Bí quyết - Mẹo vặt

Hướng dẫn làm bánh mì trứng mềm xốp bằng nồi cơm điện

16/08/2018 - 08:09 PM

Không cần lò nướng hay máy nướng bánh mỳ, bạn hoàn toàn có thể tự làm món bánh mì trứng mềm xốp bằng nồi cơm điện theo các bước đơn giản dưới đây.

Hướng dẫn làm bánh mì trứng mềm xốp bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu làm bánh mì trứng bằng nồi cơm điện:

- 250g Bột mì số 13 (loại bột dai, thích hợp làm bánh mì)

- 150ml sữa tươi không đường

- 1 quả trứng gà

- 5g men nở (hoặc có thể thay bằng một ít bột bakingsoda)

- 40g bơ nhạt

- Đường (50g), muối (2g)

- Nồi cơm điện SUNHOUSE

Cách làm bánh mì trứng bằng nồi cơm điện

Bước 1: Trộn bột

- Trộn đều 250g bột mì với khoảng 50g đường và 2g muối (có thể ít muối hơn nếu dùng bakingsoda) trong một bát to

- Tiếp tục thêm 5g men nở vào bát bột trộn đều (men nở nên trộn sau vì nếu trộn trực tiếp với đường và muối có thể khiến hoạt động của men kém hơn)

Hướng dẫn làm bánh mì trứng mềm xốp bằng nồi cơm điện 1

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

- Cho bơ nhạt vào bát con và quay trong lò vi sóng, sau đó để nguội

- Sữa tươi không đường đổ ra bát

- Trứng gà đánh tan

Bước 3: Nhào bột

- Tạo một chỗ trống ở giữa bát bột, đổ trứng đã đánh tan vừa giữa

- Thêm sữa tươi và bơ vào trộn đều

- Nhào bột cho đến khi tạo thành được một khối bột dẻo mịn, ấn xuống tạo thành vết lõm phồng

- Nếu bột bị ướt bạn có thể cho thêm bột vào nhồi còn nếu bột quá khô bạn có thể thêm sữa tươi

Bước 4: Chia khối bột

- Quét một lớp dầu ăn mỏng vào bát bột

- Dùng khăn ấm phủ lên mặt bát và ủ bột cho đến khi bột nở gấp đôi (ủ bột trong khoảng 1h)

- Sau khi bột nở, nhồi lại khối bột trong khoảng 3 phút rồi chia thành những viên tròn nhỏ

Bước 5: Nấu chín bằng nồi cơm điện

- Xếp các viên bột vào lòng nồi cơm điện

- Bật chế độ “cook” trong khoảng 10 phút và bật lại chế độ này khoảng 3 lần (sau khi nhảy)

- Chú ý lật mặt bánh mỳ khi nướng và kiểm tra bánh đã chín thì chuyển sang chế độ ủ ấm.

Chúc mừng bạn đã hoàn thành món bánh mỳ trứng thơm ngon bằng nồi cơm điện!

Bình luận Facebook
Bình luận
Bài viết liên quan
Bạn đang muốn tự tay lắp đặt bếp từ đôi cho căn bếp của mình? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn hướng dẫn chi tiết từng bước, từ khâu chuẩn bị dụng cụ đến hoàn thành việc lắp đặt, đảm bảo an toàn và hiệu quả.
Chi tiết
Nồi cơm điện 1.8L là loại nồi to và dùng trong gia đình đông người (4-6 người). Tuy nhiên, thực tế ở nhiều loại nồi, vì lượng gạo nấu vào nhiều nên rất khó cho ra cơm dẻo ngon. Vậy đâu là tiêu chí để lựa chọn được một chiếc nồi cơm điện giá rẻ nhưng nấu ngon, đặc biệt cho nhiều người?
Chi tiết
Bạn đang tìm kiếm kích thước bếp điện từ đôi phù hợp cho căn bếp? Bài viết này sẽ cung cấp toàn bộ kích thước bếp từ âm đôi chuẩn nhất cho nhù cầu và diện tích bếp. Xem ngay!
Chi tiết
Hiện nay, trên thị trường có nhiều thương hiệu bếp điện từ với đa dạng chủng loại khiến khách hàng có chút khó khăn trong việc lựa chọn. Vậy làm thế nào để chọn mua được chiếc bếp điện từ ưng ý, phù hợp nhất với nhu cầu của gia đình? Tiêu chí lựa chọn bếp điện từ như thế nào? Để trả lời những câu hỏi này, mời bạn tham khảo kinh nghiệm mua bếp điện từ theo 11 tiêu chí hàng đầu trong bài viết dưới đây.
Chi tiết
Nồi chiên không dầu không chỉ chiên, nướng thực phẩm mà còn có khả năng rã đông thực phẩm một cách nhanh chóng, tiện lợi và hiệu quả. Cùng SUNHOUSE tìm hiểu các bước rã đông thực phẩm bằng nồi chiên không dầu nhanh chóng và đúng cách trong bài viết dưới đây!
Chi tiết
Với các chức năng nồi chiên không dầu, chị em nội trợ sẽ dễ dàng sáng tạo hàng trăm món ăn như chiên, nướng, quay, hấp, sấy khô, làm bánh,... chỉ với 1 vài thao tác đơn giản
Chi tiết
Bếp điện âm (hay bếp điện từ âm) là loại bếp được thiết kế để lắp chìm xuống mặt bếp, tạo thành một mặt phẳng liền mạch với mặt bếp. Thiết kế lắp bếp điện âm giúp tạo ra không gian bếp gọn gàng, sang trọng, dễ dàng vệ sinh và lau chùi hơn. 
Chi tiết
Nồi chiên không dầu là một thiết bị nhà bếp ngày càng được ưa chuộng bởi khả năng nấu nướng đa dạng, tiện lợi và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn nồi chiên không dầu có tốn điện không. Cùng SUNHOUSE tìm hiểu 4 lý do nồi chiên không dầu KHÔNG tốn điện và công suất nồi chiên không dầu trong bài viết sau!
Chi tiết
Máy ép trái cây là một công cụ hữu ích giúp bạn nhanh chóng và thuận tiện lấy nước ép tươi ngon và giàu dinh dưỡng từ trái cây. Tuy nhiên, khi sử dụng máy ép, có trường hợp khách hàng phản ánh về hiện tượng cảm giác tay bị giật điện nhẹ khi tiếp xúc với bã ép. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về nguyên nhân của tình trạng này và những điều cần lưu ý khi sử dụng sản phẩm máy ép trái cây.
Chi tiết
Nguồn nước sinh hoạt bị ô nhiễm đang là vấn đề đáng báo động tại Việt Nam và cả thế giới, gây ảnh hưởng không nhỏ đến đời sống sinh hoạt của mỗi người. Thế nhưng bạn lại chưa nắm rõ được thực trạng nguồn nước bị ô nhiễm tại Việt Nam như thế nào, chưa biết cách khắc phục để mang lại nguồn nước sạch, an toàn? Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn tình trạng nước sinh hoạt bị ô nhiễm tại Việt hiện nay, các nguyên nhân chủ yếu và hướng khắc phục hiệu quả, an toàn. Mời bạn cùng theo dõi!
Chi tiết
1800 6680
Top