Bí quyết - Mẹo vặt

Những lưu ý cần biết khi dự trữ thực phẩm trong cả tuần

16/08/2018 - 08:08 PM

Cuộc sống bân rộn hiện đại khiến nhiều người không có thời gian đi chợ thường xuyên. Dự trữ thực phẩm cả tuần bằng tủ lạnh và máy hút chân không là giải pháp bảo quản thực phẩm an toàn hiện nay.

Những lưu ý cần biết khi dự trữ thực phẩm trong cả tuần

Hút chân không

Với các loại thịt tươi sống và thịt gia cầm, nhiều người bảo quản bằng cách để trong ngăn đá nhưng điều này có thể làm giảm độ tươi của thịt khi ăn. Để kéo dài thời gian bảo quản và tránh làm mất hương vị thực phẩm tươi, bạn nên rửa sạch thực phẩm và hút chân không bằng máy hút chân không trước khi cho vào ngăn đá bảo quản. Hút chân không bằng máy hút chân không là biện pháp bảo quản thực phẩm hàng đầu, không chỉ tăng thời gian bảo quản còn ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn.

Chia nhỏ thực phẩm

Rã đông nhiều lần sẽ khiến thực phẩm mất đi độ tươi ngon, vị ngọt tự nhiên. Do đó, để tránh lãng phí thực phẩm và gây mất bị ngon, bạn nên chia thực phẩm tươi (thịt, gia cầm) thành những phần thịt nhỏ, có thể sử dụng hết trong một lần nấu.

Những lưu ý cần biết khi dự trữ thực phẩm trong cả tuần 1

Sơ chế rau xanh và hoa quả tươi

Với các loại hoa quả tươi, bạn nên sơ chế trước khi bảo quản (nhặt sạch cuống, loại bỏ phần lá hoặc các loại quả đã hỏng, thối); rửa sạch và phân thành từng nhóm thực phẩm. Sau đó, bạn cũng cho những loại rau xanh, trái cây này vào túi bảo quản và hút chân không bằng máy hút chân không trước khi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Những lưu ý cần biết khi dự trữ thực phẩm trong cả tuần 2

Không nên rửa rau củ trước

Dư thừa nước quá nhiều có thể khiến các loại rau xanh và hoa quả mọng nước biến màu, hư hỏng nhanh hơn. Vì vậy, đối với các loại củ quả như cà rốt, su hào, củ cải, củ đậu… bạn chỉ nên sơ chế bằng cách cắt bớt ngọn trước khi hút chân không hoặc cho vào tủ lạnh.

Sắp xếp đồ trong tủ lạnh

Tùy thời gian mong muốn bảo quản thực phẩm, bạn nên sắp xếp vị trí sắp xếp thực phẩm hợp lý. Bảo quản trong những ngăn tủ sẽ có tác dụng tốt hơn vì phần cánh cửa thường xuyên mở ra nên mất nhiệt nhiều hơn.

Kết hợp các phương pháp bảo quản

Những lưu ý cần biết khi dự trữ thực phẩm trong cả tuần 3

Bên cạnh việc lưu trữ thực phẩm bằng tủ lạnh, bạn nên kết hợp với phương pháp hút chân không để tăng thời gian bảo quả, đảm bảo an toàn thực phẩm và tiết kiệm không gian. Một số loại máy hút chân không đang được nhiều người tin dùng hiện nay là máy hút chân không SUNHOUSE SHD5812, SHD5833, SHD5855…

Bình luận Facebook
Bình luận
Bài viết liên quan
Chảo inox ngày càng được nhiều gia đình tin dùng vì tính an toàn, bền bỉ, không lo sợ bong tróc chảo ảnh hưởng tới sức khỏe và tính thẩm mĩ cao. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách sẽ khiến thức ăn dễ bị dính chảo và cháy khét. Hôm nay, hãy cùng Sunhouse tìm hiểu cách để tôi chảo tạo nên lớp chống dính tự nhiên cho chảo inox nhé!
Chi tiết
Nên mua máy ép trái cây khi bạn có nhu cầu sử dụng nước ép trong, dễ tiêu hóa, nên mua máy xay sinh tố khi bạn có nhu cầu xay nhiều loại thực phẩm, trộn trái cây, rau củ với các thành phần (đá, sữa...) khác để chế biến ra thức uống bổ dưỡng. Đồng thời máy ép trái cây thường không có chức năng xay sinh tố, do đó bạn cũng nên cân nhắc yếu tố Trong bài viết dưới đây hãy cùng SUNHOUSE so sánh máy xay sinh tố và máy ép trái cây chi tiết trên từng khía cạnh ảnh hưởng đến trải nghiệm sự dụng của bạn để đưa ra quyết định đúng đắn khi mua hàng nhé!
Chi tiết
Xử lý nồi chiên không dầu mới mua về như thế nào để hết mùi nhựa? Xem ngay cách vệ sinh nồi chiên không dầu mới mua về và sau khi sử dụng một cách an toàn và hiệu quả ngay trong bài viết dưới đây!
Chi tiết
Nắm vững được nguyên lý hoạt động và cấu tạo máy lọc nước sẽ giúp bạn lựa chọn được sản phẩm phù hợp và thuận tiện cho việc xây dựng cấu trúc, quy trình lắp đặt máy lọc nước tại nhà, từ đó có thể đảm bảo an toàn sức khỏe khi sử dụng máy lọc nước.
Chi tiết
Bạn đang sử dụng máy lọc nước vẫn rất bình thường, bỗng dưng một ngày đẹp trời "máy lọc nước vẫn chạy nhưng không có nước". Đừng lo lắng, việc xử lý máy lọc nước không ra nước khá đơn giản và thường xuyên gặp ở một số máy lọc nước đã sử dụng lâu ngày.  Tại sao máy lọc nước không ra nước đến từ rất nhiều nguyên nhân từ màng lọc bị tắt, van áp bị hỏng đến bình áp hết khí nén, SUNHOUSE sẽ giúp bạn xử lý máy lọc nước không ra nước chi tiết và triệt để cho từng trường hợp cụ thể dưới đây. 
Chi tiết
SUNHOUSE SHD5261 không đơn thuần là một chiếc máy làm sữa hạt thông thường, mà còn là trợ thủ đắc lực cho bạn trong việc sáng tạo vô vàn món ngon bổ dưỡng. Với thiết kế hiện đại, đa chức năng cùng công nghệ thông minh, máy sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến các món sữa hạt, ngũ cốc, sữa đậu, cháo, súp,... chỉ với vài thao tác đơn giản. Hãy khám phá những công thức nấu ngon được chia sẻ trong bài viết này để tận dụng tối đa tiềm năng của máy làm sữa hạt SUNHOUSE SHD5261. Cùng nhau trổ tài nấu những món ngon và bổ dưỡng cho bạn và cả gia đình nhé!
Chi tiết
Bạn đang muốn tự tay lắp đặt bếp từ đôi cho căn bếp của mình? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn hướng dẫn chi tiết từng bước, từ khâu chuẩn bị dụng cụ đến hoàn thành việc lắp đặt, đảm bảo an toàn và hiệu quả.
Chi tiết
Nồi cơm điện 1.8L là loại nồi to và dùng trong gia đình đông người (4-6 người). Tuy nhiên, thực tế ở nhiều loại nồi, vì lượng gạo nấu vào nhiều nên rất khó cho ra cơm dẻo ngon. Vậy đâu là tiêu chí để lựa chọn được một chiếc nồi cơm điện giá rẻ nhưng nấu ngon, đặc biệt cho nhiều người?
Chi tiết
Bạn đang tìm kiếm kích thước bếp điện từ đôi phù hợp cho căn bếp? Bài viết này sẽ cung cấp toàn bộ kích thước bếp từ âm đôi chuẩn nhất cho nhù cầu và diện tích bếp. Xem ngay!
Chi tiết
1800 6680
Top