Bí quyết - Mẹo vặt

Hướng dẫn làm bánh cuốn chay bằng chảo chống dính tại nhà

16/08/2018 - 08:07 PM

Làm bánh cuốn bằng chảo chống dính là một trong những món ngon được nhiều người tìm hiểu. Cùng tham khảo cách làm bánh cuốn chay đơn giản, hấp dẫn dưới đây.

Hướng dẫn làm bánh cuốn chay bằng chảo chống dính tại nhà

Nguyên liệu
- 1 gói bánh cuốn (loại 100g hoặc 1/2 gói loại 200g)
- Dầu ăn, 450ml nước lọc, muối
- 2 bìa đậu phụ rán
- Cà rốt, rau quế, mộc nhĩ, nấm hương, hành baro
- Hạt nêm, bột ngọt, hành, hạt tiêu, muối, xì dầu
- Nước chấm kèm: tương đậu nành, lạc rang, đường, ớt
- Chảo chống dính SUNHOUSE
Cách làm bánh cuốn bằng chảo chống dính
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Đậu phụ rán vàng, thái miếng mỏng vừa ăn và dễ cho vào bánh cuốn để gói
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái sợi mỏng dài
- Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước nóng, rửa sạch và thái mỏng
- Hành baro thái nhỏ
Bước 2: Xào nhân bánh cuốn
- Bắc chảo lên bếp và đun nóng cùng một ít dầu ăn
- Phi thơm hành sau đó cho cà rốt vào xào chín tới
- Cho mộc nhĩ, nấm hương vào xào chung cùng một ít gia vị
- Tiếp tục cho đậu phụ vào xào chung với hỗn hợp trên (đảo nhẹ tay để đậu phụ không bị nát)
- Thêm đậu baro vào xào chín tới, nêm nếm gia vị vừa ăn
Bước 3: Tráng bánh cuốn bằng chảo chống dính
- Pha chế bột bánh cuốn theo hướng dẫn sử dụng trên bao bì bột bánh (bạn có thể tham khảo cách pha chế bột bánh trong bài:….)
- Đặt chảo chống dính SUNHOUSE lên bếp và làm nóng chảo
- Thêm một lớp dầu ăn mỏng lên bề mặt chảo
- Múc bột bánh vào tráng đều cho đến khi bánh chín
- Cho bánh đã chín ra ngoài (úp ngược chảo chống dính), thêm phần nhân vào giữa và gói lại cẩn thận
- Làm lần lượt cho đến khi hết bột bánh cuốn
Bước 4: Chuẩn bị đồ ăn kèm
- Rau quế rửa sạch, ngâm qua nước muối
- Pha chế nước chấm bánh cuốn
Chúc mừng bạn đã hoàn thành cách làm bánh cuốn chay bằng chảo chống dính đơn giản, thơm ngon không khác gì ngoài hàng để chiêu đãi cả gia đình. Bạn cũng có thể tham khảo cách làm bánh cuốn bằng chảo chống dính đơn giản tại nhà.

Bình luận Facebook
Bình luận
Bài viết liên quan
Ngoài công dụng chính là chiên/nướng nồi chiên không dầu còn có thể dùng để rã đông thực phẩm. Tuy nhiên, không phải nồi chiên không dầu nào cũng có chức năng rã đông riêng. Nếu bạn sử dụng nồi chiên thông thường thì các nhà sản xuất khuyến cáo không nên sử dụng để rã đông thường xuyên. Những vì sao không nên, cần lưu ý gì khi rã đông bằng nồi chiên không dầu sẽ được giải đáp chi tiết trong bài viết dưới đây
Chi tiết
Bếp điện âm (hay bếp điện từ âm) là loại bếp được thiết kế để lắp chìm xuống mặt bếp, tạo thành một mặt phẳng liền mạch với mặt bếp. Thiết kế lắp bếp điện âm giúp tạo ra không gian bếp gọn gàng, sang trọng, dễ dàng vệ sinh và lau chùi hơn. 
Chi tiết
Bạn đang có nhu cầu tìm mua nồi chiên không dầu, nhưng không biết dùng nồi chiên không dầu có tốn điện không và mức độ tiêu hao điện năng như thế nào? Để biết nồi chiên không dầu có hao điện không sẽ phụ thuộc chính vào 2 yếu tố là công suất và thời gian sử dụng.  Trong bài viết đưới đây, SUNHOUSE giải đáp chi tiết mức điện năng sử dụng trung bình và nồi chiên không dầu công suất bảo nhiều là tốt và trả lời nồi chiên không dầu tốn bao nhiều điện, từ đó bạn có thể dễ lựa chọn cho gia đình mình loại nồi chiên tiết kiệm điện nhất. 
Chi tiết
Máy ép trái cây là một công cụ hữu ích giúp bạn nhanh chóng và thuận tiện lấy nước ép tươi ngon và giàu dinh dưỡng từ trái cây. Tuy nhiên, khi sử dụng máy ép, có trường hợp khách hàng phản ánh về hiện tượng cảm giác tay bị giật điện nhẹ khi tiếp xúc với bã ép. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về nguyên nhân của tình trạng này và những điều cần lưu ý khi sử dụng sản phẩm máy ép trái cây.
Chi tiết
Nguồn nước sinh hoạt bị ô nhiễm đang là vấn đề đáng báo động tại Việt Nam và cả thế giới, gây ảnh hưởng không nhỏ đến đời sống sinh hoạt của mỗi người. Thế nhưng bạn lại chưa nắm rõ được thực trạng nguồn nước bị ô nhiễm tại Việt Nam như thế nào, chưa biết cách khắc phục để mang lại nguồn nước sạch, an toàn? Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn tình trạng nước sinh hoạt bị ô nhiễm tại Việt hiện nay, các nguyên nhân chủ yếu và hướng khắc phục hiệu quả, an toàn. Mời bạn cùng theo dõi!
Chi tiết
Độ pH là chỉ số dùng để đo hoạt độ của các ion hydro (H+) và thường được dùng để đánh giá chất lượng nguồn nước. Thế nên, bạn muốn tìm hiểu xem nước sinh hoạt có độ pH bao nhiêu thì an toàn, cách kiểm tra và điều chỉnh độ pH để đảm bảo mang đến nguồn nước an toàn, chất lượng cho mình và gia đình. Bài viết dưới đây sẽ giải đáp chi tiết cho bạn các vấn đề liên quan đế độ pH trong nước sinh hoạt, hướng dẫn bạn cách đo và cải thiện nồng độ pH trong nước nhanh chóng và hiệu quả. Mời bạn cùng theo dõi!
Chi tiết
Nguồn nước sinh hoạt của gia đình đang gặp vấn đề nhưng bạn lại không biết chất nào dùng để tiệt trùng nước sinh hoạt, nên muốn tìm hiểu xem có chất nào dùng tiệt trùng nước hay không, đặc điểm và tính chất như thế nào để có thể yên tâm sử dụng. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn loại chất thường dùng để tiệt trùng nước sinh hoạt, quy trình và những lưu ý cần nắm, giúp bạn có cách sử dụng đúng, an toàn. Mời bạn cùng theo dõi!
Chi tiết
Nhiều người vẫn đang băn khoăn không biết có nên dùng giấy bạc trong nồi chiên không dầu không? Câu trả lời là CÓ. Bởi giấy bạc đã trở thành sự lựa chọn phổ biến trong các món hấp, nướng với tính tiện lợi và giá thành rẻ.
Chi tiết
Làm sữa chua bằng nồi cơm điện tử là một phương pháp hay giúp tiết kiệm chi phí và an toàn vệ sinh thực phẩm. Xem ngay 2 cách làm sữa chua sánh mịn, 100% thành công
Chi tiết
Mỗi loại nồi cơm điện tử sẽ có cách thiết kế, sắp xếp các chức năng trong bảng điều khiển khác nhau nên cách sử dụng cũng sẽ khác nhau. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng nồi cơm điện tử đúng - nhanh - đơn giản chỉ trong 2 phút với các thao tác cơ bản: Chuẩn bị nấu, Chọn Chế độ nấu, Cài đặt Hẹn giờ và Bắt đầu.
Chi tiết
1800 6680
Top