Bí quyết - Mẹo vặt

Chảo dùng cho bếp từ cần đáp ứng tiêu chí gì?

08/06/2020 - 04:32 PM
Bếp điện từ ngày càng được ưa chuộng bởi sự an toàn, sạch sẽ khi sử dụng. Kéo theo sự phổ biến của bếp từ là nhu cầu tăng cao về các loại nồi, chảo dùng cho bếp từ. Vậy chảo bếp từ cần đáp ứng tiêu chí đặc biệt gì?

Thay vì làm nóng trực tiếp bằng sinh nhiệt như bếp gas, bếp hồng ngoại, bếp điện từ có cơ chế làm nóng bằng từ tính. Do đó, khác với các loại bếp còn lại, bếp điện từ không tỏa nhiệt, hạn chế bỏng nhiệt, làm giảm sức nóng, đặc biệt khi nấu nướng trong thời tiết mùa hè oi bức. Trong số các loại bếp, bếp điện từ xứng đáng là hạng nhất khi xét trên tiêu chí an toàn, sạch sẽ.
Chảo dùng cho bếp từ cần đáp ứng tiêu chí gì? 1
Không phải chảo nào cũng có thể dùng được trên bếp từ

Tuy nhiên, nhược điểm lớn nhất của bếp điện từ chính là kén nồi niêu, xong chảo. Chỉ những loại nồi, chảo chống dính nhất định mới có thể dùng được trên loại bếp này. Không chỉ vậy, để nấu ngon trên bếp từ, cả nồi lẫn chảo dùng cho bếp từ đều phải đáp ứng những tiêu chí đặc biệt khác. Vậy những tiêu chí cho chảo chống dính bếp từ là gì? Cùng SUNHOUSE tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
  1. Những tiêu chí của chảo chống dính bếp từ tốt

Để xác định được đâu là chảo chống dính tốt dùng cho bếp từ, bạn cần hiểu về những đặc điểm riêng của bếp từ. Do làm nóng chảo bằng từ tính, chảo bếp từ buộc phải có đáy có khả năng hấp thụ từ tính, hay nói một cách đơn giản, là đáy từ. Để nhận biết đáy từ, bạn có thể tìm kí hiệu đáy từ là IH (Induction) trên bao bì sản phẩm hoặc một cách đơn giản hơn, là sử dụng nam châm. Nếu đáy chảo hút nam châm, đó là chảo từ.
Chảo dùng cho bếp từ cần đáp ứng tiêu chí gì? 2
Chảo đáy từ có kí hiệu IH (Induction) từ nhà sản xuất

Tiếp theo, bếp từ có tốc độ đun nóng khá nhanh. Nếu chảo quá mỏng, thực phẩm sẽ rất dễ bị cháy khét. Vì thế, chảo dùng cho bếp từ cần phải có độ dày nhất định để giúp nhiệt lượng tỏa đều khắp đấy, món ăn chín đều, thơm ngon mà không lo cháy khét. Đó là lí do chảo nhôm đúc luôn là một trong những lựa chọn tốt nhất cho chảo chống dính bếp từ.
Tiêu chí thứ 3 cần có của một chảo bếp từ tốt đó là khả năng chống dính. Lớp chống dính tốt, an toàn và bền bỉ luôn là tiêu chí quan trọng của chảo chống dính tốt nói chung và chảo chống dính bếp từ nói riêng. Nếu có điều kiện để chi trả cho loại chảo có lớp chống dính tốt, bạn có thể cân nhắc lựa chọn chảo vân đá chống dính hoặc chảo chiên ceramic. Đây là 2 loại chống dính hàng đầu hiện đang được sử dụng cho các loại chảo đa năng.
Tiêu chí cuối cùng đó là đáy chảo từ cần phẳng, hạn chế cong, quá nhỏ hay quá to. Bởi lẽ, đáy chảo cong hoặc quá nhỏ sẽ làm cản trở hoạt động của từ tính, giảm khả năng sinh nhiệt, gây lãng phí nhiên liệu và nhiệt năng tỏa không đều. Kích cỡ lý tưởng cho chảo chống dính bếp từ có thường là chảo 20cm, chảo 24cm, chảo 26cm.
  1. Một số mẫu chảo dùng cho bếp từ tốt nhất từ thương hiệu SUNHOUSE

Đã từ lâu, thương hiệu SUNHOUSE được biết đến với danh xưng “đế chế chảo” bởi vị thế hàng đầu và thị phần lớn trên thị trường đồ gia dụng. SUNHOUSE không chỉ mạnh về kênh phân phối mà còn có nhiều ưu thế nhờ khả năng tự sản xuất và nghiên cứu các mẫu chảo chống dính, chảo đa năng mới.
Chảo dùng cho bếp từ cần đáp ứng tiêu chí gì? 3
Chảo chống dính SUNHOUSE được nhiều người ưa chuộng

Vì vậy, khi lựa chọn chảo dùng cho bếp từ tốt nhất, không thể nào không nhắc đến chảo từ SUNHOUSE. Tuy nhiên, bạn cần hiểu rằng không có sự lựa chọn hoàn hảo nhất, chỉ có sự phù hợp theo từng công năng. Cụ thể, cùng là chảo chống dính bếp từ nhưng chảo rán bếp từ, chảo xào bếp từ và chảo nấu bếp từ, mỗi công năng lại phù hợp với một loại chảo riêng.
Với chảo rán bếp từ, bạn nên lựa chọn những chảo vân đá chống dính nhôm đúc dày dặn, giúp nhiệt lượng tỏa đều cùng lớp chống dính vân đá bền bỉ. Chảo rán bếp từ lý tưởng là những chảo cạn với thành chảo thấp, cho phép rán lật dễ dàng. Bạn có thể tham khảo nhóm chảo từ SUNHOUSE vân đá SHG1124MMA, SHG1126MMA, …
Chảo dùng cho bếp từ cần đáp ứng tiêu chí gì? 4
Chảo kèm vung kính giúp tối ưu nhiệt lượng khi nấu thức ăn

Với nhu cầu chảo xào bếp từ, những chảo nhôm đúc có thành chảo cao hơn sẽ là lựa chọn lý tưởng. Thành chảo cao vừa phải cho phép xào một lượng thức ăn lớn hơn chảo cạn, nhưng vẫn dễ dàng đảo thức ăn bên trong, tiêu biểu như chảo từ SUNHOUSE vân đá SHG1226MMA, SHG12288MMA, …
Cuối cùng, nếu đang tìm kiếm chảo nấu bếp từ tốt, bạn nên chọn những chảo từ SUNHOUSE nhôm đúc có kèm vung kính. Kết hợp vung kính khi nấu bằng chảo trên bếp từ sẽ giúp bạn tối ưu nhiệt lượng, món ăn nhanh chín hơn hẳn. Gợi ý cho chảo nấu bếp từ đó là chảo từ SUNHOUSE nhôm đúc SHG1228MCA, …
Trên đây là những thông tin về cách lựa chọn chảo dùng cho bếp từ cũng như một số gợi ý chảo từ SUNHOUSE theo từng nhu cầu riêng biệt. Hy vọng bài viết đã cung cấp những thông tin hữu ích, giúp bạn lựa chọn được chảo chống dính bếp từ tốt nhất, đáp ứng nhu cầu sử dụng của mình.
 
Bình luận Facebook
Bình luận
Bài viết liên quan
Bạn đang muốn tự tay lắp đặt bếp từ đôi cho căn bếp của mình? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn hướng dẫn chi tiết từng bước, từ khâu chuẩn bị dụng cụ đến hoàn thành việc lắp đặt, đảm bảo an toàn và hiệu quả.
Chi tiết
Nồi cơm điện 1.8L là loại nồi to và dùng trong gia đình đông người (4-6 người). Tuy nhiên, thực tế ở nhiều loại nồi, vì lượng gạo nấu vào nhiều nên rất khó cho ra cơm dẻo ngon. Vậy đâu là tiêu chí để lựa chọn được một chiếc nồi cơm điện giá rẻ nhưng nấu ngon, đặc biệt cho nhiều người?
Chi tiết
Bạn đang tìm kiếm kích thước bếp điện từ đôi phù hợp cho căn bếp? Bài viết này sẽ cung cấp toàn bộ kích thước bếp từ âm đôi chuẩn nhất cho nhù cầu và diện tích bếp. Xem ngay!
Chi tiết
Hiện nay, trên thị trường có nhiều thương hiệu bếp điện từ với đa dạng chủng loại khiến khách hàng có chút khó khăn trong việc lựa chọn. Vậy làm thế nào để chọn mua được chiếc bếp điện từ ưng ý, phù hợp nhất với nhu cầu của gia đình? Tiêu chí lựa chọn bếp điện từ như thế nào? Để trả lời những câu hỏi này, mời bạn tham khảo kinh nghiệm mua bếp điện từ theo 11 tiêu chí hàng đầu trong bài viết dưới đây.
Chi tiết
Nồi chiên không dầu không chỉ chiên, nướng thực phẩm mà còn có khả năng rã đông thực phẩm một cách nhanh chóng, tiện lợi và hiệu quả. Cùng SUNHOUSE tìm hiểu các bước rã đông thực phẩm bằng nồi chiên không dầu nhanh chóng và đúng cách trong bài viết dưới đây!
Chi tiết
Với các chức năng nồi chiên không dầu, chị em nội trợ sẽ dễ dàng sáng tạo hàng trăm món ăn như chiên, nướng, quay, hấp, sấy khô, làm bánh,... chỉ với 1 vài thao tác đơn giản
Chi tiết
Bếp điện âm (hay bếp điện từ âm) là loại bếp được thiết kế để lắp chìm xuống mặt bếp, tạo thành một mặt phẳng liền mạch với mặt bếp. Thiết kế lắp bếp điện âm giúp tạo ra không gian bếp gọn gàng, sang trọng, dễ dàng vệ sinh và lau chùi hơn. 
Chi tiết
Nồi chiên không dầu là một thiết bị nhà bếp ngày càng được ưa chuộng bởi khả năng nấu nướng đa dạng, tiện lợi và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn nồi chiên không dầu có tốn điện không. Cùng SUNHOUSE tìm hiểu 4 lý do nồi chiên không dầu KHÔNG tốn điện và công suất nồi chiên không dầu trong bài viết sau!
Chi tiết
Máy ép trái cây là một công cụ hữu ích giúp bạn nhanh chóng và thuận tiện lấy nước ép tươi ngon và giàu dinh dưỡng từ trái cây. Tuy nhiên, khi sử dụng máy ép, có trường hợp khách hàng phản ánh về hiện tượng cảm giác tay bị giật điện nhẹ khi tiếp xúc với bã ép. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về nguyên nhân của tình trạng này và những điều cần lưu ý khi sử dụng sản phẩm máy ép trái cây.
Chi tiết
Nguồn nước sinh hoạt bị ô nhiễm đang là vấn đề đáng báo động tại Việt Nam và cả thế giới, gây ảnh hưởng không nhỏ đến đời sống sinh hoạt của mỗi người. Thế nhưng bạn lại chưa nắm rõ được thực trạng nguồn nước bị ô nhiễm tại Việt Nam như thế nào, chưa biết cách khắc phục để mang lại nguồn nước sạch, an toàn? Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn tình trạng nước sinh hoạt bị ô nhiễm tại Việt hiện nay, các nguyên nhân chủ yếu và hướng khắc phục hiệu quả, an toàn. Mời bạn cùng theo dõi!
Chi tiết
1800 6680
Top