Bí quyết - Mẹo vặt

Công thức làm bún chả Hà Nội chuẩn vị bằng nồi chiên không dầu SUNHOUSE

29/12/2021 - 06:15 PM
Bún chả Hà Nội là món ăn đặc trưng nổi tiếng được rất nhiều gia đình yêu thích. Không cần nướng thịt, nướng chả bằng than nghi ngút khói và mất nhiều công sức chuẩn bị, hiện nay chỉ cần một chiếc Nồi chiên không dầu SUNHOUSE, bạn và cả gia đình đã có thể tự tay chuẩn bị ngay món bún chả Hà Nội thơm ngon, vẹn toàn hương vị truyền thống mà lại còn tốt cho sức khỏe. Cùng SUNHOUSE tham khảo ngay công thức trong bài viết dưới đây nhé.

Công thức làm bún chả Hà Nội chuẩn vị bằng nồi chiên không dầu SUNHOUSE
1. Nguyên liệu làm bún chả Hà Nội bằng Nồi chiên không dầu SUNHOUSE
Bún chả là món ăn yêu cầu sự cân bằng giữa vị chua và xay, mặn và ngọt, tất cả hương vị quyện vào nhau một cách hợp lí và tính tế. Để làm bún chả Hà Nội, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu và dụng cụ sau:
Nguyên liệu:
  • 300g thịt băm
  • 300g thịt ba chỉ
  • Cà rốt, đu đủ: lượng theo sở thích
  • Gia vị ướp: nước mắm, dầu hào, đường, hạt nêm, hạt tiêu, mật ong….nêm nếm theo khẩu vị
  • Tỏi băm, hành băm, sả băm nhuyễn
  • Rau sống các loại
  • 1kg bún tươi
Dụng cụ:
  • Nồi chiên không dầu SUNHOUSE

Nồi chiên không dầu 6L SUNHOUSE SHD4062
Với công nghệ Rapid Air – Lưu thông tuần hoàn khí nóng tốc độ cao giúp thịt và chả được nướng chín đều, hạn chế bị cháy xém, đặc biệt tốt hơn cho sức khỏe so với phương pháp nướng than truyền thống.
Mời bạn xem thêm các lưu ý khi chọn mua và sử dụng nồi chiên không dầu để chọn được sản phẩm phù hợp nhất với gia đình mình nhé!

2. Công thức làm bún chả Hà Nội bằng Nồi chiên không dầu SUNHOUSE
a. Ướp thịt
- Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn, đừng dày quá.
- Thịt băm nhuyễn làm chả.
- Chuẩn bị tô trộn gia vị. Trộn đều gia vị gồm: 3 thìa dầu hào, 1 thìa nước hàng, 2 thìa mật mía hoặc mật ong, 1 thìa hạt nêm, 2 thìa nước mắm, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa cà phê hạt tiêu, hành, tỏi, sả băm nhuyễn.
Để khi nướng không bị cháy, các bạn có thể thay hành, tỏi, sả băm nhuyễn bằng bột tỏi/hành nếu có nhé.
- Chia lượng gia vị vừa trộn đều vào 2 tô khác nhau. Thêm thịt ba chỉ miếng và thịt băm vào 2 tô và trộn đều.
Bọc màng thực phẩm và ướp thịt khoảng 20-30 phút để thịt ngấm đều gia vị.

b. Ướp đu đủ và cà rốt
- Đu đủ và cà rốt các bạn cắt miếng vừa ăn, lượng vừa đủ theo nhu cầu và sở thích của gia đình mình.
- Pha loãng nước muối, sau đó ngâm đu đủ và cà rốt trong thời gian từ 10 đến 15 phút để bớt hăng và mềm hơn.
Sau đó, vớt đu đủ và cà rốt ra ngoài, xả qua nước sạch 2-3 lần và vớt ra để ráo.
- Pha hỗn hợp dấm, đường, và 1 nhúm muối vào tô, cho vào lò vi sóng SUNHOUSE quay 30s cho tan hết đường. Để hỗn hợp nguội hoàn toàn.
- Cho cà rốt, đu đủ vào hỗn hợp dấm dường ở trên, trộn đều cho ngấm, bỏ tủ lạnh, khi nào ăn thì các bạn vớt ra để nêm thêm vào nước mắm chấm.
c. Nướng thịt, chả viên bằng nồi chiên không dầu SUNHOUSE

Đầu tiên, để nồi chiên nóng chuẩn nhiệt ngay khi vừa cho nguyên liệu vào, các bạn làm nóng nồi chiên không dầu SUNHOUSE ở nhiệt độ 180 độ C trong thời gian 5-10 phút.
Sau khi nồi chiên đã nóng, bạn lần lượt cho thịt ba chỉ và thịt băm viên vào nướng.
- Lần 1 nướng thịt và chả ở nhiệt độ 160 độ C trong 15 phút.
- Mở nồi, lật thịt và tiếp tục nướng lần 2 ở nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút.
- Để thịt sém vàng hơn, các bạn có thể nướng tiếp lần 3 ở nhiệt độ 200 độ C trong 5 phút nữa.
Như vậy là đã nướng thịt xong rồi, vô cùng đơn giản đúng không.

d. Pha nước chấm làm bún chả Hà Nội bằng nồi chiên không dầu SUNHOUSE
 Với món bún chả Hà Nội, nước mắm là một thành phần vô cùng quan trọng quyết định độ ngon của món ăn.
Các bạn pha nước chấm theo tỷ lệ: 10 thìa canh nước ấm, 2 thìa canh đường, 2 thìa canh nước mắm ngon, 2 thìa canh giấm hoặc chanh.
Tùy theo khẩu vị riêng của từng gia đình, các bạn có thể điều chỉnh tăng giảm lượng nguyên liệu cho phù hợp nhé.
Tỏi, ớt các bạn băm nhuyễn để riêng.
Trước khi ăn các bạn cho hỗn hợp nước mắm đã pha vào lò vi sóng SUNHOUSE, quay lại 30s và cho tỏi ớt vào là xong rồi.
e. Thành phẩm
Với món bún chả Hà Nội, các bạn cho thịt, đu đủ, cà rốt chua vào nước mắm để ăn chung. Ăn kèm bún và rau các loại, đảm bảo cả gia đình bạn sẽ mê ngay từ những gắp đầu tiên nhé.
Như vậy, chỉ với Nồi chiên không dầu SUNHOUSE và 1 tiếng chuẩn bị, cả gia đình bạn đã có ngay món bún chả chuẩn vị Hà Thành ngon chẳng kém ngoài hàng.

Không chỉ vậy, với Nồi chiên không dầu SUNHOUSE SHD4026, bạn còn thể thoải mái sáng tạo hàng trăm món ngon khác, vừa tiện lợi, vừa tốt cho sức khỏe để chiêu đãi cả gia đình.

Tham khảo thêm các sản phẩm nồi chiên không dầu SUNHOUSE tốt trong tầm giá 2 triệu tại đây.
Bình luận Facebook
Bình luận
Bài viết liên quan
Nên mua máy ép trái cây khi bạn có nhu cầu sử dụng nước ép trong, dễ tiêu hóa, nên mua máy xay sinh tố khi bạn có nhu cầu xay nhiều loại thực phẩm, trộn trái cây, rau củ với các thành phần (đá, sữa...) khác để chế biến ra thức uống bổ dưỡng. Đồng thời máy ép trái cây thường không có chức năng xay sinh tố, do đó bạn cũng nên cân nhắc yếu tố Trong bài viết dưới đây hãy cùng SUNHOUSE so sánh máy xay sinh tố và máy ép trái cây chi tiết trên từng khía cạnh ảnh hưởng đến trải nghiệm sự dụng của bạn để đưa ra quyết định đúng đắn khi mua hàng nhé!
Chi tiết
Xử lý nồi chiên không dầu mới mua về như thế nào để hết mùi nhựa? Xem ngay cách vệ sinh nồi chiên không dầu mới mua về và sau khi sử dụng một cách an toàn và hiệu quả ngay trong bài viết dưới đây!
Chi tiết
Nắm vững được nguyên lý hoạt động và cấu tạo máy lọc nước sẽ giúp bạn lựa chọn được sản phẩm phù hợp và thuận tiện cho việc xây dựng cấu trúc, quy trình lắp đặt máy lọc nước tại nhà, từ đó có thể đảm bảo an toàn sức khỏe khi sử dụng máy lọc nước.
Chi tiết
Bạn đang sử dụng máy lọc nước vẫn rất bình thường, bỗng dưng một ngày đẹp trời "máy lọc nước vẫn chạy nhưng không có nước". Đừng lo lắng, việc xử lý máy lọc nước không ra nước khá đơn giản và thường xuyên gặp ở một số máy lọc nước đã sử dụng lâu ngày.  Tại sao máy lọc nước không ra nước đến từ rất nhiều nguyên nhân từ màng lọc bị tắt, van áp bị hỏng đến bình áp hết khí nén, SUNHOUSE sẽ giúp bạn xử lý máy lọc nước không ra nước chi tiết và triệt để cho từng trường hợp cụ thể dưới đây. 
Chi tiết
SUNHOUSE SHD5261 không đơn thuần là một chiếc máy làm sữa hạt thông thường, mà còn là trợ thủ đắc lực cho bạn trong việc sáng tạo vô vàn món ngon bổ dưỡng. Với thiết kế hiện đại, đa chức năng cùng công nghệ thông minh, máy sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến các món sữa hạt, ngũ cốc, sữa đậu, cháo, súp,... chỉ với vài thao tác đơn giản. Hãy khám phá những công thức nấu ngon được chia sẻ trong bài viết này để tận dụng tối đa tiềm năng của máy làm sữa hạt SUNHOUSE SHD5261. Cùng nhau trổ tài nấu những món ngon và bổ dưỡng cho bạn và cả gia đình nhé!
Chi tiết
Bạn đang muốn tự tay lắp đặt bếp từ đôi cho căn bếp của mình? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn hướng dẫn chi tiết từng bước, từ khâu chuẩn bị dụng cụ đến hoàn thành việc lắp đặt, đảm bảo an toàn và hiệu quả.
Chi tiết
Nồi cơm điện 1.8L là loại nồi to và dùng trong gia đình đông người (4-6 người). Tuy nhiên, thực tế ở nhiều loại nồi, vì lượng gạo nấu vào nhiều nên rất khó cho ra cơm dẻo ngon. Vậy đâu là tiêu chí để lựa chọn được một chiếc nồi cơm điện giá rẻ nhưng nấu ngon, đặc biệt cho nhiều người?
Chi tiết
Bạn đang tìm kiếm kích thước bếp điện từ đôi phù hợp cho căn bếp? Bài viết này sẽ cung cấp toàn bộ kích thước bếp từ âm đôi chuẩn nhất cho nhù cầu và diện tích bếp. Xem ngay!
Chi tiết
Hiện nay, trên thị trường có nhiều thương hiệu bếp điện từ với đa dạng chủng loại khiến khách hàng có chút khó khăn trong việc lựa chọn. Vậy làm thế nào để chọn mua được chiếc bếp điện từ ưng ý, phù hợp nhất với nhu cầu của gia đình? Tiêu chí lựa chọn bếp điện từ như thế nào? Để trả lời những câu hỏi này, mời bạn tham khảo kinh nghiệm mua bếp điện từ theo 11 tiêu chí hàng đầu trong bài viết dưới đây.
Chi tiết
Nồi chiên không dầu không chỉ chiên, nướng thực phẩm mà còn có khả năng rã đông thực phẩm một cách nhanh chóng, tiện lợi và hiệu quả. Cùng SUNHOUSE tìm hiểu các bước rã đông thực phẩm bằng nồi chiên không dầu nhanh chóng và đúng cách trong bài viết dưới đây!
Chi tiết
1800 6680
Top