Bí quyết - Mẹo vặt

Hướng dẫn cách tự làm kẹo xoài ngon ngọt cho ngày Tết

16/08/2018 - 08:09 PM

Kẹo xoài có vị thơm ngon, mềm dẻo là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Tham khảo cách làm kẹo xoài hấp dẫn tại nhà, đảm bảo 100% thành công.

Hướng dẫn cách tự làm kẹo xoài ngon ngọt cho ngày Tết

Nguyên liệu:
- Xoài (chọn trái hơi xanh)
- Vỏ cam
- Đường
- Nước cốt chanh
- Siro (tạo hương và màu, có thể có hoặc không)
- Muối
- Chảo chống dính SUNHOUSE

Hướng dẫn cách tự làm kẹo xoài ngon ngọt cho ngày Tết 1


Cách làm kẹo xoài đơn giản
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Xoài gọt vỏ, bào hoặc thái sợi mảnh dài
- Cam bào sợi dài

Hướng dẫn cách tự làm kẹo xoài ngon ngọt cho ngày Tết 2
Bước 2: Ướp đường
- Cho xoài bào, đường, vỏ cam, muối cho vào nồi trộn đều.
- Ngâm hỗn hợp này khoảng 20 phút cho đường ra nước.

Hướng dẫn cách tự làm kẹo xoài ngon ngọt cho ngày Tết 3
Bước 3: Sên mứt xoài
- Đặt chảo chống dính lên bếp
- Thêm hỗn hợp đã tan đường vào sên ở lửa vừa cho đến khi nước đường gần cạn thì hạ nhỏ lửa, tiếp tục sên cho đến khi nước đường sánh lại thì thêm siro và nước cốt chanh vào đảo đều tay
- Chờ mứt xoài hòa quyện lại với nhau thành khối dẻo mịn thì tắt bếp

Hướng dẫn cách tự làm kẹo xoài ngon ngọt cho ngày Tết 4
Bước 4: Nặn hình kẹo
- Viên mứt xoài thành những viên tròn nhỏ

Hướng dẫn cách tự làm kẹo xoài ngon ngọt cho ngày Tết 5
- Chờ xoài nguội thì bọc lại bằng túi bóng kính và bảo quản trong lọ thủy tinh

Hướng dẫn cách tự làm kẹo xoài ngon ngọt cho ngày Tết 6
Chúc mừng bạn đã hoàn thành món kẹo xoài đơn giản, thơm ngon!

Bình luận Facebook
Bình luận
Bài viết liên quan
Quạt sạc hay quạt tích điện là những vị cứu tinh không thể thiếu vào mùa hè của mỗi gia đình. Với sự nhỏ gọn và tiện lợi khi không cần dây cắm điện, Quạt sạc Sunhouse SHD7228 là một trong những sản phẩm quạt sạc được ưa chuộng nhất tại Sunhouse. Bài viết này sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn vì sao quạt sạc lại được các gia đình lựa chọn nhiều đến vậy và hướng dẫn lắp đặt, sử dụng quạt một cách chi tiết và hiệu quả nhất.
Chi tiết
Chảo inox ngày càng được nhiều gia đình tin dùng vì tính an toàn, bền bỉ, không lo sợ bong tróc chảo ảnh hưởng tới sức khỏe và tính thẩm mĩ cao. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách sẽ khiến thức ăn dễ bị dính chảo và cháy khét. Hôm nay, hãy cùng Sunhouse tìm hiểu cách để tôi chảo tạo nên lớp chống dính tự nhiên cho chảo inox nhé!
Chi tiết
1800 6680
Top