Bí quyết - Mẹo vặt

Chọn chảo chiên trứng, tưởng dễ mà khó không tưởng

08/06/2020 - 04:24 PM
Trứng chiên là món ăn phổ thông, dễ làm. Thế nhưng, chọn chảo chiên trứng lại không hề dễ một chút nào? Vì sao như vậy, chọn thế nào mới “chuẩn” chảo chiên trứng?

Trứng chiên hay còn gọi là trứng rán là món ăn thông dụng, nhanh gọn, dễ làm tại nhiều gia đình. Đó là lí do trứng chiên, trứng ốp la thường xuất hiện trong các bữa sáng nhanh gọn. Tưởng đơn giản là vậy, thế nhưng làm sao để chiên trứng ngon, và đặc biệt là chọn chảo chiên trứng chuẩn thì không phải ai cũng biết. Hôm nay, hãy cùng SUNHOUSE tìm hiểu cách chọn chảo chiên trứng tốt nhất trong bài viết dưới đây.
Chọn chảo chiên trứng, tưởng dễ mà khó không tưởng 1
Chống dính ceramic giảm bám dính, giúp món trứng chiên đẹp mắt hơn
  1. Chọn chảo chiên trứng cần những tiêu chí gì?

Muốn nấu một món ăn ngon, không chỉ cần nguyên liệu tươi, ngon, kĩ thuật nấu tốt mà những dụng cụ đi kèm như nồi, chảo, … cũng rất quan trọng. Không chỉ phổ biến trong đời sống hàng ngày của người Việt, trứng chiên còn rất thông dụng trong nhiều nền văn hóa khác, từ Nhật, Hàn tới các nước phương Tây. Đặc biệt, tại Nhật, trứng chiên lại là món đặc biệt đến mức có cả một loại chảo chiên trứng.

Vậy, chảo chiên trứng cần đáp ứng những tiêu chí gì?

  • Lớp chống dính tốt: chảo mất lớp chống dính khiến lớp trứng dính vào lòng chảo, khó cuộn dẹp mắt. Chảo rán trứng tốt buộc phải có lớp chống dính tốt để giảm bám dính. Bên cạnh độ chống dính tốt thì yếu tố an toàn với sức khỏe cũng rất quan trọng, vì vậy, bạn nên hạn chế dùng những loại chảo rán có lớp chống dính chứa những thành phần hiện còn đang gây nghi ngờ như POFA. Một số loại chống dính tốt bạn có thể tham khảo như Whitford, ceramic, vân đá.
Chọn chảo chiên trứng, tưởng dễ mà khó không tưởng 2
Thành chảo thấp giúp dễ thao tác lật trứng hơn
  • Thành chảo thấp: Với những món chiên ngập dầu, xào, nấu nên chọn thành chảo cao để hạn chế rớt dầu hay thức ăn ra ngoài. Tuy nhiên, với chảo chiên nói chung và chảo chiên trứng nói riêng, thành chảo thấp sẽ giúp bạn lật và cuộn trứng dễ dàng hơn.
  • Trọng lượng nhẹ, cán chảo chắc chắn: Trong lúc chiên trứng, có thể cần nâng nhấc chảo khi lật, cuộn trứng. Do đó, những chảo chiên trứng tốt nên có trọng lượng nhẹ để khâu nâng nhấc không quá khó khăn. Đồng thời, cán chảo phải được cố định chắc chắn vào thân chảo, để thao tác nâng nhấc ổn định và an toàn hơn.
  • Đáy từ: Ngày nay, bếp điện từ đã trở nên phổ biến trong nhiều gia đình. Vì vậy, chảo chiên trứng tốt nên được tích hợp đáy từ để dễ dàng linh hoạt sử dụng trên nhiều loại bếp.
Chọn chảo chiên trứng, tưởng dễ mà khó không tưởng 3
Chảo chiên trứng nên có trọng lượng nhẹ, dễ nâng nhấc

Ngoài 4 tiêu chí nêu trên, một số người chọn chảo chiên trứng là chảo có kích cỡ nhỏ như chảo 12cm, chảo 14cm. Tuy nhiên, những chảo này chỉ phù hợp với việc rán trứng ốp la thay vì nhiều loại trứng chiên khác như trứng rán hành, trứng đúc thịt, …
Bên cạnh đó, những chảo quá nhỏ sẽ không tối ưu được nhiệt năng và nhiên liệu trên vùng nấu của các loại bếp gia đình. Việc đầu tư riêng một chảo rán trứng ốp la cũng sẽ gây lãng phí, trong khi bạn hoàn toàn có thể tích hợp việc sử dụng chảo lớn hơn như chảo 20cm, chảo 24cm, … cho nhiều mục đích nấu nướng khác tại gia đình.
  1. Gợi ý một số chảo chiên trứng tuyệt vời từ SUNHOUSE

Chảo SUNHOUSE từ lâu đã được ưa chuộng rộng rãi nhờ công năng đảm bảo và giá thành hợp lý. Danh mục sản phẩm chảo SUNHOUSE cũng rất đa dạng, không chỉ về kiểu dáng, kích cỡ, loại chống dính mà cả còn với cách sản xuất.
Với những chảo chiên trứng cần mỏng nhẹ, dễ nâng nhấc, những chảo nhôm được sản xuất theo phương pháp dập khuôn từ nhôm tấm nguyên miếng sẽ là lựa chọn lý tưởng. Một số gợi ý về chảo chiên trứng tốt từ SUNHOUSE bạn có thể tham khảo như:

Chảo chiên ceramic SUNHOUSE SHG1126MCA

Chọn chảo chiên trứng, tưởng dễ mà khó không tưởng 4
Chảo chiên ceramic SUNHOUSE SHG1126MCA

Chảo rán SHG1126MCA có thành chảo thấp, giúp thao tác lật, cuộn trứng dễ dàng hơn. Chảo có trọng lượng nhẹ, với tay cầm inox bọc silicon, tán đinh chắc chắn, hỗ trợ hoạt động nâng, nhấc chảo. Đặc biệt, chảo sử dụng chống dính ceramic 5 lớp siêu bền bỉ, hạn chế bám dính tối đa. Với diện mạo hiện đại, bắt mắt cùng màu ghi xám sang trọng, đây chính là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc chảo chiên trứng hoàn hảo.

Chảo chống dính đáy từ SUNHOUSE MAMA SFP28MA

Chọn chảo chiên trứng, tưởng dễ mà khó không tưởng 5
Chảo chống dính đáy từ SUNHOUSE MAMA SFP28MA

Chảo chống dính SFP28MA thuộc thương hiệu MAMA, nhóm sản phẩm chất lượng cao từ SUNHOUSE. Sản phẩm có thành chảo cao vừa phải, chống dính Whitford an toàn, giảm bám dính khi chiên trứng. Được tích hợp đáy từ, chảo rán này có thể linh hoạt sử dụng trên nhiều loại bếp nấu. Chảo cũng có diện mạo nổi bật với sắc cam bắt mắt, đem lại nguồn cảm hứng nấu nướng bất tận cho người nội trợ tại gia.

Chảo chống dính đáy từ SUNHOUSE SHG1126MGA

Chọn chảo chiên trứng, tưởng dễ mà khó không tưởng 6
Chảo chống dính đáy từ SUNHOUSE SHG1126MGA

Chảo chiên trứng này cũng sử dụng chống dính Whitford an toàn, bền bỉ, với độ cao thành chảo vừa phải và đáy từ. Viền chảo cuộn mép dày dặn làm giảm móp méo khi va đập. Bên cạnh đó, chảo chống dính này còn được sơn xanh lá ấn tượng, tô điểm căn bếp nhà.
Trên đây là những tư vấn lựa chọn chảo chiên trứng tốt cùng một số gợi ý chảo chống dính từ SUNHOUSE. Hy vọng rằng bài viết đã cung cấp những thông tin hữu ích, giúp bạn chọn lựa được chiếc chảo tốt, đáp ứng nhu cầu sử dụng tại gia đình.
Bình luận Facebook
Bình luận
Bài viết liên quan
Độ pH là chỉ số dùng để đo hoạt độ của các ion hydro (H+) và thường được dùng để đánh giá chất lượng nguồn nước. Thế nên, bạn muốn tìm hiểu xem nước sinh hoạt có độ pH bao nhiêu thì an toàn, cách kiểm tra và điều chỉnh độ pH để đảm bảo mang đến nguồn nước an toàn, chất lượng cho mình và gia đình. Bài viết dưới đây sẽ giải đáp chi tiết cho bạn các vấn đề liên quan đế độ pH trong nước sinh hoạt, hướng dẫn bạn cách đo và cải thiện nồng độ pH trong nước nhanh chóng và hiệu quả. Mời bạn cùng theo dõi!
Chi tiết
Nguồn nước sinh hoạt của gia đình đang gặp vấn đề nhưng bạn lại không biết chất nào dùng để tiệt trùng nước sinh hoạt, nên muốn tìm hiểu xem có chất nào dùng tiệt trùng nước hay không, đặc điểm và tính chất như thế nào để có thể yên tâm sử dụng. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn loại chất thường dùng để tiệt trùng nước sinh hoạt, quy trình và những lưu ý cần nắm, giúp bạn có cách sử dụng đúng, an toàn. Mời bạn cùng theo dõi!
Chi tiết
Nhiều người vẫn đang băn khoăn không biết có nên dùng giấy bạc trong nồi chiên không dầu không? Câu trả lời là CÓ. Bởi giấy bạc đã trở thành sự lựa chọn phổ biến trong các món hấp, nướng với tính tiện lợi và giá thành rẻ.
Chi tiết
Làm sữa chua bằng nồi cơm điện tử là một phương pháp hay giúp tiết kiệm chi phí và an toàn vệ sinh thực phẩm. Xem ngay 2 cách làm sữa chua sánh mịn, 100% thành công
Chi tiết
Mỗi loại nồi cơm điện tử sẽ có cách thiết kế, sắp xếp các chức năng trong bảng điều khiển khác nhau nên cách sử dụng cũng sẽ khác nhau. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng nồi cơm điện tử đúng - nhanh - đơn giản chỉ trong 2 phút với 4 thao tác cơ bản: Chuẩn bị nấu, Chọn Chế độ nấu, Cài đặt Hẹn giờ và Bắt đầu.
Chi tiết
Giấy nến được sử dụng trong nấu nướng để giúp giảm lượng dầu thừa có trong thức ăn và giúp vệ sinh dễ dàng hơn. Tuy nhiên, không phải loại giấy nến nào cũng có thể sử dụng cho nồi chiên không dầu. Xem ngay bài viết để tham khảo thông tin chi tiết nhé!
Chi tiết
Cơm tấm là món ăn ngon phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, bài viết sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cơm tấm bằng nồi cơm điện cũng như những lưu ý khi thực hiện tại nhà.
Chi tiết
Cách nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện sẽ giúp xôi mềm và giàu dinh dưỡng, đồng thời giúp tiết kiệm thời gian cho những người bận rộn nhưng vẫn muốn tự tay chuẩn bị bữa ăn ngon cho gia đình
Chi tiết
Mít sấy là món ăn vặt được yêu thích với hương vị thơm ngon đặc trưng. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn thực hiện món mít sấy bằng nồi chiên không dầu đơn giản, an toàn vệ sinh ngay tại nhà nhé!
Chi tiết
Trong bài viết dưới đây, SUNHOUSE sẽ mách bạn các bước đơn giản để nấu cơm gà bằng nồi cơm điện tại nhà mà hương vị không kém gì ngoài hàng, tiết kiệm được nhiều thời gian, công sức
Chi tiết
1800 6680
Top