống dính mà bạn chọn.
Đối với những loại chảo chống dính kém chất lượng, lớp chống dính không đạt tiêu chuẩn, khi đun nấu ở nhiệt độ cao sẽ thôi nhiểm ra các tạp chất gây độc hại cho sức khỏe.
Bạn nên lựa chọn các chất liệu chống dính đảm bảo sức khỏe an toàn cho gia đình:
Đá hoa cương
  • Mặt chảo được ép đúc một lớp thép cứng với hoa văn dạng đá hoa cương giúp chống dính và chống trầy xước. Chảo đá hoa cương có khả năng kháng khuẩn tốt, đặc biệt bạn có thể không cần thêm dầu mỡ khi chiên, xào thức ăn.
     
  • Bên cạnh đó, lớp phủ chống dính không chứa PTFE hay PFOA thân thiện với môi trường và an toàn cũng là điều khiến chảo chống dính làm từ đá hoa cương được ưa chuộng

Chảo siêu bền đá đáy từ SUNHOUSE SFP26 chống dính tuyệt đối, an toàn cho sức khỏe. Tham khảo sản phẩm tại đây: https://sunhouse.com.vn/chao-chong-dinh/sunhouse-sfp26

Whitford

Ưu điểm nổi bật của dòng sản phẩm chảo chống dính được phủ lớp whitford là: 
  • Chất chống dính Whitford có thành phần chính là PTFE, không chứa các chất PFOA, APEO, đảm bảo độ chống dính cao, có khả năng chống chịu tốt trong nhiều môi trường. 
  • Chất liệu này đạt tiêu chuẩn FDA của Mỹ, được chứng nhận an toàn khi cho tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. 

Chảo đúc siêu bền đá sâu đáy từ SUNHOUSE SHG1228MCA phủ chống dính Whitford (USA) siêu bền, an toàn với sức khỏe. Tham khảo sản phẩm tại đây: https://sunhouse.com.vn/chao-chong-dinh/sunhouse-shg1228mca

Tuy nhiên, khi sử dụng chảo chống dính sau một thời gian và nhận thấy những dấu hiệu sau bạn nên thay chảo ngay:
Khi có dấu hiệu trầy xước trên mặt chảo
Thay mới chảo khi hỏng lớp chống dính để đảm bảo an toàn cho sức khỏe khi sử dụng. Thường là 1-2 năm hoặc 3 năm nếu lớp chống dính vẫn giữ được an toàn.
Chảo cong vênh
Cong vênh không hẵn là nguy hiểm, tuy nhiên sẽ ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm. Khi bạn nấu nướng, bề mặt chảo cong vênh dẫn đến thực phẩm chính không đều, và không an toàn cho sức khỏe của gia đình bạn.
Để kéo dài tuổi thọ của chảo, bạn nên chú ý đến những điều sau đây:
Nên cho dầu vào khi chảo chưa nóng quá
Khi dùng chảo chống dính, đầu tiên bạn nên bật lửa nhỏ cho chảo ráo nước, rồi sau đó cho dầu vào liền mà không nên để chảo nóng già mới cho dầu vào nhé.
Nguyên nhân: Do lớp chống dính gặp nhiệt độ cao ở điều kiện khô sẽ dễ bị bong tróc, ảnh hưởng tới chất lượng món ăn và không tốt cho sức khỏe con người.
Không nêm gia vị mặn khi chảo đang ở nhiệt độ cao
Các loại gia vị mặn (như mắm, muối,...) được nêm vào thức ăn khi chảo đang nấu ở nhiệt độ cao sẽ khiến bề mặt chảo bị rỗ, lớp chống dính dễ bị bong hơn.

Nên dùng dụng cụ gỗ để đảo trộn thức ăn trong chảo chống dính
Dụng cụ bằng kim loại (nhôm, inox) dễ dây trầy xước lớp chống dính, do đó bạn nên chọn dụng cụ gỗ để xào nấu, tránh làm trầy xước mặt chảo
Không nên để lửa quá to
Ở nhiệt độ cao, chất chống dính được phủ ở lòng chảo có thể bị phân hủy và gây hại cho sức khỏe. Chính vì thế, bạn nên giữ lửa ở mức thấp hoặc trung bình để đảm bảo an toàn cho gia đình và đảm bảo độ bền cho chảo nhé.



 
Bình luận Facebook
Bình luận
Bài viết liên quan
Quạt sạc hay quạt tích điện là những vị cứu tinh không thể thiếu vào mùa hè của mỗi gia đình. Với sự nhỏ gọn và tiện lợi khi không cần dây cắm điện, Quạt sạc Sunhouse SHD7228 là một trong những sản phẩm quạt sạc được ưa chuộng nhất tại Sunhouse. Bài viết này sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn vì sao quạt sạc lại được các gia đình lựa chọn nhiều đến vậy và hướng dẫn lắp đặt, sử dụng quạt một cách chi tiết và hiệu quả nhất.
Chi tiết
Chảo inox ngày càng được nhiều gia đình tin dùng vì tính an toàn, bền bỉ, không lo sợ bong tróc chảo ảnh hưởng tới sức khỏe và tính thẩm mĩ cao. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách sẽ khiến thức ăn dễ bị dính chảo và cháy khét. Hôm nay, hãy cùng Sunhouse tìm hiểu cách để tôi chảo tạo nên lớp chống dính tự nhiên cho chảo inox nhé!
Chi tiết
Nên mua máy ép trái cây khi bạn có nhu cầu sử dụng nước ép trong, dễ tiêu hóa, nên mua máy xay sinh tố khi bạn có nhu cầu xay nhiều loại thực phẩm, trộn trái cây, rau củ với các thành phần (đá, sữa...) khác để chế biến ra thức uống bổ dưỡng. Đồng thời máy ép trái cây thường không có chức năng xay sinh tố, do đó bạn cũng nên cân nhắc yếu tố Trong bài viết dưới đây hãy cùng SUNHOUSE so sánh máy xay sinh tố và máy ép trái cây chi tiết trên từng khía cạnh ảnh hưởng đến trải nghiệm sự dụng của bạn để đưa ra quyết định đúng đắn khi mua hàng nhé!
Chi tiết
Xử lý nồi chiên không dầu mới mua về như thế nào để hết mùi nhựa? Xem ngay cách vệ sinh nồi chiên không dầu mới mua về và sau khi sử dụng một cách an toàn và hiệu quả ngay trong bài viết dưới đây!
Chi tiết
Nắm vững được nguyên lý hoạt động và cấu tạo máy lọc nước sẽ giúp bạn lựa chọn được sản phẩm phù hợp và thuận tiện cho việc xây dựng cấu trúc, quy trình lắp đặt máy lọc nước tại nhà, từ đó có thể đảm bảo an toàn sức khỏe khi sử dụng máy lọc nước.
Chi tiết
Bạn đang sử dụng máy lọc nước vẫn rất bình thường, bỗng dưng một ngày đẹp trời "máy lọc nước vẫn chạy nhưng không có nước". Đừng lo lắng, việc xử lý máy lọc nước không ra nước khá đơn giản và thường xuyên gặp ở một số máy lọc nước đã sử dụng lâu ngày.  Tại sao máy lọc nước không ra nước đến từ rất nhiều nguyên nhân từ màng lọc bị tắt, van áp bị hỏng đến bình áp hết khí nén, SUNHOUSE sẽ giúp bạn xử lý máy lọc nước không ra nước chi tiết và triệt để cho từng trường hợp cụ thể dưới đây. 
Chi tiết
SUNHOUSE SHD5261 không đơn thuần là một chiếc máy làm sữa hạt thông thường, mà còn là trợ thủ đắc lực cho bạn trong việc sáng tạo vô vàn món ngon bổ dưỡng. Với thiết kế hiện đại, đa chức năng cùng công nghệ thông minh, máy sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến các món sữa hạt, ngũ cốc, sữa đậu, cháo, súp,... chỉ với vài thao tác đơn giản. Hãy khám phá những công thức nấu ngon được chia sẻ trong bài viết này để tận dụng tối đa tiềm năng của máy làm sữa hạt SUNHOUSE SHD5261. Cùng nhau trổ tài nấu những món ngon và bổ dưỡng cho bạn và cả gia đình nhé!
Chi tiết
Bạn đang muốn tự tay lắp đặt bếp từ đôi cho căn bếp của mình? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn hướng dẫn chi tiết từng bước, từ khâu chuẩn bị dụng cụ đến hoàn thành việc lắp đặt, đảm bảo an toàn và hiệu quả.
Chi tiết
Nồi cơm điện 1.8L là loại nồi to và dùng trong gia đình đông người (4-6 người). Tuy nhiên, thực tế ở nhiều loại nồi, vì lượng gạo nấu vào nhiều nên rất khó cho ra cơm dẻo ngon. Vậy đâu là tiêu chí để lựa chọn được một chiếc nồi cơm điện giá rẻ nhưng nấu ngon, đặc biệt cho nhiều người?
Chi tiết
Bạn đang tìm kiếm kích thước bếp điện từ đôi phù hợp cho căn bếp? Bài viết này sẽ cung cấp toàn bộ kích thước bếp từ âm đôi chuẩn nhất cho nhù cầu và diện tích bếp. Xem ngay!
Chi tiết
1800 6680
Top