Bí quyết - Mẹo vặt

Cách làm chim cút chiên xả ớt ngon cực đỉnh

16/08/2018 - 08:17 PM

Chim cút chiên xả không chỉ có giá trị dinh dưỡng mà còn là món nhậu vô cùng thú vị và độc đáo. Thịt chim cút thơm mềm, xương mỏng giòn rụm, kết hợp cùng vị cay nồng của xả ớt sẽ cực kỳ “ăn rơ” với một ly bia tươi mát lạnh. Cách chế biến món nhậu này cũng đơn giản, không hề phức tạp đâu nhé.

SUNHOUSE sẽ hướng dẫn bạn bí quyết cho món chim cút chiên xả ớt ngon đúng điệu:

Cách làm chim cút chiên xả ớt ngon cực đỉnh

Nguyên liệu và Dụng cụ

- Chim cút: 3 con (tùy số lượng người ăn mà tăng hay giảm cho phù hợp)

- Hành tím: 2 củ

- Tỏi: 5 tép

- Sả: 2 cây

- Gia vị đi kèm: nước mắm, đường nâu.

- Rau mùi và cà chua, dưa chuột ăn kèm

- Chảo chống dính sâu lòng ( VD 1 vài mẫu chảo của SUNHOUSE sâu lòng với khả năng chống dính tại đây

Ngoài ra bạn có làm thêm 2 món nhậu cho mùa bóng đá 2018 này: 

#1: Món hến xúc bánh đa cũng là món nhậu rất ngon khi xem World Cup mà bạn có thể thử qua.

# 2: Món lạc rang cháy tỏi cũng cực kỳ đơn giản mà bạn có thể làm ngay để nhắm với ít bia cùng bạn bè gia đình mình ngồi thưởng thức trận cầu đỉnh cao, gây cấn: http://sunhouse.com.vn/doi-vi-cho-world-cup-voi-mon-lac-rang-chay-toi

Cách chế biến

Bước 1: Chim cút mua về các bạn rửa sạch với nước muối pha loãng. Sau đó để thật ráo nước.

Cách làm chim cút chiên xả ớt ngon cực đỉnh 1

Bước 2: Sả rửa sạch rồi thái mỏng. Lần lượt băm nhuyễn tỏi và hành khô để riêng. Rau mùi và cà chua rửa sạch để ráo nước.

Cách làm chim cút chiên xả ớt ngon cực đỉnh 2

Bước 3: Tiến hành chặt chim cút làm 4 phần cho vào một tô to. Ướp chim cút với 1 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê đường nâu sao cho vừa ăn với khẩu vị của gia đình (ngoài ra nếu muốn ăn cay có thể ướp thêm 1 quả ớt sừng đã bỏ hạt và băm nhuyễn vào). Sau đó, các bạn cho sả, tỏi, hành tím băm nhuyễn vào và trộn đều lên.

Sau đó, cho thịt chim cút vào tủ lạnh để từ 3 – 4 tiếng (cứ 30 phút các bạn lại đảo đều thịt một lần cho thịt thấm đều gia vị).

Bước 4: Khi thịt chim cút đã thấm đều gia vị. Lấy thịt ra khỏi ngăn mát tủ lạnh. Sau đó, đun nóng dầu ăn trong chảo, rồi cho thịt chim cút vào chiên ngập dầu. Khi thịt chim cút đã chín, giòn bì và vàng đều là được các bạn nhé. Lúc này, các bạn hãy vớt thịt chim cút ra ngoài đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Lưu ý: Chiên nhỏ lửa để thịt chín đều cả ngoài và trong.

 Cách làm chim cút chiên xả ớt ngon cực đỉnh 3

Bước 5: Cà chua có thể dùng dao bổ đôi để trang trí xung quanh, nếu chọn được quả cà chua to, đỏ và cứng thì có thể tỉa hoa cho đẹp mắt. Xếp thịt chim cút ra một cái đĩa tròn to vừa phải sau đó trang trí thêm chút rau thơm, hoa từ quả cà chua xếp xung quanh ra đĩa cho đẹp mắt.

Chim cút chiên xả ớt rất thích hợp để chấm kèm muối tiêu và vắt thêm 1 ít chanh cho chua chua man mát. Món ngon mà lại dễ làm, World Cup này không lo thiếu món nhậu rồi!

Cách làm chim cút chiên xả ớt ngon cực đỉnh 4

Chúc cả nhà ngon miệng và cổ vũ World Cup thật hăng say nhé!

 
Bình luận Facebook
Bình luận
Bài viết liên quan
Ngoài công dụng chính là chiên/nướng nồi chiên không dầu còn có thể dùng để rã đông thực phẩm. Tuy nhiên, không phải nồi chiên không dầu nào cũng có chức năng rã đông riêng. Nếu bạn sử dụng nồi chiên thông thường thì các nhà sản xuất khuyến cáo không nên sử dụng để rã đông thường xuyên. Những vì sao không nên, cần lưu ý gì khi rã đông bằng nồi chiên không dầu sẽ được giải đáp chi tiết trong bài viết dưới đây
Chi tiết
Bếp điện âm (hay bếp điện từ âm) là loại bếp được thiết kế để lắp chìm xuống mặt bếp, tạo thành một mặt phẳng liền mạch với mặt bếp. Thiết kế lắp bếp điện âm giúp tạo ra không gian bếp gọn gàng, sang trọng, dễ dàng vệ sinh và lau chùi hơn. 
Chi tiết
Bạn đang có nhu cầu tìm mua nồi chiên không dầu, nhưng không biết dùng nồi chiên không dầu có tốn điện không và mức độ tiêu hao điện năng như thế nào? Để biết nồi chiên không dầu có hao điện không sẽ phụ thuộc chính vào 2 yếu tố là công suất và thời gian sử dụng.  Trong bài viết đưới đây, SUNHOUSE giải đáp chi tiết mức điện năng sử dụng trung bình và nồi chiên không dầu công suất bảo nhiều là tốt và trả lời nồi chiên không dầu tốn bao nhiều điện, từ đó bạn có thể dễ lựa chọn cho gia đình mình loại nồi chiên tiết kiệm điện nhất. 
Chi tiết
Máy ép trái cây là một công cụ hữu ích giúp bạn nhanh chóng và thuận tiện lấy nước ép tươi ngon và giàu dinh dưỡng từ trái cây. Tuy nhiên, khi sử dụng máy ép, có trường hợp khách hàng phản ánh về hiện tượng cảm giác tay bị giật điện nhẹ khi tiếp xúc với bã ép. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về nguyên nhân của tình trạng này và những điều cần lưu ý khi sử dụng sản phẩm máy ép trái cây.
Chi tiết
Nguồn nước sinh hoạt bị ô nhiễm đang là vấn đề đáng báo động tại Việt Nam và cả thế giới, gây ảnh hưởng không nhỏ đến đời sống sinh hoạt của mỗi người. Thế nhưng bạn lại chưa nắm rõ được thực trạng nguồn nước bị ô nhiễm tại Việt Nam như thế nào, chưa biết cách khắc phục để mang lại nguồn nước sạch, an toàn? Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn tình trạng nước sinh hoạt bị ô nhiễm tại Việt hiện nay, các nguyên nhân chủ yếu và hướng khắc phục hiệu quả, an toàn. Mời bạn cùng theo dõi!
Chi tiết
Độ pH là chỉ số dùng để đo hoạt độ của các ion hydro (H+) và thường được dùng để đánh giá chất lượng nguồn nước. Thế nên, bạn muốn tìm hiểu xem nước sinh hoạt có độ pH bao nhiêu thì an toàn, cách kiểm tra và điều chỉnh độ pH để đảm bảo mang đến nguồn nước an toàn, chất lượng cho mình và gia đình. Bài viết dưới đây sẽ giải đáp chi tiết cho bạn các vấn đề liên quan đế độ pH trong nước sinh hoạt, hướng dẫn bạn cách đo và cải thiện nồng độ pH trong nước nhanh chóng và hiệu quả. Mời bạn cùng theo dõi!
Chi tiết
Nguồn nước sinh hoạt của gia đình đang gặp vấn đề nhưng bạn lại không biết chất nào dùng để tiệt trùng nước sinh hoạt, nên muốn tìm hiểu xem có chất nào dùng tiệt trùng nước hay không, đặc điểm và tính chất như thế nào để có thể yên tâm sử dụng. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn loại chất thường dùng để tiệt trùng nước sinh hoạt, quy trình và những lưu ý cần nắm, giúp bạn có cách sử dụng đúng, an toàn. Mời bạn cùng theo dõi!
Chi tiết
Nhiều người vẫn đang băn khoăn không biết có nên dùng giấy bạc trong nồi chiên không dầu không? Câu trả lời là CÓ. Bởi giấy bạc đã trở thành sự lựa chọn phổ biến trong các món hấp, nướng với tính tiện lợi và giá thành rẻ.
Chi tiết
Làm sữa chua bằng nồi cơm điện tử là một phương pháp hay giúp tiết kiệm chi phí và an toàn vệ sinh thực phẩm. Xem ngay 2 cách làm sữa chua sánh mịn, 100% thành công
Chi tiết
Mỗi loại nồi cơm điện tử sẽ có cách thiết kế, sắp xếp các chức năng trong bảng điều khiển khác nhau nên cách sử dụng cũng sẽ khác nhau. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng nồi cơm điện tử đúng - nhanh - đơn giản chỉ trong 2 phút với các thao tác cơ bản: Chuẩn bị nấu, Chọn Chế độ nấu, Cài đặt Hẹn giờ và Bắt đầu.
Chi tiết
1800 6680
Top