Bí quyết - Mẹo vặt

Đông lạnh đừng quên thưởng thức món nướng tại nhà

16/08/2018 - 08:15 PM

Tiết trời Hà Nội lại trở lạnh. Còn chần chừ gì nữa, hãy cùng bạn bè, gia đình và làm một bữa tiệc nướng ngay tại nhà. SUNHOUSE sẽ mách bạn vài mẹo nhỏ để có bữa tiệc nướng thật hấp dẫn.

Chọn nguyên liệu tươi

Để có món nướng mềm, ngọt, giòn, giữ được hương vị đặc trưng thì các nguyên liệu phải thật tươi ngon.

Đối với thịt bò, để thịt mềm, không bị khô, bạn nên chọn các loại thịt thăn, thịt sườn, nạc vai. Không nên chọn phần nhiều gân vì sẽ rất lâu chín. Các loại thịt bò tươi khi nướng sẽ thơm ngon hơn các loại đông lạnh.

Đối với thịt lợn thì ba rọi, thịt sườn hay nạc vai sẽ là lựa chọn tốt nhất. Những thớ thịt có cả nạc và mỡ khi nướng sẽ tạo ra mùi thơm ngon và giúp thịt không bị khô.

Bạn có thể nướng cả các loại rau củ như khoai, ngô, cà tím, nấm, đậu bắp… tuy nhiên những loại này thường lâu chín hơn thịt cá.

Đối với rau củ, tốt nhất bạn nên chọn loại rau củ mới thu hoạch vì những loại rau củ để lâu sau khi hái khi nướng sẽ không giữ được vị ngọt như ban đầu.

Đông lạnh đừng quên thưởng thức món nướng tại nhà

Chọn nguyên liệu tươi cho món nướng (Nguồn: Internet)

Ướp nguyên liệu

Đây là khâu quan trọng nhất, quyết định hương vị món ăn.

Để gia vị ngấm đều vào thực phẩm, bạn nên ướp gia vị trước đó một đêm để thịt ngấm đầy đủ các gia vị. Sẽ thật thiếu xót nếu món nướng nhà bạn lại không được ướp với hành, tiêu, tỏi, ngũ vị hương, mật ong…

Để tăng thêm vị thơm, ngọt tự nhiên cho món ăn bạn cũng có thể ướp thêm nước hoa quả như lê, táo. Đừng quên chuẩn bị một chút đồ uống như rượu vang, bia hay nước ngọt để dùng trong bữa ăn, giúp giảm đáng kể cảm giác ngán.

 Đông lạnh đừng quên thưởng thức món nướng tại nhà 1

Ướp đầy đủ gia vị cho món nướng đậm đà (Nguồn: Internet)

Chọn bếp nướng điện

Hiện nay trên thị trường các loại bếp nướng điện rất đa dạng, hầu hết đều có hình dáng nhỏ gọn, tiện lợi để đặt trên bàn và có thể phục vụ cho bữa tiệc nướng từ 6-10 người. Bếp nướng điện không cần than đốt và không sinh ra khói nên rất tiện lợi sử dụng trong gia đình.

Bạn nên chọn loại bếp nướng có bề mặt chống dính. Các loại thịt, cá, củ quả được tẩm ướp nhiều loại gia vị được nướng trên loại vỉ này sẽ không bị dính lên mặt bếp và dễ dàng vệ sinh bếp sau khi dùng hơn.

Đông lạnh đừng quên thưởng thức món nướng tại nhà 2

Ngoài ra, bạn cũng nên chọn vỉ nướng có khe thoát mỡ. Loại vỉ nướng này tiện lợi ở chỗ mỡ thừa sinh ra trong quá trình nướng sẽ được chứa ở đây thay vì tràn ra ngoài hoặc tránh tình trạng thực phẩm ngấm quá nhiều mỡ mất ngon.

Bếp nướng điện SUNHOUSE SHD4602 có công suất tối đa lên đến 2000W cho thức ăn chín nhanh, giữ nguyên hương vị thơm ngon. Cấu tạo bếp nướng thông minh dễ dàng tháo lắp vệ sinh sau khi sử dụng.

Đông lạnh đừng quên thưởng thức món nướng tại nhà 3

Bề mặt phủ chống dính Whitford (USA) siêu bền kháng khuẩn. Hai phần khay nướng, cho phép sáng tạo nhiều món cùng lúc. Nắp kính cường lực trong suốt giữ nhiệt, chống bắn bẩn, dễ dàng quan sát quá trình chế biến. Thiết kế khay chứa nước hạn chế khói, chứa mỡ thừa khi sử dụng. Không sinh ra khói, gọn nhẹ với mọi món nướng.

Bình luận Facebook
Bình luận
Bài viết liên quan
Ngoài công dụng chính là chiên/nướng nồi chiên không dầu còn có thể dùng để rã đông thực phẩm. Tuy nhiên, không phải nồi chiên không dầu nào cũng có chức năng rã đông riêng. Nếu bạn sử dụng nồi chiên thông thường thì các nhà sản xuất khuyến cáo không nên sử dụng để rã đông thường xuyên. Những vì sao không nên, cần lưu ý gì khi rã đông bằng nồi chiên không dầu sẽ được giải đáp chi tiết trong bài viết dưới đây
Chi tiết
Bếp điện âm (hay bếp điện từ âm) là loại bếp được thiết kế để lắp chìm xuống mặt bếp, tạo thành một mặt phẳng liền mạch với mặt bếp. Thiết kế lắp bếp điện âm giúp tạo ra không gian bếp gọn gàng, sang trọng, dễ dàng vệ sinh và lau chùi hơn. 
Chi tiết
Bạn đang có nhu cầu tìm mua nồi chiên không dầu, nhưng không biết dùng nồi chiên không dầu có tốn điện không và mức độ tiêu hao điện năng như thế nào? Để biết nồi chiên không dầu có hao điện không sẽ phụ thuộc chính vào 2 yếu tố là công suất và thời gian sử dụng.  Trong bài viết đưới đây, SUNHOUSE giải đáp chi tiết mức điện năng sử dụng trung bình và nồi chiên không dầu công suất bảo nhiều là tốt và trả lời nồi chiên không dầu tốn bao nhiều điện, từ đó bạn có thể dễ lựa chọn cho gia đình mình loại nồi chiên tiết kiệm điện nhất. 
Chi tiết
Máy ép trái cây là một công cụ hữu ích giúp bạn nhanh chóng và thuận tiện lấy nước ép tươi ngon và giàu dinh dưỡng từ trái cây. Tuy nhiên, khi sử dụng máy ép, có trường hợp khách hàng phản ánh về hiện tượng cảm giác tay bị giật điện nhẹ khi tiếp xúc với bã ép. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về nguyên nhân của tình trạng này và những điều cần lưu ý khi sử dụng sản phẩm máy ép trái cây.
Chi tiết
Nguồn nước sinh hoạt bị ô nhiễm đang là vấn đề đáng báo động tại Việt Nam và cả thế giới, gây ảnh hưởng không nhỏ đến đời sống sinh hoạt của mỗi người. Thế nhưng bạn lại chưa nắm rõ được thực trạng nguồn nước bị ô nhiễm tại Việt Nam như thế nào, chưa biết cách khắc phục để mang lại nguồn nước sạch, an toàn? Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn tình trạng nước sinh hoạt bị ô nhiễm tại Việt hiện nay, các nguyên nhân chủ yếu và hướng khắc phục hiệu quả, an toàn. Mời bạn cùng theo dõi!
Chi tiết
Độ pH là chỉ số dùng để đo hoạt độ của các ion hydro (H+) và thường được dùng để đánh giá chất lượng nguồn nước. Thế nên, bạn muốn tìm hiểu xem nước sinh hoạt có độ pH bao nhiêu thì an toàn, cách kiểm tra và điều chỉnh độ pH để đảm bảo mang đến nguồn nước an toàn, chất lượng cho mình và gia đình. Bài viết dưới đây sẽ giải đáp chi tiết cho bạn các vấn đề liên quan đế độ pH trong nước sinh hoạt, hướng dẫn bạn cách đo và cải thiện nồng độ pH trong nước nhanh chóng và hiệu quả. Mời bạn cùng theo dõi!
Chi tiết
Nguồn nước sinh hoạt của gia đình đang gặp vấn đề nhưng bạn lại không biết chất nào dùng để tiệt trùng nước sinh hoạt, nên muốn tìm hiểu xem có chất nào dùng tiệt trùng nước hay không, đặc điểm và tính chất như thế nào để có thể yên tâm sử dụng. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn loại chất thường dùng để tiệt trùng nước sinh hoạt, quy trình và những lưu ý cần nắm, giúp bạn có cách sử dụng đúng, an toàn. Mời bạn cùng theo dõi!
Chi tiết
Nhiều người vẫn đang băn khoăn không biết có nên dùng giấy bạc trong nồi chiên không dầu không? Câu trả lời là CÓ. Bởi giấy bạc đã trở thành sự lựa chọn phổ biến trong các món hấp, nướng với tính tiện lợi và giá thành rẻ.
Chi tiết
Làm sữa chua bằng nồi cơm điện tử là một phương pháp hay giúp tiết kiệm chi phí và an toàn vệ sinh thực phẩm. Xem ngay 2 cách làm sữa chua sánh mịn, 100% thành công
Chi tiết
Mỗi loại nồi cơm điện tử sẽ có cách thiết kế, sắp xếp các chức năng trong bảng điều khiển khác nhau nên cách sử dụng cũng sẽ khác nhau. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng nồi cơm điện tử đúng - nhanh - đơn giản chỉ trong 2 phút với các thao tác cơ bản: Chuẩn bị nấu, Chọn Chế độ nấu, Cài đặt Hẹn giờ và Bắt đầu.
Chi tiết
1800 6680
Top