Bí quyết - Mẹo vặt

Sở hữu ngay “bí kíp” bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh an toàn với Biozone

04/11/2020 - 08:17 AM
 
Việc bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đã trở nên phổ biến trong căn bếp của mọi nhà.Tuy nhiên, làm thế nào để bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh vừa đảm bảo chất lượng dinh dưỡng và đảm bảo an toàn thực phẩm thì không phải bà nội trợ nào cũng biết. Hôm nay hãy cùng SUNHOUSE đi tìm lời giải cho phương pháp dự trữ thực phẩm trong tủ lạnh an toàn với Hộp BQTP Biozone dưới bài viết này ngay nhé!

Sở hữu ngay “bí kíp” bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh an toàn với Biozone 1

Nguyên tắc sắp xếp thực phẩm khoa học trong tủ lạnh


Một trong những điều tiên quyết mà các bà nội trợ luôn phải lưu ý chính là vấn đề thực phẩm bảo quản trong các ngăn tủ lạnh luôn phải tuân thủ nguyên tắc không lây nhiễm chéo từ thực phẩm tươi sống sang thực phẩm chín, từ thực phẩm chưa sạch sang thực phẩm sạch. Nên cho thực phẩm vào các hộp nhựa có chất liệu làm từ nhựa nguyên sinh có nắp đậy kín, rồi mới xếp vào các ngăn trong tủ lạnh theo thứ tự thực phẩm chín ở ngăn trên và thực phẩm sống ở ngăn dưới, thực phẩm tươi sống cần giữ lâu ngày thì để ở ngăn lạnh đông.
Không nên cất, trữ quá nhiều thực phẩm trong ngăn tủ lạnh vì có thể vượt quá công suất, dẫn tới nhiệt độ lạnh không đều, thực phẩm ở giữa khối không đủ độ lạnh do nhiệt độ khu vực này cao hơn từ đó dẫn đến hư hỏng trước.

Không nên bảo quản thực phẩm quá lâu trong tủ lạnh


Nhiều nghiên cứu cho thấy thịt, cá để trong tủ lạnh càng lâu càng dễ biến chất, giảm hàm lượng dinh dưỡng và sinh ra nhiều chất trung gian gây hại cho sức khỏe người dùng.
Sở hữu ngay “bí kíp” bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh an toàn với Biozone 2
Quá trình cấp đông và rã đông làm mất khoảng 1/3 chất béo hòa tan trong thịt, một số chất dinh dưỡng gần như mất hết. Nói chung, tổng hàm lượng dinh dưỡng sau mỗi lần được rã đông đều hao hụt, giảm từ 20% trở lên. Một số thực phẩm như: rau, củ, quả, thịt, cá và những món ăn chế biến sẵn như dăm bông, thịt hun khói, patê, xúc xích để bảo quản lâu ngày trong tủ lạnh có thể sinh ra hàm lượng Nitrite khi kết hợp với acid amine trong thực phẩm sẽ tạo ra Nitroamine-là chất gây hại đối với sức khỏe người tiêu dùng.
Tùy vào khả năng chịu nhiệt của từng loại thực phẩm chỉ nên dự trữ thực phẩm trong tủ lạnh với một thời gian nhất định rồi đem chế biến. Các thực phẩm sống nếu muốn bảo quản lâu hơn thì nên để ở ngăn đá và khi cần sử dụng thì chuyển qua ngăn mát và chỉ nên để trong ít ngày.Sắp xếp tủ lạnh với Biozone
 

Thực hiện việc rã đông thực phẩm đúng cách


Việc rã đông phải được tiến hành một cách bài bản, từ từ, từng bước, trước tiên từ ngăn tủ đông sang tủ mát rồi tới nhiệt độ môi trường, từ đó hạn chế được việc mất dinh dưỡng do màng bảo vệ tế bào bị rách vỡ, dinh dưỡng theo nước đi ra ngoài. Thực phẩm rã đông xong cần sơ chế biến ngay, không nên để quá lâu sẽ hao hụt chất dinh dưỡng.
Với các dòng Hộp Bảo Quản Thực Phẩm Ngăn Đông Biozone chúng ta có thể dễ dàng trữ đông và ra đông thực phẩm mà không làm mất đi chất dinh dưỡng thiết yếu. Trên thành hộp bảo quản thực phẩm có vạch chỉ định lượng thực phẩm tối đa được lưu trữ trong hộp. Ký hiệu hoa tuyết chỉ rõ chức năng sử dụng trong ngăn đông tủ lạnh

Có thể xếp chồng hộp đựng thức ăn lên nhau với kích cỡ đa dạng và hơi lạnh vẫn có thể lưu thông cân bằng vì thiết kế các đường rãnh trên nắp, đáy và hai bên thành hộp. Hộp Biozone được cấu tạo từ nguyên liệu nhựa đặc biệt, dễ dàng khi lấy thức ăn đông cứng ra khỏi hộp

Cẩn thận khi cất giữ các loại rau củ, trái cây tươi sống trong tủ lạnh


Rửa sạch rau, củ, quả đúng cách; để ráo nước rồi cho vào bao kín trước khi cho vào ngăn bảo quản trong tủ lạnh. Tránh sự ẩm ướt, để chung lẫn lộn các loại rau củ, trái cây với nhau vì dễ làm phát sinh các loại nấm mốc; phân hủy và thối rữa nhanh hơn.

Sở hữu ngay “bí kíp” bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh an toàn với Biozone 3

Bộ hộp bảo quản thực phẩm ngăn mát Biozone có thiết kế thông minh vượt trội, kèm hướng dẫn bảo quản rau củ quả theo nhóm hô hấp được in trực tiếp trên thân hộp nhựa. Thiết kế 4 hốc ở đáy là nơi tụ nước thừa từ quá trình hô hấp/rửa rau, tránh việc tiếp xúc trực tiếp của nước và rau quả dẫn đến úng và thối. Tối đa hóa không gian tủ lạnh: Sản phẩm có nhiều kích cỡ nhưng thiết kế theo dạng mô đun, hoàn toàn có thể xếp chồng các hộp BQTP ngăn mát Biozone lên nhau thành khối, rất tiết kiệm diện tích. Chất liệu nhựa nguyên sinh không chứa BPA, an toàn đựng thực phẩm và an toàn khi dùng trong môi trường nhiệt độ thấp trong tủ lạnh

Thức ăn thừa cất trữ trong tủ lạnh cần phải bọc kín


Không nên trữ lạnh thức ăn thừa quá 4 ngày và không cần đợi đến khi thức ăn nguội mới cất vào tủ vì những loại tủ lạnh hiện đại có khả năng xử lý nhiệt, tránh để nguội ở môi trường sẽ dễ nhiễm khuẩn. Thức ăn lưu trữ trong tủ lạnh, lấy ra để nguội và hâm nóng trước khi ăn. Sử dụng bộ hộp Biozone để trữ kín thức ăn, giúp thức ăn không bị oxi hóa, nhanh hỏng.

Thường xuyên vệ sinh tủ lạnh


Thường xuyên lau chùi vệ sinh cẩn thận bên trong và ngoài tủ lạnh; định kỳ xả, rã ngăn đông lạnh để làm vệ sinh; khử mùi tủ lạnh; dọn dẹp thức ăn cũ, sử dụng các loại hộp nhựa có kích thước khác nhau, sắp xếp gọn gàng, ngăn nắp trong tủ…
Đặt tủ lạnh ở nơi hợp lý về khoảng cách, không gian tỏa nhiệt, không làm nóng tủ lạnh… để không ảnh hưởng đến hiệu suất làm việc của tủ lạnh.
Bên trên là những lưu ý cũng như những thông tin cần thiết để giúp bạn có thể dễ dàng bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh một cách an toàn cũng như hiệu quả! Hãy cùng theo dõi SUNHOUSE để biết thêm nhiều thông tin hữu ích hơn nhé!
 
Bình luận Facebook
Bình luận
Bài viết liên quan
Chảo inox ngày càng được nhiều gia đình tin dùng vì tính an toàn, bền bỉ, không lo sợ bong tróc chảo ảnh hưởng tới sức khỏe và tính thẩm mĩ cao. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách sẽ khiến thức ăn dễ bị dính chảo và cháy khét. Hôm nay, hãy cùng Sunhouse tìm hiểu cách để tôi chảo tạo nên lớp chống dính tự nhiên cho chảo inox nhé!
Chi tiết
Nên mua máy ép trái cây khi bạn có nhu cầu sử dụng nước ép trong, dễ tiêu hóa, nên mua máy xay sinh tố khi bạn có nhu cầu xay nhiều loại thực phẩm, trộn trái cây, rau củ với các thành phần (đá, sữa...) khác để chế biến ra thức uống bổ dưỡng. Đồng thời máy ép trái cây thường không có chức năng xay sinh tố, do đó bạn cũng nên cân nhắc yếu tố Trong bài viết dưới đây hãy cùng SUNHOUSE so sánh máy xay sinh tố và máy ép trái cây chi tiết trên từng khía cạnh ảnh hưởng đến trải nghiệm sự dụng của bạn để đưa ra quyết định đúng đắn khi mua hàng nhé!
Chi tiết
Xử lý nồi chiên không dầu mới mua về như thế nào để hết mùi nhựa? Xem ngay cách vệ sinh nồi chiên không dầu mới mua về và sau khi sử dụng một cách an toàn và hiệu quả ngay trong bài viết dưới đây!
Chi tiết
Nắm vững được nguyên lý hoạt động và cấu tạo máy lọc nước sẽ giúp bạn lựa chọn được sản phẩm phù hợp và thuận tiện cho việc xây dựng cấu trúc, quy trình lắp đặt máy lọc nước tại nhà, từ đó có thể đảm bảo an toàn sức khỏe khi sử dụng máy lọc nước.
Chi tiết
Bạn đang sử dụng máy lọc nước vẫn rất bình thường, bỗng dưng một ngày đẹp trời "máy lọc nước vẫn chạy nhưng không có nước". Đừng lo lắng, việc xử lý máy lọc nước không ra nước khá đơn giản và thường xuyên gặp ở một số máy lọc nước đã sử dụng lâu ngày.  Tại sao máy lọc nước không ra nước đến từ rất nhiều nguyên nhân từ màng lọc bị tắt, van áp bị hỏng đến bình áp hết khí nén, SUNHOUSE sẽ giúp bạn xử lý máy lọc nước không ra nước chi tiết và triệt để cho từng trường hợp cụ thể dưới đây. 
Chi tiết
SUNHOUSE SHD5261 không đơn thuần là một chiếc máy làm sữa hạt thông thường, mà còn là trợ thủ đắc lực cho bạn trong việc sáng tạo vô vàn món ngon bổ dưỡng. Với thiết kế hiện đại, đa chức năng cùng công nghệ thông minh, máy sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến các món sữa hạt, ngũ cốc, sữa đậu, cháo, súp,... chỉ với vài thao tác đơn giản. Hãy khám phá những công thức nấu ngon được chia sẻ trong bài viết này để tận dụng tối đa tiềm năng của máy làm sữa hạt SUNHOUSE SHD5261. Cùng nhau trổ tài nấu những món ngon và bổ dưỡng cho bạn và cả gia đình nhé!
Chi tiết
Bạn đang muốn tự tay lắp đặt bếp từ đôi cho căn bếp của mình? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn hướng dẫn chi tiết từng bước, từ khâu chuẩn bị dụng cụ đến hoàn thành việc lắp đặt, đảm bảo an toàn và hiệu quả.
Chi tiết
Nồi cơm điện 1.8L là loại nồi to và dùng trong gia đình đông người (4-6 người). Tuy nhiên, thực tế ở nhiều loại nồi, vì lượng gạo nấu vào nhiều nên rất khó cho ra cơm dẻo ngon. Vậy đâu là tiêu chí để lựa chọn được một chiếc nồi cơm điện giá rẻ nhưng nấu ngon, đặc biệt cho nhiều người?
Chi tiết
Bạn đang tìm kiếm kích thước bếp điện từ đôi phù hợp cho căn bếp? Bài viết này sẽ cung cấp toàn bộ kích thước bếp từ âm đôi chuẩn nhất cho nhù cầu và diện tích bếp. Xem ngay!
Chi tiết
1800 6680
Top