Bí quyết - Mẹo vặt

Làm đậu phụ bằng máy làm sữa đậu nành SUNHOUSE

16/08/2018 - 08:03 PM

Máy làm sữa đậu nành SUNHOUSE ngoài công dụng làm sữa đậu nành, còn được tích hợp nhiều chức năng như làm đậu phụ.

Làm đậu phụ bằng máy làm sữa đậu nành SUNHOUSE
Nguyên liệu
- Đậu nành
- Máy làm sữa đậu nành SUNHOUSE
- 1 gói men đậu hoặc giấm
- Khuôn ép
Cách làm đậu phụ bằng máy làm sữa đậu nành SUNHOUSE
Bước 1: Làm sữa đậu nành
- Ngâm đỗ tương đã chuẩn bị vào nước sạch khoảng 6 – 8 tiếng trước khi làm đậu (giúp sữa đậu nành có vị ngọt bùi hơn)
- Cho đậu ngâm và nước vào máy làm sữa đậu nành SUNHOUSE và chọn chế độ làm sữa đậu nành với đậu ngâm
- Nếu không có thời gian ngâm đậu, bạn có thể chọn chế độ làm sữa đậu nành đối đậu khô (chức năng này của máy làm sữa đậu nành SUNHOUSE cho phép bạn tiết kiệm thời gian nhưng vẫn đảm bảo chất lượng sữa và độ bền của máy).
- Lọc sữa đậu nành bằng rây lọc và bỏ phần bã để riêng

=>> Bạn nên tìm hiểu ngay những dòng máy làm sữa đậu nành SUNHOUSE với những chức năng hiện đại như: làm sữa đậu nành, làm đậu phụ đang được người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn

Làm đậu phụ bằng máy làm sữa đậu nành SUNHOUSE 1
Bước 2: Ngâm sữa đậu nành
- Nếu sử dụng men đâu: hòa tan gói men đậu với một ít nước và đổ vào nước đậu ngâm trong khoảng 20 phút cho đến khi nước đậu đông lại, tạo thành óc đậu.
- Không sử dụng men đậu: bạn có thể đổ giấm và một ít muối vào sữa đậu nành ngâm trong khoảng 20 phút cho đến khi nước đậu chuyển màu vàng và đông lại (tạo thành óc đậu)
- Dùng rây lọc và thìa để vớt bớt nước, giữ lại phần óc đậu (để rây lọc lên trên bề mặt óc đậu và đè xuống, dùng thìa múc nước bên trong rây lọc)
Bước 3: Ép khuôn
- Cho phần óc đậu đông đặc vào khuôn
- Đặt vật nặng lên trên khuôn và ép khoảng 20 phút cho đến khi đậu phụ đã đặc lại thành hình.
- Dỡ miếng đậu phụ ra khỏi khuôn và nhẹ nhàng lấy miếng đậu ra ngoài.
Chỉ bằng máy làm sữa đậu nành SUNHOUSE, bạn có thể dễ dàng làm đậu phụ để chiêu đãi cả gia đình.

Làm đậu phụ bằng máy làm sữa đậu nành SUNHOUSE 2
Lưu ý:
- Nếu không có máy làm sữa đậu nành, bạn có thể làm sữa đậu nành bằng các dụng cụ thay thế: máy xay sinh tố đa năng và bộ nồi inox
- Sau khi hoàn thành bước 2, bạn có thể lấy nước đậu để uống vào mùa hè
- Độ mềm, mịn của đậu phụ thuộc nhiều vào độ đặc của óc đậu nên bạn có thể tự điều chỉnh độ đặc óc đậu và thời gian nén ở những lần sau theo sở thích gia đình.

 

Bình luận Facebook
Bình luận
Bài viết liên quan
Chảo inox ngày càng được nhiều gia đình tin dùng vì tính an toàn, bền bỉ, không lo sợ bong tróc chảo ảnh hưởng tới sức khỏe và tính thẩm mĩ cao. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách sẽ khiến thức ăn dễ bị dính chảo và cháy khét. Hôm nay, hãy cùng Sunhouse tìm hiểu cách để tôi chảo tạo nên lớp chống dính tự nhiên cho chảo inox nhé!
Chi tiết
Nên mua máy ép trái cây khi bạn có nhu cầu sử dụng nước ép trong, dễ tiêu hóa, nên mua máy xay sinh tố khi bạn có nhu cầu xay nhiều loại thực phẩm, trộn trái cây, rau củ với các thành phần (đá, sữa...) khác để chế biến ra thức uống bổ dưỡng. Đồng thời máy ép trái cây thường không có chức năng xay sinh tố, do đó bạn cũng nên cân nhắc yếu tố Trong bài viết dưới đây hãy cùng SUNHOUSE so sánh máy xay sinh tố và máy ép trái cây chi tiết trên từng khía cạnh ảnh hưởng đến trải nghiệm sự dụng của bạn để đưa ra quyết định đúng đắn khi mua hàng nhé!
Chi tiết
Xử lý nồi chiên không dầu mới mua về như thế nào để hết mùi nhựa? Xem ngay cách vệ sinh nồi chiên không dầu mới mua về và sau khi sử dụng một cách an toàn và hiệu quả ngay trong bài viết dưới đây!
Chi tiết
Nắm vững được nguyên lý hoạt động và cấu tạo máy lọc nước sẽ giúp bạn lựa chọn được sản phẩm phù hợp và thuận tiện cho việc xây dựng cấu trúc, quy trình lắp đặt máy lọc nước tại nhà, từ đó có thể đảm bảo an toàn sức khỏe khi sử dụng máy lọc nước.
Chi tiết
Bạn đang sử dụng máy lọc nước vẫn rất bình thường, bỗng dưng một ngày đẹp trời "máy lọc nước vẫn chạy nhưng không có nước". Đừng lo lắng, việc xử lý máy lọc nước không ra nước khá đơn giản và thường xuyên gặp ở một số máy lọc nước đã sử dụng lâu ngày.  Tại sao máy lọc nước không ra nước đến từ rất nhiều nguyên nhân từ màng lọc bị tắt, van áp bị hỏng đến bình áp hết khí nén, SUNHOUSE sẽ giúp bạn xử lý máy lọc nước không ra nước chi tiết và triệt để cho từng trường hợp cụ thể dưới đây. 
Chi tiết
SUNHOUSE SHD5261 không đơn thuần là một chiếc máy làm sữa hạt thông thường, mà còn là trợ thủ đắc lực cho bạn trong việc sáng tạo vô vàn món ngon bổ dưỡng. Với thiết kế hiện đại, đa chức năng cùng công nghệ thông minh, máy sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến các món sữa hạt, ngũ cốc, sữa đậu, cháo, súp,... chỉ với vài thao tác đơn giản. Hãy khám phá những công thức nấu ngon được chia sẻ trong bài viết này để tận dụng tối đa tiềm năng của máy làm sữa hạt SUNHOUSE SHD5261. Cùng nhau trổ tài nấu những món ngon và bổ dưỡng cho bạn và cả gia đình nhé!
Chi tiết
Bạn đang muốn tự tay lắp đặt bếp từ đôi cho căn bếp của mình? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn hướng dẫn chi tiết từng bước, từ khâu chuẩn bị dụng cụ đến hoàn thành việc lắp đặt, đảm bảo an toàn và hiệu quả.
Chi tiết
Nồi cơm điện 1.8L là loại nồi to và dùng trong gia đình đông người (4-6 người). Tuy nhiên, thực tế ở nhiều loại nồi, vì lượng gạo nấu vào nhiều nên rất khó cho ra cơm dẻo ngon. Vậy đâu là tiêu chí để lựa chọn được một chiếc nồi cơm điện giá rẻ nhưng nấu ngon, đặc biệt cho nhiều người?
Chi tiết
Bạn đang tìm kiếm kích thước bếp điện từ đôi phù hợp cho căn bếp? Bài viết này sẽ cung cấp toàn bộ kích thước bếp từ âm đôi chuẩn nhất cho nhù cầu và diện tích bếp. Xem ngay!
Chi tiết
Hiện nay, trên thị trường có nhiều thương hiệu bếp điện từ với đa dạng chủng loại khiến khách hàng có chút khó khăn trong việc lựa chọn. Vậy làm thế nào để chọn mua được chiếc bếp điện từ ưng ý, phù hợp nhất với nhu cầu của gia đình? Tiêu chí lựa chọn bếp điện từ như thế nào? Để trả lời những câu hỏi này, mời bạn tham khảo kinh nghiệm mua bếp điện từ theo 11 tiêu chí hàng đầu trong bài viết dưới đây.
Chi tiết
1800 6680
Top