Bí quyết - Mẹo vặt

Cách sắp xếp và bảo quản thực phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh

16/08/2018 - 08:08 PM

Thực phẩm bảo quản trong tủ lạnh đã thật sự đảm bảo an toàn vệ sinh? Để tăng thời gian bảo quản và ngăn chặn vi khuẩn phát triển, bạn cần biết cách sắn xếp và bảo quản thực phẩm đúng cách.

Sắp xếp ngăn đông đá

Ngăn đông đá là nơi có nhiệt độ thấp nhất trong tủ lạnh, giúp lưu trữ các thực phẩm tươi sống trong thời gian dài như các loại thịt, cá, hải sản… Ngoài ra, bạn cũng có thể làm kem, sữa chua, đá bằng ngăn này.

Cách sắp xếp và bảo quản thực phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh

Sắp xếp ngăn tủ lạnh

- Cánh cửa tủ: Đây là vị trí thường xuyên phải tiếp xúc với không khí bên ngoài (khi mở cửa tủ) và cũng là nơi ít được làm lạnh nhất trong tủ. Do đó, bạn chỉ nên để những loại thực phẩm khô, gia vị hoặc nước sốt ở cửa tủ.

Cách sắp xếp và bảo quản thực phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh 1

- Kệ trên cùng: Đây là vị trí khí lạnh tỏa ra nhiều nên bảo quản được thực phẩm trong thời gian tương đối dài, thích hợp để các loại thức ăn đã đun chín, thức ăn thừa, đồ uống hoặc thực phẩm ăn liền.

- Những kệ dưới: Vị trí này tuy không lạnh bằng kệ trên nhưng vẫn đảm bảo khả năng bảo quản. Do đó, bạn có thể sắp xếp trứng, sữa, thịt tươi cần bảo quản trong ít ngày, hoa quả…

- Ngăn tủ dưới: Thông thường, ngăn tủ dưới được thiết kế độ ẩm và điều kiện nhiệt độ lạnh thích hợp với các loại rau, củ, quả. Đây là nơi bảo quản hoa quả, rau xanh, củ quả tốt nhất trong tủ lạnh.

Lưu ý khi sắp xếp

- Để tăng thời gian bảo quản và tránh hiện tượng lẫn mùi, lây nhiễm vi khuẩn chéo khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh bạn nên hút chân không trước bằng máy hút chân không. Đồng thời, hút chân không cũng giúp tiết kiệm không gian bảo quản. Máy hút chân không ngày càng trở nên cần thiết trong các gia đình hiện đại khi nhu cầu bảo quản thực phẩm tăng cao. Một trong những loại máy hút chân không được nhiều người tin dùng hiện nay là máy hút chân không SUNHOUSE SHD5812, SHD5833, SHD5855…

Cách sắp xếp và bảo quản thực phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh 2

Máy hút chân không SUNHOUSE

- Các loại thực phẩm sống và chín nên để riêng kệ

- Nếu không có máy hút chân không, bạn nên bọc kĩ thực phẩm hoặc cho thực phẩm vào những hộp đựng thức ăn.

Bình luận Facebook
Bình luận
Bài viết liên quan
Xử lý nồi chiên không dầu mới mua về như thế nào để hết mùi nhựa? Xem ngay cách vệ sinh nồi chiên không dầu mới mua về và sau khi sử dụng một cách an toàn và hiệu quả ngay trong bài viết dưới đây!
Chi tiết
Nắm vững được nguyên lý hoạt động và cấu tạo máy lọc nước sẽ giúp bạn lựa chọn được sản phẩm phù hợp và thuận tiện cho việc xây dựng cấu trúc, quy trình lắp đặt máy lọc nước tại nhà, từ đó có thể đảm bảo an toàn sức khỏe khi sử dụng máy lọc nước.
Chi tiết
SUNHOUSE SHD5261 không đơn thuần là một chiếc máy làm sữa hạt thông thường, mà còn là trợ thủ đắc lực cho bạn trong việc sáng tạo vô vàn món ngon bổ dưỡng. Với thiết kế hiện đại, đa chức năng cùng công nghệ thông minh, máy sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến các món sữa hạt, ngũ cốc, sữa đậu, cháo, súp,... chỉ với vài thao tác đơn giản. Hãy khám phá những công thức nấu ngon được chia sẻ trong bài viết này để tận dụng tối đa tiềm năng của máy làm sữa hạt SUNHOUSE SHD5261. Cùng nhau trổ tài nấu những món ngon và bổ dưỡng cho bạn và cả gia đình nhé!
Chi tiết
Bạn đang muốn tự tay lắp đặt bếp từ đôi cho căn bếp của mình? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn hướng dẫn chi tiết từng bước, từ khâu chuẩn bị dụng cụ đến hoàn thành việc lắp đặt, đảm bảo an toàn và hiệu quả.
Chi tiết
Nồi cơm điện 1.8L là loại nồi to và dùng trong gia đình đông người (4-6 người). Tuy nhiên, thực tế ở nhiều loại nồi, vì lượng gạo nấu vào nhiều nên rất khó cho ra cơm dẻo ngon. Vậy đâu là tiêu chí để lựa chọn được một chiếc nồi cơm điện giá rẻ nhưng nấu ngon, đặc biệt cho nhiều người?
Chi tiết
Bạn đang tìm kiếm kích thước bếp điện từ đôi phù hợp cho căn bếp? Bài viết này sẽ cung cấp toàn bộ kích thước bếp từ âm đôi chuẩn nhất cho nhù cầu và diện tích bếp. Xem ngay!
Chi tiết
Hiện nay, trên thị trường có nhiều thương hiệu bếp điện từ với đa dạng chủng loại khiến khách hàng có chút khó khăn trong việc lựa chọn. Vậy làm thế nào để chọn mua được chiếc bếp điện từ ưng ý, phù hợp nhất với nhu cầu của gia đình? Tiêu chí lựa chọn bếp điện từ như thế nào? Để trả lời những câu hỏi này, mời bạn tham khảo kinh nghiệm mua bếp điện từ theo 11 tiêu chí hàng đầu trong bài viết dưới đây.
Chi tiết
Nồi chiên không dầu không chỉ chiên, nướng thực phẩm mà còn có khả năng rã đông thực phẩm một cách nhanh chóng, tiện lợi và hiệu quả. Cùng SUNHOUSE tìm hiểu các bước rã đông thực phẩm bằng nồi chiên không dầu nhanh chóng và đúng cách trong bài viết dưới đây!
Chi tiết
Với các chức năng nồi chiên không dầu, chị em nội trợ sẽ dễ dàng sáng tạo hàng trăm món ăn như chiên, nướng, quay, hấp, sấy khô, làm bánh,... chỉ với 1 vài thao tác đơn giản
Chi tiết
Bếp điện âm (hay bếp điện từ âm) là loại bếp được thiết kế để lắp chìm xuống mặt bếp, tạo thành một mặt phẳng liền mạch với mặt bếp. Thiết kế lắp bếp điện âm giúp tạo ra không gian bếp gọn gàng, sang trọng, dễ dàng vệ sinh và lau chùi hơn. 
Chi tiết
1800 6680
Top