Bí quyết - Mẹo vặt

Dạ dày heo om ngũ vị cho bữa nhậu World Cup thêm vui

16/08/2018 - 08:18 PM

Chồng có rủ bạn về nhà cùng xem World Cup thì cũng không lo thiếu món nhậu đâu nhé. Từ món dạ dày heo quen thuộc dễ kiếm, SUNHOUSE sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm món dạ dày om ngũ vị dai dai, đậm đà lại thơm nức mũi.

Dạ dày heo om ngũ vị cho bữa nhậu World Cup thêm vui

Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị cho món dạ dày heo om ngũ vị :

Dạ dày heo om ngũ vị cho bữa nhậu World Cup thêm vui 1

- 1 cái dạ dày heo

- 1 nhánh sả đập dập

- 1 thìa cà phê muối

- 1 thìa nước cốt chanh

- 400ml nước dừa tươi

- 1 thìa cà phê ngũ vị hương

- Gia vị: 1 thìa xì dầu, 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa dầu hào, 1 thìa cà phê tiêu.

- Các nguyên liệu tạo vị khác: 2 tép tỏi thái lát, 1 củ hành tím băm nhỏ, 2 phần gốc hành lá băm nhỏ, 1 miếng gừng thái lát, 1 nhánh hành lá thái khúc, 3 lá nguyệt quế khô.

- Chuẩn bị cùng một nồi Inox hoặc nồi Anod SUNHOUSE (xem thêm tại đây) , một chảo sâu lòng chống dính SUNHOUSE.

Cách chế biến dạ dày:

Bước 1: Làm sạch dạ dày heo

Dạ dày heo cạo rửa sạch chất nhờn rồi  cho vào nồi nước đun sôi cùng muối, gừng và sả khoảng 5 phút sau đó vớt ra, xả qua với nước lạnh.

Dạ dày heo om ngũ vị cho bữa nhậu World Cup thêm vui 2

Dạ dày heo om ngũ vị cho bữa nhậu World Cup thêm vui 3

Bước 2: Ướp gia vị

Ướp tất cả các gia vị còn lại vào dạ dày (nhét cả gia vị vào phía trong dạ dày), trộn đều để 20-30 phút.

 Dạ dày heo om ngũ vị cho bữa nhậu World Cup thêm vui 4

Bước 3: Đặt chảo lên bếp cho lượng dầu vừa đủ vào đun nóng, tiếp tục cho dạ dày heo và nước vào đun lửa nhỏ 3 – 4 phút.

Dạ dày heo om ngũ vị cho bữa nhậu World Cup thêm vui 5

Cuối cùng cho thêm nước cốt dừa vào om cho đến khi nước dừa sánh lại, dạ dày đủ ngấm gia vị rồi tắt bếp.

Dạ dày heo om ngũ vị cho bữa nhậu World Cup thêm vui 6

Bước 4: Dạ dày om ngũ vị cắt miếng vừa ăn, xếp ra dĩa, trang trí dưa leo, xà lách.

Món này dùng nóng với cơm hay làm món nhậu đều rất ngon. Vừa xem World Cup vừa uống bia và nhấm nháp miếng dạ dày dai dai sần sật thật sự vô cùng hấp dẫn!

Bạn cũng đừng bỏ qua 2 món nhậu từ lòng heo này nhé 

Dạ dày heo om ngũ vị cho bữa nhậu World Cup thêm vui 7

Chúc cả nhà ngon miệng với món nhậu mới này. Hãy theo dõi SUNHOUSE GROUP để có được công thức nấu ăn và hiểu thêm về cách chế biến chúng cùng các đồ gia dụng nhà bếp mới nhất của SUNHOUSE nhé !

 
Bình luận Facebook
Bình luận
Bài viết liên quan
Độ pH là chỉ số dùng để đo hoạt độ của các ion hydro (H+) và thường được dùng để đánh giá chất lượng nguồn nước. Thế nên, bạn muốn tìm hiểu xem nước sinh hoạt có độ pH bao nhiêu thì an toàn, cách kiểm tra và điều chỉnh độ pH để đảm bảo mang đến nguồn nước an toàn, chất lượng cho mình và gia đình. Bài viết dưới đây sẽ giải đáp chi tiết cho bạn các vấn đề liên quan đế độ pH trong nước sinh hoạt, hướng dẫn bạn cách đo và cải thiện nồng độ pH trong nước nhanh chóng và hiệu quả. Mời bạn cùng theo dõi!
Chi tiết
Nguồn nước sinh hoạt của gia đình đang gặp vấn đề nhưng bạn lại không biết chất nào dùng để tiệt trùng nước sinh hoạt, nên muốn tìm hiểu xem có chất nào dùng tiệt trùng nước hay không, đặc điểm và tính chất như thế nào để có thể yên tâm sử dụng. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn loại chất thường dùng để tiệt trùng nước sinh hoạt, quy trình và những lưu ý cần nắm, giúp bạn có cách sử dụng đúng, an toàn. Mời bạn cùng theo dõi!
Chi tiết
Nhiều người vẫn đang băn khoăn không biết có nên dùng giấy bạc trong nồi chiên không dầu không? Câu trả lời là CÓ. Bởi giấy bạc đã trở thành sự lựa chọn phổ biến trong các món hấp, nướng với tính tiện lợi và giá thành rẻ.
Chi tiết
Làm sữa chua bằng nồi cơm điện tử là một phương pháp hay giúp tiết kiệm chi phí và an toàn vệ sinh thực phẩm. Xem ngay 2 cách làm sữa chua sánh mịn, 100% thành công
Chi tiết
Mỗi loại nồi cơm điện tử sẽ có cách thiết kế, sắp xếp các chức năng trong bảng điều khiển khác nhau nên cách sử dụng cũng sẽ khác nhau. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng nồi cơm điện tử đúng - nhanh - đơn giản chỉ trong 2 phút với 4 thao tác cơ bản: Chuẩn bị nấu, Chọn Chế độ nấu, Cài đặt Hẹn giờ và Bắt đầu.
Chi tiết
Giấy nến được sử dụng trong nấu nướng để giúp giảm lượng dầu thừa có trong thức ăn và giúp vệ sinh dễ dàng hơn. Tuy nhiên, không phải loại giấy nến nào cũng có thể sử dụng cho nồi chiên không dầu. Xem ngay bài viết để tham khảo thông tin chi tiết nhé!
Chi tiết
Cơm tấm là món ăn ngon phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, bài viết sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cơm tấm bằng nồi cơm điện cũng như những lưu ý khi thực hiện tại nhà.
Chi tiết
Cách nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện sẽ giúp xôi mềm và giàu dinh dưỡng, đồng thời giúp tiết kiệm thời gian cho những người bận rộn nhưng vẫn muốn tự tay chuẩn bị bữa ăn ngon cho gia đình
Chi tiết
Mít sấy là món ăn vặt được yêu thích với hương vị thơm ngon đặc trưng. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn thực hiện món mít sấy bằng nồi chiên không dầu đơn giản, an toàn vệ sinh ngay tại nhà nhé!
Chi tiết
Trong bài viết dưới đây, SUNHOUSE sẽ mách bạn các bước đơn giản để nấu cơm gà bằng nồi cơm điện tại nhà mà hương vị không kém gì ngoài hàng, tiết kiệm được nhiều thời gian, công sức
Chi tiết
1800 6680
Top