Bí quyết - Mẹo vặt

Những thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh

16/08/2018 - 08:08 PM

Tủ lạnh là thiết bị bảo quản thực phẩm phổ biến nhưng một số loại thực phẩm có thể bị biến chất hoặc mất đi hương vị đặc trưng nếu bảo quản ở đây.

Cà chua
Cà chua là loại trái cây sinh trưởng trong điều kiện khí hậu ấm áp nên bảo quản trong tủ lạnh có thể mất đi hương vị thơm ngon tự nhiên. Bạn chỉ cần cho cà chua vào túi nilon đã được hút chân không bằng máy hút chân không và để nơi thoáng mát. Cà chua chín có thể giữ được độ tươi ngon trong khoảng 3 – 4 tuần.

Những thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh


Chuối còn xanh
Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sẽ khiến chuối còn xanh khó chín và dễ bị thâm đen, thối hỏng. Do đó, bạn nên để chuối chưa chín ở nơi thoáng mát.
Bơ chưa chín
Nhiệt độ thấp trong tủ lạnh có thể ngăn cản sự phát triển của vi khuẩn nhưng cũng khiến bơ lâu chín và mất đi hương vị thơm ngon, ngọt bùi. Bạn không nên bảo quản loại thực phẩm này trong tủ lạnh.
Khoai tây
Ở môi trường nhiệt độ thấp xuống dưới 7 độ C, tinh bột khoai tây được chuyển thành đường và bị giảm hương vị thơm ngon ban đầu. Với khoai tây, bạn chỉ nên bảo quản trong túi ở nơi thoáng mát.

Những thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh 1


Hành tây
Dù bảo quản trong tủ lạnh, hành tây cũng có thể bị thối, nũng do môi trường ẩm ướt, thiếu sự lưu thông không khí. Đặc biệt, bạn không nên để hành tây và khoai tây ở dần nhau để tránh khí từ khoai tây sinh ra làm thối hành tây.
Hành và tỏi
Hành và tỏi chỉ cần bảo quản trong điều kiện khô ráo và thông gió, không chịu được lạnh. Trong môi trường bình thường, hành và tỏi có thể giữ được độ tươi và thơm từ 2 – 3 tháng.

Những thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh 2


Hạt và bột cà phê
Cà phê bảo quản trong tủ lạnh có thể bị mất đi hương vị đặc trưng. Đồng thời, chúng cũng có thể làm lây nhiễm mùi sang các loại thực phẩm khác. Tuy nhiên, khi muốn khử mùi hôi ở tủ lạnh, bạn có thể bỏ một chút bã cà phê vào tủ.
Giải pháp thay thế
Thay vì sử dụng tủ lạnh, bạn có thể bảo quản thực phẩm ở nơi thoáng mát sau khi áp dụng phương pháp hút chân không bằng máy hút chân không. Máy hút chân không là giải pháp bảo quản thực phẩm và ngăn chặn vi khuẩn hàng đầu. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp phương pháp hút chân không và trữ lạnh để tăng cường thời gian bảo quản với các loại thực phẩm thông thường.

Những thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh 3

Tuy nhiên, khi lựa chọn máy hút chân không bạn nên chọn mua sản phẩm của những thương hiệu có uy tín, được nhiều người tin dùng như máy hút chân không SUNHOUSE SHD5812, SHD5833, SHD5855…

Bình luận Facebook
Bình luận
Bài viết liên quan
Ngoài công dụng chính là chiên/nướng nồi chiên không dầu còn có thể dùng để rã đông thực phẩm. Tuy nhiên, không phải nồi chiên không dầu nào cũng có chức năng rã đông riêng. Nếu bạn sử dụng nồi chiên thông thường thì các nhà sản xuất khuyến cáo không nên sử dụng để rã đông thường xuyên. Những vì sao không nên, cần lưu ý gì khi rã đông bằng nồi chiên không dầu sẽ được giải đáp chi tiết trong bài viết dưới đây
Chi tiết
Với các chức năng nồi chiên không dầu, chị em nội trợ sẽ dễ dàng sáng tạo hàng trăm món ăn như chiên, nướng, quay, hấp, sấy khô, làm bánh,... chỉ với 1 vài thao tác đơn giản
Chi tiết
Bếp điện âm (hay bếp điện từ âm) là loại bếp được thiết kế để lắp chìm xuống mặt bếp, tạo thành một mặt phẳng liền mạch với mặt bếp. Thiết kế lắp bếp điện âm giúp tạo ra không gian bếp gọn gàng, sang trọng, dễ dàng vệ sinh và lau chùi hơn. 
Chi tiết
Bạn đang có nhu cầu tìm mua nồi chiên không dầu, nhưng không biết dùng nồi chiên không dầu có tốn điện không và mức độ tiêu hao điện năng như thế nào? Để biết nồi chiên không dầu có hao điện không sẽ phụ thuộc chính vào 2 yếu tố là công suất và thời gian sử dụng.  Trong bài viết đưới đây, SUNHOUSE giải đáp chi tiết mức điện năng sử dụng trung bình và nồi chiên không dầu công suất bảo nhiều là tốt và trả lời nồi chiên không dầu tốn bao nhiều điện, từ đó bạn có thể dễ lựa chọn cho gia đình mình loại nồi chiên tiết kiệm điện nhất. 
Chi tiết
Máy ép trái cây là một công cụ hữu ích giúp bạn nhanh chóng và thuận tiện lấy nước ép tươi ngon và giàu dinh dưỡng từ trái cây. Tuy nhiên, khi sử dụng máy ép, có trường hợp khách hàng phản ánh về hiện tượng cảm giác tay bị giật điện nhẹ khi tiếp xúc với bã ép. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về nguyên nhân của tình trạng này và những điều cần lưu ý khi sử dụng sản phẩm máy ép trái cây.
Chi tiết
Nguồn nước sinh hoạt bị ô nhiễm đang là vấn đề đáng báo động tại Việt Nam và cả thế giới, gây ảnh hưởng không nhỏ đến đời sống sinh hoạt của mỗi người. Thế nhưng bạn lại chưa nắm rõ được thực trạng nguồn nước bị ô nhiễm tại Việt Nam như thế nào, chưa biết cách khắc phục để mang lại nguồn nước sạch, an toàn? Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn tình trạng nước sinh hoạt bị ô nhiễm tại Việt hiện nay, các nguyên nhân chủ yếu và hướng khắc phục hiệu quả, an toàn. Mời bạn cùng theo dõi!
Chi tiết
Độ pH là chỉ số dùng để đo hoạt độ của các ion hydro (H+) và thường được dùng để đánh giá chất lượng nguồn nước. Thế nên, bạn muốn tìm hiểu xem nước sinh hoạt có độ pH bao nhiêu thì an toàn, cách kiểm tra và điều chỉnh độ pH để đảm bảo mang đến nguồn nước an toàn, chất lượng cho mình và gia đình. Bài viết dưới đây sẽ giải đáp chi tiết cho bạn các vấn đề liên quan đế độ pH trong nước sinh hoạt, hướng dẫn bạn cách đo và cải thiện nồng độ pH trong nước nhanh chóng và hiệu quả. Mời bạn cùng theo dõi!
Chi tiết
Nguồn nước sinh hoạt của gia đình đang gặp vấn đề nhưng bạn lại không biết chất nào dùng để tiệt trùng nước sinh hoạt, nên muốn tìm hiểu xem có chất nào dùng tiệt trùng nước hay không, đặc điểm và tính chất như thế nào để có thể yên tâm sử dụng. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn loại chất thường dùng để tiệt trùng nước sinh hoạt, quy trình và những lưu ý cần nắm, giúp bạn có cách sử dụng đúng, an toàn. Mời bạn cùng theo dõi!
Chi tiết
Nhiều người vẫn đang băn khoăn không biết có nên dùng giấy bạc trong nồi chiên không dầu không? Câu trả lời là CÓ. Bởi giấy bạc đã trở thành sự lựa chọn phổ biến trong các món hấp, nướng với tính tiện lợi và giá thành rẻ.
Chi tiết
Làm sữa chua bằng nồi cơm điện tử là một phương pháp hay giúp tiết kiệm chi phí và an toàn vệ sinh thực phẩm. Xem ngay 2 cách làm sữa chua sánh mịn, 100% thành công
Chi tiết
1800 6680
Top