Chú ý khi đun sữa đậu nành thơm ngon, đảm bảo vệ sinh

Sữa đậu nành được đánh giá là một trong những loại thức uống giàu giá trị dinh dưỡng, được nhiều người ưa chuộng nhưng bạn đã biết cách làm sữa đậu nành thơm ngon?

Thị trường sữa đậu nành rất đa dạng và phong phú, bạn có thể dễ dàng mua được sữa đậu nành tại các cửa hàng nhỏ hay tại siêu thị với những mức giá khác nhau. Nhưng liệu chất lượng sữa đậu nành mua ở ngoài hàng có đảm bảo? Lo lắng về sữa đậu nành thật và sữa đậu nành giả hay những chất bảo quản trong sữa, nhiều người lựa chọn phương pháp tự làm sữa đậu nành tại nhà. Bạn có thể làm sữa đậu nành bằng máy làm sữa đậu nành hay bằng máy xay sinh tố, bộ nồi inox, bếp đun (bếp gas, bếp hồng ngoại đôi…).

=>> Bạn nên khám phá ngay các máy làm sữa đậu nành đang được ưa chuộng trên thị trường.

Nếu làm sữa đậu nành bằng phương pháp thủ công (sử dụng máy xay sinh tố đa năng, bộ nồi inox, bếp đun: bếp hồng ngoại đôi hoặc bếp gas…), khâu đun nóng đậu nành là một trong những khâu quan trọng nhất. Trước hết, bạn cần ngâm hạt đậu nành đã chọn khoảng 6 – 8 tiếng trước khi cho vào máy xay sinh tố đa năng (thêm nước) để xay mịn. Sau đó, đổ đậu nành đã xay mịn vào bộ nồi inox, hòa với nước sạch rồi dùng vải lọc lấy phần nước đậu cho vào chiếc nồi inox khác đun sôi trên bếp hồng ngoại đôi khoảng 20 – 25 phút. Trong quá trình đun, bạn cần chú ý, tránh để sữa đậu nành trào ra ngoài bếp và giữ lửa ở mức nhỏ sau khi sữa sôi khoảng 20 phút.

Nếu làm sữa đậu nành bằng máy làm sữa đậu nành, bạn chỉ cần ngâm đậu nành trước khoảng 6 – 8 tiếng (tương tự cách làm thủ công bằng máy xay sinh tố đa năng, bộ nồi inox, bếp đun: bếp hồng ngoại đôi hoặc bếp gas), sau đó cho đậu và nước vào bình theo tỉ lệ ghi trong hướng dẫn sử dụng và chọn chức năng làm sữa đậu nành.

Tuy nhiên để đảm bảo chất lượng sữa thơm ngon, bạn cần chọn máy làm sữa đậu nành áp dụng công nghệ đun nóng hiện đại như máy làm sữa đậu nành của SUNHOUSE. Đây là điều mà nhiều người chọn mua máy làm sữa đậu nành loại nào tốt thường không chú ý. Ngoài ra, một số loại máy làm sữa đậu nành như máy làm sữa đậu nành SUNHOUSE SHD5816, SHD5818 còn có chức năng làm sữa bằng đậu ngâm và đậu khô, tích hợp nhiều tính năng tiện dụng.