Bí quyết - Mẹo vặt

Công thức làm sườn nướng BBQ bằng bếp nướng điện không khói

16/08/2018 - 08:04 PM

Sườn nướng BBQ là món không thể thiếu trong những bữa nướng bằng bếp nướng điện. Bạn đã biết cách ướp sườn nướng BBQ thơm lừng, đậm vị mà vẫn mềm thịt?

Công thức làm sườn nướng BBQ bằng bếp nướng điện không khói

Nguyên liệu làm sườn nướng BBQ bằng bếp nướng điện
Nguyên liệu ướp sườn:
- Sườn heo (2 dải, chọn phần dày thịt)
- 1 thìa muối
- 3 thìa ớt bột
- 2 thìa đường nâu (có thể thay bằng đường cát trắng)
- Tỏi băm nhuyễn
- 2 thìa nhỏ mù tạt (tùy khẩu vị từng gia đình)
- 1 thìa nhỏ hạt tiêu xay nhuyễn
Nguyên liệu sốt BBQ
- Nước sốt cà chua (khoảng 2 chén)
- Nước lọc (1/2 chén)
- Đường nâu (60g)
- Mật ong (30ml)
- Giấm táo (2 thìa)
- Sốt thịt nướng BBQ (2 thìa)
- Ớt bột (1 thìa nhỏ)
- Tỏi băm nhuyễn
Cách làm sườn nướng BBQ
Bước 1: Sơ chế sườn heo
- Sườn heo mua về chặt thành khúc dài khoảng 1 gang tay sau đó rửa sạch, dùng khăn thấm khô
- Dùng dao lách vào từng mép của tảng sườn để nhẹ nhàng bỏ lớp màng mỏng phía ngoài (lớp màng này khiến sườn dai hơn khi nướng)

Công thức làm sườn nướng BBQ bằng bếp nướng điện không khói 1
Bước 2: Ướp sườn
- Cho tất cả phần nguyên liệu đã chuẩn bị để ướp sườn (ớt bột, muối, đường nâu, tỏi, mù tạt, hạt tiêu) ra một chiếc bát nhỏ rồi trộn đều lên
- Rắc gia vị ướp lên hai bề mặt của dải sườn, dùng tay vỗ nhẹ để gia vị thấm đều vào sườn
- Bọc sườn trong giấy bạc rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 – 4 tiếng để sườn ngấm gia vị (càng ướp lâu thì sườn càng thơm và ngấm gia vị tuy nhiên bạn không nên để quá 24h).

Công thức làm sườn nướng BBQ bằng bếp nướng điện không khói 2
Bước 3: Ướp sốt BBQ
- Cho sườn còn bọc giấy bạc vào lò nướng để nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong khoảng 2 tiếng (có thể bỏ qua bước này)

Công thức làm sườn nướng BBQ bằng bếp nướng điện không khói 3
- Trộn đều nguyên liệu nước sốt BBQ đã chuẩn bị vào một bát to
- Dùng thìa hoặc cọ phết đều sốt BBQ lên các bề mặt của miếng sườn
- Đặt sườn lên bếp nướng điện không khói và nướng chín 2 mặt (nướng non)
- Tiếp tục phết lại một lần nước sốt BBQ lên khắp miếng sườn và đặt lại lên khay bếp nướng điện không khói để nướng vàng đều

Công thức làm sườn nướng BBQ bằng bếp nướng điện không khói 4
Chúc mừng bạn đã hoàn thành món nướng BBQ bằng bếp nướng điện không khói!

Bình luận Facebook
Bình luận
Bài viết liên quan
Chảo inox ngày càng được nhiều gia đình tin dùng vì tính an toàn, bền bỉ, không lo sợ bong tróc chảo ảnh hưởng tới sức khỏe và tính thẩm mĩ cao. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách sẽ khiến thức ăn dễ bị dính chảo và cháy khét. Hôm nay, hãy cùng Sunhouse tìm hiểu cách để tôi chảo tạo nên lớp chống dính tự nhiên cho chảo inox nhé!
Chi tiết
Nên mua máy ép trái cây khi bạn có nhu cầu sử dụng nước ép trong, dễ tiêu hóa, nên mua máy xay sinh tố khi bạn có nhu cầu xay nhiều loại thực phẩm, trộn trái cây, rau củ với các thành phần (đá, sữa...) khác để chế biến ra thức uống bổ dưỡng. Đồng thời máy ép trái cây thường không có chức năng xay sinh tố, do đó bạn cũng nên cân nhắc yếu tố Trong bài viết dưới đây hãy cùng SUNHOUSE so sánh máy xay sinh tố và máy ép trái cây chi tiết trên từng khía cạnh ảnh hưởng đến trải nghiệm sự dụng của bạn để đưa ra quyết định đúng đắn khi mua hàng nhé!
Chi tiết
Xử lý nồi chiên không dầu mới mua về như thế nào để hết mùi nhựa? Xem ngay cách vệ sinh nồi chiên không dầu mới mua về và sau khi sử dụng một cách an toàn và hiệu quả ngay trong bài viết dưới đây!
Chi tiết
Nắm vững được nguyên lý hoạt động và cấu tạo máy lọc nước sẽ giúp bạn lựa chọn được sản phẩm phù hợp và thuận tiện cho việc xây dựng cấu trúc, quy trình lắp đặt máy lọc nước tại nhà, từ đó có thể đảm bảo an toàn sức khỏe khi sử dụng máy lọc nước.
Chi tiết
Bạn đang sử dụng máy lọc nước vẫn rất bình thường, bỗng dưng một ngày đẹp trời "máy lọc nước vẫn chạy nhưng không có nước". Đừng lo lắng, việc xử lý máy lọc nước không ra nước khá đơn giản và thường xuyên gặp ở một số máy lọc nước đã sử dụng lâu ngày.  Tại sao máy lọc nước không ra nước đến từ rất nhiều nguyên nhân từ màng lọc bị tắt, van áp bị hỏng đến bình áp hết khí nén, SUNHOUSE sẽ giúp bạn xử lý máy lọc nước không ra nước chi tiết và triệt để cho từng trường hợp cụ thể dưới đây. 
Chi tiết
SUNHOUSE SHD5261 không đơn thuần là một chiếc máy làm sữa hạt thông thường, mà còn là trợ thủ đắc lực cho bạn trong việc sáng tạo vô vàn món ngon bổ dưỡng. Với thiết kế hiện đại, đa chức năng cùng công nghệ thông minh, máy sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến các món sữa hạt, ngũ cốc, sữa đậu, cháo, súp,... chỉ với vài thao tác đơn giản. Hãy khám phá những công thức nấu ngon được chia sẻ trong bài viết này để tận dụng tối đa tiềm năng của máy làm sữa hạt SUNHOUSE SHD5261. Cùng nhau trổ tài nấu những món ngon và bổ dưỡng cho bạn và cả gia đình nhé!
Chi tiết
Bạn đang muốn tự tay lắp đặt bếp từ đôi cho căn bếp của mình? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn hướng dẫn chi tiết từng bước, từ khâu chuẩn bị dụng cụ đến hoàn thành việc lắp đặt, đảm bảo an toàn và hiệu quả.
Chi tiết
Nồi cơm điện 1.8L là loại nồi to và dùng trong gia đình đông người (4-6 người). Tuy nhiên, thực tế ở nhiều loại nồi, vì lượng gạo nấu vào nhiều nên rất khó cho ra cơm dẻo ngon. Vậy đâu là tiêu chí để lựa chọn được một chiếc nồi cơm điện giá rẻ nhưng nấu ngon, đặc biệt cho nhiều người?
Chi tiết
Bạn đang tìm kiếm kích thước bếp điện từ đôi phù hợp cho căn bếp? Bài viết này sẽ cung cấp toàn bộ kích thước bếp từ âm đôi chuẩn nhất cho nhù cầu và diện tích bếp. Xem ngay!
Chi tiết
Hiện nay, trên thị trường có nhiều thương hiệu bếp điện từ với đa dạng chủng loại khiến khách hàng có chút khó khăn trong việc lựa chọn. Vậy làm thế nào để chọn mua được chiếc bếp điện từ ưng ý, phù hợp nhất với nhu cầu của gia đình? Tiêu chí lựa chọn bếp điện từ như thế nào? Để trả lời những câu hỏi này, mời bạn tham khảo kinh nghiệm mua bếp điện từ theo 11 tiêu chí hàng đầu trong bài viết dưới đây.
Chi tiết
1800 6680
Top