Bí quyết - Mẹo vặt

Làm đậu phụ bằng máy làm sữa đậu nành SUNHOUSE

16/08/2018 - 08:03 PM

Máy làm sữa đậu nành SUNHOUSE ngoài công dụng làm sữa đậu nành, còn được tích hợp nhiều chức năng như làm đậu phụ.

Làm đậu phụ bằng máy làm sữa đậu nành SUNHOUSE
Nguyên liệu
- Đậu nành
- Máy làm sữa đậu nành SUNHOUSE
- 1 gói men đậu hoặc giấm
- Khuôn ép
Cách làm đậu phụ bằng máy làm sữa đậu nành SUNHOUSE
Bước 1: Làm sữa đậu nành
- Ngâm đỗ tương đã chuẩn bị vào nước sạch khoảng 6 – 8 tiếng trước khi làm đậu (giúp sữa đậu nành có vị ngọt bùi hơn)
- Cho đậu ngâm và nước vào máy làm sữa đậu nành SUNHOUSE và chọn chế độ làm sữa đậu nành với đậu ngâm
- Nếu không có thời gian ngâm đậu, bạn có thể chọn chế độ làm sữa đậu nành đối đậu khô (chức năng này của máy làm sữa đậu nành SUNHOUSE cho phép bạn tiết kiệm thời gian nhưng vẫn đảm bảo chất lượng sữa và độ bền của máy).
- Lọc sữa đậu nành bằng rây lọc và bỏ phần bã để riêng

=>> Bạn nên tìm hiểu ngay những dòng máy làm sữa đậu nành SUNHOUSE với những chức năng hiện đại như: làm sữa đậu nành, làm đậu phụ đang được người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn

Làm đậu phụ bằng máy làm sữa đậu nành SUNHOUSE 1
Bước 2: Ngâm sữa đậu nành
- Nếu sử dụng men đâu: hòa tan gói men đậu với một ít nước và đổ vào nước đậu ngâm trong khoảng 20 phút cho đến khi nước đậu đông lại, tạo thành óc đậu.
- Không sử dụng men đậu: bạn có thể đổ giấm và một ít muối vào sữa đậu nành ngâm trong khoảng 20 phút cho đến khi nước đậu chuyển màu vàng và đông lại (tạo thành óc đậu)
- Dùng rây lọc và thìa để vớt bớt nước, giữ lại phần óc đậu (để rây lọc lên trên bề mặt óc đậu và đè xuống, dùng thìa múc nước bên trong rây lọc)
Bước 3: Ép khuôn
- Cho phần óc đậu đông đặc vào khuôn
- Đặt vật nặng lên trên khuôn và ép khoảng 20 phút cho đến khi đậu phụ đã đặc lại thành hình.
- Dỡ miếng đậu phụ ra khỏi khuôn và nhẹ nhàng lấy miếng đậu ra ngoài.
Chỉ bằng máy làm sữa đậu nành SUNHOUSE, bạn có thể dễ dàng làm đậu phụ để chiêu đãi cả gia đình.

Làm đậu phụ bằng máy làm sữa đậu nành SUNHOUSE 2
Lưu ý:
- Nếu không có máy làm sữa đậu nành, bạn có thể làm sữa đậu nành bằng các dụng cụ thay thế: máy xay sinh tố đa năng và bộ nồi inox
- Sau khi hoàn thành bước 2, bạn có thể lấy nước đậu để uống vào mùa hè
- Độ mềm, mịn của đậu phụ thuộc nhiều vào độ đặc của óc đậu nên bạn có thể tự điều chỉnh độ đặc óc đậu và thời gian nén ở những lần sau theo sở thích gia đình.

 

Bình luận Facebook
Bình luận
Bài viết liên quan
Xử lý nồi chiên không dầu mới mua về như thế nào để hết mùi nhựa? Xem ngay cách vệ sinh nồi chiên không dầu mới mua về và sau khi sử dụng một cách an toàn và hiệu quả ngay trong bài viết dưới đây!
Chi tiết
SUNHOUSE SHD5261 không đơn thuần là một chiếc máy làm sữa hạt thông thường, mà còn là trợ thủ đắc lực cho bạn trong việc sáng tạo vô vàn món ngon bổ dưỡng. Với thiết kế hiện đại, đa chức năng cùng công nghệ thông minh, máy sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến các món sữa hạt, ngũ cốc, sữa đậu, cháo, súp,... chỉ với vài thao tác đơn giản. Hãy khám phá những công thức nấu ngon được chia sẻ trong bài viết này để tận dụng tối đa tiềm năng của máy làm sữa hạt SUNHOUSE SHD5261. Cùng nhau trổ tài nấu những món ngon và bổ dưỡng cho bạn và cả gia đình nhé!
Chi tiết
Bạn đang muốn tự tay lắp đặt bếp từ đôi cho căn bếp của mình? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn hướng dẫn chi tiết từng bước, từ khâu chuẩn bị dụng cụ đến hoàn thành việc lắp đặt, đảm bảo an toàn và hiệu quả.
Chi tiết
Nồi cơm điện 1.8L là loại nồi to và dùng trong gia đình đông người (4-6 người). Tuy nhiên, thực tế ở nhiều loại nồi, vì lượng gạo nấu vào nhiều nên rất khó cho ra cơm dẻo ngon. Vậy đâu là tiêu chí để lựa chọn được một chiếc nồi cơm điện giá rẻ nhưng nấu ngon, đặc biệt cho nhiều người?
Chi tiết
Bạn đang tìm kiếm kích thước bếp điện từ đôi phù hợp cho căn bếp? Bài viết này sẽ cung cấp toàn bộ kích thước bếp từ âm đôi chuẩn nhất cho nhù cầu và diện tích bếp. Xem ngay!
Chi tiết
Hiện nay, trên thị trường có nhiều thương hiệu bếp điện từ với đa dạng chủng loại khiến khách hàng có chút khó khăn trong việc lựa chọn. Vậy làm thế nào để chọn mua được chiếc bếp điện từ ưng ý, phù hợp nhất với nhu cầu của gia đình? Tiêu chí lựa chọn bếp điện từ như thế nào? Để trả lời những câu hỏi này, mời bạn tham khảo kinh nghiệm mua bếp điện từ theo 11 tiêu chí hàng đầu trong bài viết dưới đây.
Chi tiết
Nồi chiên không dầu không chỉ chiên, nướng thực phẩm mà còn có khả năng rã đông thực phẩm một cách nhanh chóng, tiện lợi và hiệu quả. Cùng SUNHOUSE tìm hiểu các bước rã đông thực phẩm bằng nồi chiên không dầu nhanh chóng và đúng cách trong bài viết dưới đây!
Chi tiết
Với các chức năng nồi chiên không dầu, chị em nội trợ sẽ dễ dàng sáng tạo hàng trăm món ăn như chiên, nướng, quay, hấp, sấy khô, làm bánh,... chỉ với 1 vài thao tác đơn giản
Chi tiết
Bếp điện âm (hay bếp điện từ âm) là loại bếp được thiết kế để lắp chìm xuống mặt bếp, tạo thành một mặt phẳng liền mạch với mặt bếp. Thiết kế lắp bếp điện âm giúp tạo ra không gian bếp gọn gàng, sang trọng, dễ dàng vệ sinh và lau chùi hơn. 
Chi tiết
Nồi chiên không dầu là một thiết bị nhà bếp ngày càng được ưa chuộng bởi khả năng nấu nướng đa dạng, tiện lợi và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn nồi chiên không dầu có tốn điện không. Cùng SUNHOUSE tìm hiểu 4 lý do nồi chiên không dầu KHÔNG tốn điện và công suất nồi chiên không dầu trong bài viết sau!
Chi tiết
1800 6680
Top