Bí quyết - Mẹo vặt

Hướng dẫn làm món bò nướng đưa cơm bằng lò nướng

16/08/2018 - 08:11 PM

Với thịt bò bạn có thể chế biến rất nhiều món ăn khác nhau như xào, kho, luộc,… nhưng chắc chắn bò nướng ăn kèm khoai tây chiên và salad rau củ là món ăn bạn không thể bỏ qua bởi hương vị và màu sắc vô cùng hấp dẫn.

Dưới đây là hướng dẫn làm món bò nướng đơn giản bằng lò nướng đa năng các bạn có thể tham khảo.

Nguyên liệu:

- 2kg thịt bò thăn;
- 2 muỗng cà phê dầu ô liu; muối, tiêu đen hoặc gói gia vị tẩm bò nướng;
- 1 bó hương thảo tươi xắt nhỏ;
- Dụng cụ nướng thịt: giá đỡ, chảo gang; nhiệt kế đo nhiệt độ thịt;
- 1 chiếc bát kích thước trung bình;
- 1 chiếc lò nướng đa chức năng (như lò nướng điện SUNHOUSE ở đây là được ).

Hướng dẫn làm món bò nướng đưa cơm bằng lò nướng

Cách làm:

Bước 1: Làm nóng lò

Hướng dẫn làm món bò nướng đưa cơm bằng lò nướng 1- Trước khi nấu ăn món ăn này, bạn hãy làm nóng lò nướng trước đến 245 º C/450oF hoặc mức 9.

Bước 2: Chuẩn bị thịt

- Làm sạch những chất béo hoặc gân. 

- Cho dầu ô liu, các loại rau thơm, gia vị như muối, hạt tiêu vào bát trộn đều lên, sau đó phết đều lên thịt. Nếu bạn không chắc về khả năng nêm nếm gia vị của mình thì có thể sử dụng gia vị tẩm bò nướng đóng gói sẵn được bán rất nhiều trong các siêu thị.

- Bạn nhớ ướp thịt trong ít nhất hai giờ trước khi cho vào lò để gia vị ngấm đều vào miếng thịt.

Bước 3: Đặt thịt bò trong lò

Hướng dẫn làm món bò nướng đưa cơm bằng lò nướng 2

- Đặt vỉ nướng vào lò trong 15 phút. Bạn hãy nhớ để thịt ở trên khay để mỡ thừa sẽ rơi xuống khay.

- Các chuyên gia ẩm thực khuyên nên sử dụng chảo gang để nướng thịt bò thay vì đặt trực tiếp lên vỉ nướng sẽ giúp miếng thịt có màu sắc và hương vị đặc biệt hơn.

Bước 4: Kiểm tra độ chín của thịt bò

- Nếu muốn thịt bò tái, bạn nướng chừng 15 phút và kiểm tra nhiệt độ khoảng 54ºC .

- Thịt chín tới nướng trong 20 phút và nhiệt độ khoảng 60 º C.
Thịt chín hoàn toàn sẽ mất khoảng 30 phút và nhiệt độ là 65ºC
Thịt chín kỹ sẽ mất 40 phút và nhiệt độ là 75 º C.

Bạn đừng quên lật miếng thịt khi được 1 nửa thời gian nhé, việc này giúp thịt chín đều 2 mặt.

 Bước 5: Để cho thịt nguội

Hướng dẫn làm món bò nướng đưa cơm bằng lò nướng 3

Khi thịt đã chín, bạn hãy lấy thịt bò ra và để nguội trong vòng 15 phút trên giá. Đừng lo lắng, nó sẽ không nguội lạnh trong thời gian này. Việc này sẽ giúp miếng thịt ngấm gia vị và nước dùng làm cho thịt ngon hơn.

Bước 6: Thưởng thức bữa ăn của bạn

Món ăn này thích hợp dùng kèm bánh mỳ, súp, khoai tây chiên hoặc nướng, salad rau củ hoặc bất cứ món ăn ưa thích nào  của bạn.

SUNHOUSE GROUP: Chúc các bạn ngon miệng với món bò nướng làm tại nhà với lò nướng gia đình này nhé !

 
Bình luận Facebook
Bình luận
Bài viết liên quan
Bạn đang muốn tự tay lắp đặt bếp từ đôi cho căn bếp của mình? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn hướng dẫn chi tiết từng bước, từ khâu chuẩn bị dụng cụ đến hoàn thành việc lắp đặt, đảm bảo an toàn và hiệu quả.
Chi tiết
Nồi cơm điện 1.8L là loại nồi to và dùng trong gia đình đông người (4-6 người). Tuy nhiên, thực tế ở nhiều loại nồi, vì lượng gạo nấu vào nhiều nên rất khó cho ra cơm dẻo ngon. Vậy đâu là tiêu chí để lựa chọn được một chiếc nồi cơm điện giá rẻ nhưng nấu ngon, đặc biệt cho nhiều người?
Chi tiết
Bạn đang tìm kiếm kích thước bếp điện từ đôi phù hợp cho căn bếp? Bài viết này sẽ cung cấp toàn bộ kích thước bếp từ âm đôi chuẩn nhất cho nhù cầu và diện tích bếp. Xem ngay!
Chi tiết
Hiện nay, trên thị trường có nhiều thương hiệu bếp điện từ với đa dạng chủng loại khiến khách hàng có chút khó khăn trong việc lựa chọn. Vậy làm thế nào để chọn mua được chiếc bếp điện từ ưng ý, phù hợp nhất với nhu cầu của gia đình? Tiêu chí lựa chọn bếp điện từ như thế nào? Để trả lời những câu hỏi này, mời bạn tham khảo kinh nghiệm mua bếp điện từ theo 11 tiêu chí hàng đầu trong bài viết dưới đây.
Chi tiết
Ngoài công dụng chính là chiên/nướng nồi chiên không dầu còn có thể dùng để rã đông thực phẩm. Tuy nhiên, không phải nồi chiên không dầu nào cũng có chức năng rã đông riêng. Nếu bạn sử dụng nồi chiên thông thường thì các nhà sản xuất khuyến cáo không nên sử dụng để rã đông thường xuyên. Những vì sao không nên, cần lưu ý gì khi rã đông bằng nồi chiên không dầu sẽ được giải đáp chi tiết trong bài viết dưới đây
Chi tiết
Với các chức năng nồi chiên không dầu, chị em nội trợ sẽ dễ dàng sáng tạo hàng trăm món ăn như chiên, nướng, quay, hấp, sấy khô, làm bánh,... chỉ với 1 vài thao tác đơn giản
Chi tiết
Bếp điện âm (hay bếp điện từ âm) là loại bếp được thiết kế để lắp chìm xuống mặt bếp, tạo thành một mặt phẳng liền mạch với mặt bếp. Thiết kế lắp bếp điện âm giúp tạo ra không gian bếp gọn gàng, sang trọng, dễ dàng vệ sinh và lau chùi hơn. 
Chi tiết
Bạn đang có nhu cầu tìm mua nồi chiên không dầu, nhưng không biết dùng nồi chiên không dầu có tốn điện không và mức độ tiêu hao điện năng như thế nào? Để biết nồi chiên không dầu có hao điện không sẽ phụ thuộc chính vào 2 yếu tố là công suất và thời gian sử dụng.  Trong bài viết đưới đây, SUNHOUSE giải đáp chi tiết mức điện năng sử dụng trung bình và nồi chiên không dầu công suất bảo nhiều là tốt và trả lời nồi chiên không dầu tốn bao nhiều điện, từ đó bạn có thể dễ lựa chọn cho gia đình mình loại nồi chiên tiết kiệm điện nhất. 
Chi tiết
Máy ép trái cây là một công cụ hữu ích giúp bạn nhanh chóng và thuận tiện lấy nước ép tươi ngon và giàu dinh dưỡng từ trái cây. Tuy nhiên, khi sử dụng máy ép, có trường hợp khách hàng phản ánh về hiện tượng cảm giác tay bị giật điện nhẹ khi tiếp xúc với bã ép. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về nguyên nhân của tình trạng này và những điều cần lưu ý khi sử dụng sản phẩm máy ép trái cây.
Chi tiết
Nguồn nước sinh hoạt bị ô nhiễm đang là vấn đề đáng báo động tại Việt Nam và cả thế giới, gây ảnh hưởng không nhỏ đến đời sống sinh hoạt của mỗi người. Thế nhưng bạn lại chưa nắm rõ được thực trạng nguồn nước bị ô nhiễm tại Việt Nam như thế nào, chưa biết cách khắc phục để mang lại nguồn nước sạch, an toàn? Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn tình trạng nước sinh hoạt bị ô nhiễm tại Việt hiện nay, các nguyên nhân chủ yếu và hướng khắc phục hiệu quả, an toàn. Mời bạn cùng theo dõi!
Chi tiết
1800 6680
Top