Bí quyết - Mẹo vặt

Công thức làm bún chả Hà Nội chuẩn vị bằng nồi chiên không dầu SUNHOUSE

29/12/2021 - 06:15 PM
Bún chả Hà Nội là món ăn đặc trưng nổi tiếng được rất nhiều gia đình yêu thích. Không cần nướng thịt, nướng chả bằng than nghi ngút khói và mất nhiều công sức chuẩn bị, hiện nay chỉ cần một chiếc Nồi chiên không dầu SUNHOUSE, bạn và cả gia đình đã có thể tự tay chuẩn bị ngay món bún chả Hà Nội thơm ngon, vẹn toàn hương vị truyền thống mà lại còn tốt cho sức khỏe. Cùng SUNHOUSE tham khảo ngay công thức trong bài viết dưới đây nhé.

Công thức làm bún chả Hà Nội chuẩn vị bằng nồi chiên không dầu SUNHOUSE
1. Nguyên liệu làm bún chả Hà Nội bằng Nồi chiên không dầu SUNHOUSE
Bún chả là món ăn yêu cầu sự cân bằng giữa vị chua và xay, mặn và ngọt, tất cả hương vị quyện vào nhau một cách hợp lí và tính tế. Để làm bún chả Hà Nội, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu và dụng cụ sau:
Nguyên liệu:
  • 300g thịt băm
  • 300g thịt ba chỉ
  • Cà rốt, đu đủ: lượng theo sở thích
  • Gia vị ướp: nước mắm, dầu hào, đường, hạt nêm, hạt tiêu, mật ong….nêm nếm theo khẩu vị
  • Tỏi băm, hành băm, sả băm nhuyễn
  • Rau sống các loại
  • 1kg bún tươi
Dụng cụ:
  • Nồi chiên không dầu SUNHOUSE

Nồi chiên không dầu 6L SUNHOUSE SHD4062
Với công nghệ Rapid Air – Lưu thông tuần hoàn khí nóng tốc độ cao giúp thịt và chả được nướng chín đều, hạn chế bị cháy xém, đặc biệt tốt hơn cho sức khỏe so với phương pháp nướng than truyền thống.
Mời bạn xem thêm các lưu ý khi chọn mua và sử dụng nồi chiên không dầu để chọn được sản phẩm phù hợp nhất với gia đình mình nhé!

2. Công thức làm bún chả Hà Nội bằng Nồi chiên không dầu SUNHOUSE
a. Ướp thịt
- Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn, đừng dày quá.
- Thịt băm nhuyễn làm chả.
- Chuẩn bị tô trộn gia vị. Trộn đều gia vị gồm: 3 thìa dầu hào, 1 thìa nước hàng, 2 thìa mật mía hoặc mật ong, 1 thìa hạt nêm, 2 thìa nước mắm, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa cà phê hạt tiêu, hành, tỏi, sả băm nhuyễn.
Để khi nướng không bị cháy, các bạn có thể thay hành, tỏi, sả băm nhuyễn bằng bột tỏi/hành nếu có nhé.
- Chia lượng gia vị vừa trộn đều vào 2 tô khác nhau. Thêm thịt ba chỉ miếng và thịt băm vào 2 tô và trộn đều.
Bọc màng thực phẩm và ướp thịt khoảng 20-30 phút để thịt ngấm đều gia vị.

b. Ướp đu đủ và cà rốt
- Đu đủ và cà rốt các bạn cắt miếng vừa ăn, lượng vừa đủ theo nhu cầu và sở thích của gia đình mình.
- Pha loãng nước muối, sau đó ngâm đu đủ và cà rốt trong thời gian từ 10 đến 15 phút để bớt hăng và mềm hơn.
Sau đó, vớt đu đủ và cà rốt ra ngoài, xả qua nước sạch 2-3 lần và vớt ra để ráo.
- Pha hỗn hợp dấm, đường, và 1 nhúm muối vào tô, cho vào lò vi sóng SUNHOUSE quay 30s cho tan hết đường. Để hỗn hợp nguội hoàn toàn.
- Cho cà rốt, đu đủ vào hỗn hợp dấm dường ở trên, trộn đều cho ngấm, bỏ tủ lạnh, khi nào ăn thì các bạn vớt ra để nêm thêm vào nước mắm chấm.
c. Nướng thịt, chả viên bằng nồi chiên không dầu SUNHOUSE

Đầu tiên, để nồi chiên nóng chuẩn nhiệt ngay khi vừa cho nguyên liệu vào, các bạn làm nóng nồi chiên không dầu SUNHOUSE ở nhiệt độ 180 độ C trong thời gian 5-10 phút.
Sau khi nồi chiên đã nóng, bạn lần lượt cho thịt ba chỉ và thịt băm viên vào nướng.
- Lần 1 nướng thịt và chả ở nhiệt độ 160 độ C trong 15 phút.
- Mở nồi, lật thịt và tiếp tục nướng lần 2 ở nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút.
- Để thịt sém vàng hơn, các bạn có thể nướng tiếp lần 3 ở nhiệt độ 200 độ C trong 5 phút nữa.
Như vậy là đã nướng thịt xong rồi, vô cùng đơn giản đúng không.

d. Pha nước chấm làm bún chả Hà Nội bằng nồi chiên không dầu SUNHOUSE
 Với món bún chả Hà Nội, nước mắm là một thành phần vô cùng quan trọng quyết định độ ngon của món ăn.
Các bạn pha nước chấm theo tỷ lệ: 10 thìa canh nước ấm, 2 thìa canh đường, 2 thìa canh nước mắm ngon, 2 thìa canh giấm hoặc chanh.
Tùy theo khẩu vị riêng của từng gia đình, các bạn có thể điều chỉnh tăng giảm lượng nguyên liệu cho phù hợp nhé.
Tỏi, ớt các bạn băm nhuyễn để riêng.
Trước khi ăn các bạn cho hỗn hợp nước mắm đã pha vào lò vi sóng SUNHOUSE, quay lại 30s và cho tỏi ớt vào là xong rồi.
e. Thành phẩm
Với món bún chả Hà Nội, các bạn cho thịt, đu đủ, cà rốt chua vào nước mắm để ăn chung. Ăn kèm bún và rau các loại, đảm bảo cả gia đình bạn sẽ mê ngay từ những gắp đầu tiên nhé.
Như vậy, chỉ với Nồi chiên không dầu SUNHOUSE và 1 tiếng chuẩn bị, cả gia đình bạn đã có ngay món bún chả chuẩn vị Hà Thành ngon chẳng kém ngoài hàng.

Không chỉ vậy, với Nồi chiên không dầu SUNHOUSE SHD4026, bạn còn thể thoải mái sáng tạo hàng trăm món ngon khác, vừa tiện lợi, vừa tốt cho sức khỏe để chiêu đãi cả gia đình.

Tham khảo thêm các sản phẩm nồi chiên không dầu SUNHOUSE tốt trong tầm giá 2 triệu tại đây.
Bình luận Facebook
Bình luận
Bài viết liên quan
Ngoài công dụng chính là chiên/nướng nồi chiên không dầu còn có thể dùng để rã đông thực phẩm. Tuy nhiên, không phải nồi chiên không dầu nào cũng có chức năng rã đông riêng. Nếu bạn sử dụng nồi chiên thông thường thì các nhà sản xuất khuyến cáo không nên sử dụng để rã đông thường xuyên. Những vì sao không nên, cần lưu ý gì khi rã đông bằng nồi chiên không dầu sẽ được giải đáp chi tiết trong bài viết dưới đây
Chi tiết
Với các chức năng nồi chiên không dầu, chị em nội trợ sẽ dễ dàng sáng tạo hàng trăm món ăn như chiên, nướng, quay, hấp, sấy khô, làm bánh,... chỉ với 1 vài thao tác đơn giản
Chi tiết
Bếp điện âm (hay bếp điện từ âm) là loại bếp được thiết kế để lắp chìm xuống mặt bếp, tạo thành một mặt phẳng liền mạch với mặt bếp. Thiết kế lắp bếp điện âm giúp tạo ra không gian bếp gọn gàng, sang trọng, dễ dàng vệ sinh và lau chùi hơn. 
Chi tiết
Bạn đang có nhu cầu tìm mua nồi chiên không dầu, nhưng không biết dùng nồi chiên không dầu có tốn điện không và mức độ tiêu hao điện năng như thế nào? Để biết nồi chiên không dầu có hao điện không sẽ phụ thuộc chính vào 2 yếu tố là công suất và thời gian sử dụng.  Trong bài viết đưới đây, SUNHOUSE giải đáp chi tiết mức điện năng sử dụng trung bình và nồi chiên không dầu công suất bảo nhiều là tốt và trả lời nồi chiên không dầu tốn bao nhiều điện, từ đó bạn có thể dễ lựa chọn cho gia đình mình loại nồi chiên tiết kiệm điện nhất. 
Chi tiết
Máy ép trái cây là một công cụ hữu ích giúp bạn nhanh chóng và thuận tiện lấy nước ép tươi ngon và giàu dinh dưỡng từ trái cây. Tuy nhiên, khi sử dụng máy ép, có trường hợp khách hàng phản ánh về hiện tượng cảm giác tay bị giật điện nhẹ khi tiếp xúc với bã ép. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về nguyên nhân của tình trạng này và những điều cần lưu ý khi sử dụng sản phẩm máy ép trái cây.
Chi tiết
Nguồn nước sinh hoạt bị ô nhiễm đang là vấn đề đáng báo động tại Việt Nam và cả thế giới, gây ảnh hưởng không nhỏ đến đời sống sinh hoạt của mỗi người. Thế nhưng bạn lại chưa nắm rõ được thực trạng nguồn nước bị ô nhiễm tại Việt Nam như thế nào, chưa biết cách khắc phục để mang lại nguồn nước sạch, an toàn? Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn tình trạng nước sinh hoạt bị ô nhiễm tại Việt hiện nay, các nguyên nhân chủ yếu và hướng khắc phục hiệu quả, an toàn. Mời bạn cùng theo dõi!
Chi tiết
Độ pH là chỉ số dùng để đo hoạt độ của các ion hydro (H+) và thường được dùng để đánh giá chất lượng nguồn nước. Thế nên, bạn muốn tìm hiểu xem nước sinh hoạt có độ pH bao nhiêu thì an toàn, cách kiểm tra và điều chỉnh độ pH để đảm bảo mang đến nguồn nước an toàn, chất lượng cho mình và gia đình. Bài viết dưới đây sẽ giải đáp chi tiết cho bạn các vấn đề liên quan đế độ pH trong nước sinh hoạt, hướng dẫn bạn cách đo và cải thiện nồng độ pH trong nước nhanh chóng và hiệu quả. Mời bạn cùng theo dõi!
Chi tiết
Nguồn nước sinh hoạt của gia đình đang gặp vấn đề nhưng bạn lại không biết chất nào dùng để tiệt trùng nước sinh hoạt, nên muốn tìm hiểu xem có chất nào dùng tiệt trùng nước hay không, đặc điểm và tính chất như thế nào để có thể yên tâm sử dụng. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn loại chất thường dùng để tiệt trùng nước sinh hoạt, quy trình và những lưu ý cần nắm, giúp bạn có cách sử dụng đúng, an toàn. Mời bạn cùng theo dõi!
Chi tiết
Nhiều người vẫn đang băn khoăn không biết có nên dùng giấy bạc trong nồi chiên không dầu không? Câu trả lời là CÓ. Bởi giấy bạc đã trở thành sự lựa chọn phổ biến trong các món hấp, nướng với tính tiện lợi và giá thành rẻ.
Chi tiết
Làm sữa chua bằng nồi cơm điện tử là một phương pháp hay giúp tiết kiệm chi phí và an toàn vệ sinh thực phẩm. Xem ngay 2 cách làm sữa chua sánh mịn, 100% thành công
Chi tiết
1800 6680
Top