Bí quyết - Mẹo vặt

Hướng dẫn làm bánh cuốn chay bằng chảo chống dính tại nhà

16/08/2018 - 08:07 PM

Làm bánh cuốn bằng chảo chống dính là một trong những món ngon được nhiều người tìm hiểu. Cùng tham khảo cách làm bánh cuốn chay đơn giản, hấp dẫn dưới đây.

Hướng dẫn làm bánh cuốn chay bằng chảo chống dính tại nhà

Nguyên liệu
- 1 gói bánh cuốn (loại 100g hoặc 1/2 gói loại 200g)
- Dầu ăn, 450ml nước lọc, muối
- 2 bìa đậu phụ rán
- Cà rốt, rau quế, mộc nhĩ, nấm hương, hành baro
- Hạt nêm, bột ngọt, hành, hạt tiêu, muối, xì dầu
- Nước chấm kèm: tương đậu nành, lạc rang, đường, ớt
- Chảo chống dính SUNHOUSE
Cách làm bánh cuốn bằng chảo chống dính
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Đậu phụ rán vàng, thái miếng mỏng vừa ăn và dễ cho vào bánh cuốn để gói
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái sợi mỏng dài
- Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước nóng, rửa sạch và thái mỏng
- Hành baro thái nhỏ
Bước 2: Xào nhân bánh cuốn
- Bắc chảo lên bếp và đun nóng cùng một ít dầu ăn
- Phi thơm hành sau đó cho cà rốt vào xào chín tới
- Cho mộc nhĩ, nấm hương vào xào chung cùng một ít gia vị
- Tiếp tục cho đậu phụ vào xào chung với hỗn hợp trên (đảo nhẹ tay để đậu phụ không bị nát)
- Thêm đậu baro vào xào chín tới, nêm nếm gia vị vừa ăn
Bước 3: Tráng bánh cuốn bằng chảo chống dính
- Pha chế bột bánh cuốn theo hướng dẫn sử dụng trên bao bì bột bánh (bạn có thể tham khảo cách pha chế bột bánh trong bài:….)
- Đặt chảo chống dính SUNHOUSE lên bếp và làm nóng chảo
- Thêm một lớp dầu ăn mỏng lên bề mặt chảo
- Múc bột bánh vào tráng đều cho đến khi bánh chín
- Cho bánh đã chín ra ngoài (úp ngược chảo chống dính), thêm phần nhân vào giữa và gói lại cẩn thận
- Làm lần lượt cho đến khi hết bột bánh cuốn
Bước 4: Chuẩn bị đồ ăn kèm
- Rau quế rửa sạch, ngâm qua nước muối
- Pha chế nước chấm bánh cuốn
Chúc mừng bạn đã hoàn thành cách làm bánh cuốn chay bằng chảo chống dính đơn giản, thơm ngon không khác gì ngoài hàng để chiêu đãi cả gia đình. Bạn cũng có thể tham khảo cách làm bánh cuốn bằng chảo chống dính đơn giản tại nhà.

Bình luận Facebook
Bình luận
Bài viết liên quan
Xử lý nồi chiên không dầu mới mua về như thế nào để hết mùi nhựa? Xem ngay cách vệ sinh nồi chiên không dầu mới mua về và sau khi sử dụng một cách an toàn và hiệu quả ngay trong bài viết dưới đây!
Chi tiết
SUNHOUSE SHD5261 không đơn thuần là một chiếc máy làm sữa hạt thông thường, mà còn là trợ thủ đắc lực cho bạn trong việc sáng tạo vô vàn món ngon bổ dưỡng. Với thiết kế hiện đại, đa chức năng cùng công nghệ thông minh, máy sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến các món sữa hạt, ngũ cốc, sữa đậu, cháo, súp,... chỉ với vài thao tác đơn giản. Hãy khám phá những công thức nấu ngon được chia sẻ trong bài viết này để tận dụng tối đa tiềm năng của máy làm sữa hạt SUNHOUSE SHD5261. Cùng nhau trổ tài nấu những món ngon và bổ dưỡng cho bạn và cả gia đình nhé!
Chi tiết
Bạn đang muốn tự tay lắp đặt bếp từ đôi cho căn bếp của mình? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn hướng dẫn chi tiết từng bước, từ khâu chuẩn bị dụng cụ đến hoàn thành việc lắp đặt, đảm bảo an toàn và hiệu quả.
Chi tiết
Nồi cơm điện 1.8L là loại nồi to và dùng trong gia đình đông người (4-6 người). Tuy nhiên, thực tế ở nhiều loại nồi, vì lượng gạo nấu vào nhiều nên rất khó cho ra cơm dẻo ngon. Vậy đâu là tiêu chí để lựa chọn được một chiếc nồi cơm điện giá rẻ nhưng nấu ngon, đặc biệt cho nhiều người?
Chi tiết
Bạn đang tìm kiếm kích thước bếp điện từ đôi phù hợp cho căn bếp? Bài viết này sẽ cung cấp toàn bộ kích thước bếp từ âm đôi chuẩn nhất cho nhù cầu và diện tích bếp. Xem ngay!
Chi tiết
Hiện nay, trên thị trường có nhiều thương hiệu bếp điện từ với đa dạng chủng loại khiến khách hàng có chút khó khăn trong việc lựa chọn. Vậy làm thế nào để chọn mua được chiếc bếp điện từ ưng ý, phù hợp nhất với nhu cầu của gia đình? Tiêu chí lựa chọn bếp điện từ như thế nào? Để trả lời những câu hỏi này, mời bạn tham khảo kinh nghiệm mua bếp điện từ theo 11 tiêu chí hàng đầu trong bài viết dưới đây.
Chi tiết
Nồi chiên không dầu không chỉ chiên, nướng thực phẩm mà còn có khả năng rã đông thực phẩm một cách nhanh chóng, tiện lợi và hiệu quả. Cùng SUNHOUSE tìm hiểu các bước rã đông thực phẩm bằng nồi chiên không dầu nhanh chóng và đúng cách trong bài viết dưới đây!
Chi tiết
Với các chức năng nồi chiên không dầu, chị em nội trợ sẽ dễ dàng sáng tạo hàng trăm món ăn như chiên, nướng, quay, hấp, sấy khô, làm bánh,... chỉ với 1 vài thao tác đơn giản
Chi tiết
Bếp điện âm (hay bếp điện từ âm) là loại bếp được thiết kế để lắp chìm xuống mặt bếp, tạo thành một mặt phẳng liền mạch với mặt bếp. Thiết kế lắp bếp điện âm giúp tạo ra không gian bếp gọn gàng, sang trọng, dễ dàng vệ sinh và lau chùi hơn. 
Chi tiết
Nồi chiên không dầu là một thiết bị nhà bếp ngày càng được ưa chuộng bởi khả năng nấu nướng đa dạng, tiện lợi và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn nồi chiên không dầu có tốn điện không. Cùng SUNHOUSE tìm hiểu 4 lý do nồi chiên không dầu KHÔNG tốn điện và công suất nồi chiên không dầu trong bài viết sau!
Chi tiết
1800 6680
Top