Bí quyết - Mẹo vặt

Kinh nghiệm sơ chế đậu nành khi làm sữa đậu nành tại nhà

16/08/2018 - 08:01 PM

Chất lượng của sữa đậu nành tự làm phụ thuộc vào nhiều yếu tố như chọn mua máy làm sữa đậu nành loại nào tốt, chọn đậu nành, ngâm đậu nành, thêm hương liệu…

Kinh nghiệm sơ chế đậu nành khi làm sữa đậu nành tại nhà

Sữa đậu nành là thức uống giàu giá trị dinh dưỡng, phù hợp sử dụng trong cả ngày hè để giải nhiệt hoặc uống nóng trong những ngày đông. Tuy nhiên, sữa đậu nành mua ở ngoài hàng không đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm, có thể còn gây hại cho sức khỏe. Do đó, nhiều người chọn giải pháp tự làm sữa đậu nành tại nhà bằng máy làm sữa đậu nành hoặc theo phương pháp thủ công (sử dụng máy xay sinh tố đa năng, bộ nồi inox, bếp đun: bếp gas hoặc bếp hồng ngoại đôi).  Để làm sữa đậu nành tại nhà ngon, bạn cần nhớ những kinh nghiệm về sơ chế đậu nành và chọn mua máy làm sũa đậu nành loại nào tốt.

Bạn nên tham khảo ngay những chiếc máy làm sữa đậu nành tốt nên dùng của SUNHOUSE

Sơ chế đậu nành

Vỏ đậu nành ban đầu dù được lựa chọn kĩ lướng vẫn chứa nhiều dầu và tạp chất nên nếu không sơ chế kĩ khi làm sữa có thể không ngon và mau hỏng. Theo kinh nghiệm, người dùng cần ngâm đậu nành và rửa sạch trước khi chế biến theo các bước:

Bước 1: Xả nước

- Cho đậu nành vào một chiếc nồi to

- Dùng vòi nước xả mạnh xuống đậu để bọt và các hạt lép nổi hết lên thì bỏ các hạt nổi ra ngoài

Kinh nghiệm sơ chế đậu nành khi làm sữa đậu nành tại nhà 1

Bước 2: Ngâm đậu nành

- Đợi hết bọt thì ngâm đậu nành với nước (sử dụng nồi inox to để ngâm được càng nhiều nước càng tốt để giúp nước loãng hơn, giảm độ chua)

- Thời gian ngâm đậu nành tùy thuộc vào thời tiết nóng hay lạnh (mùa hè: ngâm từ 6 – 8 tiếng, mùa đông ngâm từ 8 -10 tiếng)

- Chú ý: không ngâm với nước nóng, không đậy nắp nồi inox khi ngâm

Bước 3: Xả nước lại lần nữa

- Sau khi ngâm đủ thời gian, xả mạnh nước để bọt ra hết

- Bóp vỏ đậu nành

Máy làm sữa đậu nành loại nào tốt?

Bên cạnh việc sơ chế đậu nành, muốn đảm bảo vệ sinh và chất lượng sữa đậu nành làm tại nhà bạn cần Chọn mua máy làm sữa đậu nành loại nào tốt theo các tiêu chí: chất liệu cấu tạo, công nghệ đun nóng, khả năng tích hợp các tính năng, độ an toàn, thương hiệu… Với những ai đang tìm mua máy làm sữa đậu nành giá rẻ, chất lượng đảm bảo, bạn có thể tham khảo máy làm sữa đậu nành SUNHOUSE SHD5818, SHD5816…

Bình luận Facebook
Bình luận
Bài viết liên quan
Xử lý nồi chiên không dầu mới mua về như thế nào để hết mùi nhựa? Xem ngay cách vệ sinh nồi chiên không dầu mới mua về và sau khi sử dụng một cách an toàn và hiệu quả ngay trong bài viết dưới đây!
Chi tiết
Nắm vững được nguyên lý hoạt động và cấu tạo máy lọc nước sẽ giúp bạn lựa chọn được sản phẩm phù hợp và thuận tiện cho việc xây dựng cấu trúc, quy trình lắp đặt máy lọc nước tại nhà, từ đó có thể đảm bảo an toàn sức khỏe khi sử dụng máy lọc nước.
Chi tiết
SUNHOUSE SHD5261 không đơn thuần là một chiếc máy làm sữa hạt thông thường, mà còn là trợ thủ đắc lực cho bạn trong việc sáng tạo vô vàn món ngon bổ dưỡng. Với thiết kế hiện đại, đa chức năng cùng công nghệ thông minh, máy sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến các món sữa hạt, ngũ cốc, sữa đậu, cháo, súp,... chỉ với vài thao tác đơn giản. Hãy khám phá những công thức nấu ngon được chia sẻ trong bài viết này để tận dụng tối đa tiềm năng của máy làm sữa hạt SUNHOUSE SHD5261. Cùng nhau trổ tài nấu những món ngon và bổ dưỡng cho bạn và cả gia đình nhé!
Chi tiết
Bạn đang muốn tự tay lắp đặt bếp từ đôi cho căn bếp của mình? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn hướng dẫn chi tiết từng bước, từ khâu chuẩn bị dụng cụ đến hoàn thành việc lắp đặt, đảm bảo an toàn và hiệu quả.
Chi tiết
Nồi cơm điện 1.8L là loại nồi to và dùng trong gia đình đông người (4-6 người). Tuy nhiên, thực tế ở nhiều loại nồi, vì lượng gạo nấu vào nhiều nên rất khó cho ra cơm dẻo ngon. Vậy đâu là tiêu chí để lựa chọn được một chiếc nồi cơm điện giá rẻ nhưng nấu ngon, đặc biệt cho nhiều người?
Chi tiết
Bạn đang tìm kiếm kích thước bếp điện từ đôi phù hợp cho căn bếp? Bài viết này sẽ cung cấp toàn bộ kích thước bếp từ âm đôi chuẩn nhất cho nhù cầu và diện tích bếp. Xem ngay!
Chi tiết
Hiện nay, trên thị trường có nhiều thương hiệu bếp điện từ với đa dạng chủng loại khiến khách hàng có chút khó khăn trong việc lựa chọn. Vậy làm thế nào để chọn mua được chiếc bếp điện từ ưng ý, phù hợp nhất với nhu cầu của gia đình? Tiêu chí lựa chọn bếp điện từ như thế nào? Để trả lời những câu hỏi này, mời bạn tham khảo kinh nghiệm mua bếp điện từ theo 11 tiêu chí hàng đầu trong bài viết dưới đây.
Chi tiết
Nồi chiên không dầu không chỉ chiên, nướng thực phẩm mà còn có khả năng rã đông thực phẩm một cách nhanh chóng, tiện lợi và hiệu quả. Cùng SUNHOUSE tìm hiểu các bước rã đông thực phẩm bằng nồi chiên không dầu nhanh chóng và đúng cách trong bài viết dưới đây!
Chi tiết
Với các chức năng nồi chiên không dầu, chị em nội trợ sẽ dễ dàng sáng tạo hàng trăm món ăn như chiên, nướng, quay, hấp, sấy khô, làm bánh,... chỉ với 1 vài thao tác đơn giản
Chi tiết
Bếp điện âm (hay bếp điện từ âm) là loại bếp được thiết kế để lắp chìm xuống mặt bếp, tạo thành một mặt phẳng liền mạch với mặt bếp. Thiết kế lắp bếp điện âm giúp tạo ra không gian bếp gọn gàng, sang trọng, dễ dàng vệ sinh và lau chùi hơn. 
Chi tiết
1800 6680
Top