Nên sử dụng bếp hồng ngoại thay cho bếp ga?

Bếp ga là loại bếp truyền thống được sử dụng trong nhiều gia đình. Nhưng bếp hồng ngoại đang ngày càng trở nên phổ biến. Có nên sử dụng bếp hồng ngoại thay cho bếp ga?

Bếp hồng ngoại là gì?

Bếp hồng ngoại là thiết bị nhà bếp hiện đại phổ biến trên thị trường hiện nay. Nhưng bạn đã biết bếp hồng ngoại là gì?
Bếp hồng ngoại hoạt động dựa trên nguyên lý chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng bằng cách làm nóng trực tiếp bóng đèn halogen (điều này khiến mặt bếp hồng ngoại hồng lên khi đun nấu). Nhiệt độ của bóng đèn halogen thường dao động từ 250 – 600 độ C, áp suất cao hơn bóng đèn thường rất nhiều nên có khả năng làm nóng nồi và đun chín thực phẩm.
Bếp hồng ngoại có thể được dùng như bếp ga với nhiều chức năng đun chín thực phẩm, xào, rán, hầm… Tuy nhiên bếp hồng ngoại cũng có những điểm khác so với bếp ga.

=>> Mua bếp hồng ngoại hãng nào tốt?

Ưu điểm của bếp hồng ngoại so với bếp ga
- Hiệu suất nấu của bếp hồng ngoại cao hơn bếp ga (công suất bếp hồng ngoại thường đạt 2000W, tương đương với công suất của ấm đun nước điện). Nhờ đó thời gian nấu nướng của bạn sẽ được rút ngắn một cách đáng kể.
- Tiết kiệm 75% tiêu thị năng lượng. Đồng thời bạn không cần lo lắng vấn đề hết ga giữa chừng khi đang đun nấu.
- An toàn hơn khi sử dụng bếp hồng ngoại. Bởi bạn sẽ không còn gặp những tai nạn do gas gây ra.
- Bếp hồng ngoại có nhiều tiện ích hơn bếp ga, không chỉ tăng giảm nhiệt độ dễ dàng mà hầu hết các loại bếp hồng ngoại hiện nay đều có nhiều chế độ nấu (nướng, xào, rán, lẩu…) và chức năng hẹn giờ, khóa an toàn.

Nhược điểm của bếp hồng ngoại so với bếp ga
- Bếp hồng ngoại sử dụng bóng đèn Halogen để phát nhiệt nên thường nhanh hỏng, tuổi thọ ngắn hơn so với bếp ga. Tuy nhiên, nhiều dòng bếp hồng ngoại cao cấp hiện nay đã có những cải tiến để làm tăng độ bề của bếp như: Bếp hồng ngoại cảm ứng SUNHOUSE SHD6014, SHD6015, SHD6016, SHD6020…
- Bếp hồng ngoại không thể sử dụng được khi thiếu điện hoặc nguồn điện không ổn định. Với công suất cao (khoảng 2000W), bếp hồng ngoại cần một nguồn điện ổn định.
- Giá thành của bếp hồng ngoại cao hơn so với bếp ga. Tuy nhiên, bạn có thể tham khảo những sản phẩm bếp hồng ngoại giá rẻ, chất lượng cao được nhiều người tin dùng như Bếp hồng ngoại cảm ứng SUNHOUSE SHD6014, SHD6015, SHD6016, SHD6020…