Cách luộc khoai lang không cần nước thơm ngon, vàng ươm

Cách luộc khoai lang không cần nước là phương pháp mới, được nhiều chị em quan tâm hiện nay. Áp dụng cách này, khoai lang đảm bảo thơm ngon, vàng ươm mà không lo nhừ.

Nguyên liệu:
Để áp dụng cách luộc khoai lang không cần nước, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản sau:
- 7 củ khoai lang cỡ vừa
- 1 nắm thìa inox (khoảng 10 cái)
- 1 xoong đế dày

Cách luộc khoai lang không cần nước:
Bước 1: Sơ chế khoai lang
- Chọn khoai lang có kích thước tương đương nhau để đảm bảo khoai chín đều
- Rửa sạch khoai lang và cắt bỏ phần núm ở 2 đầu củ khoai

Bước 2: Xếp thìa inox để áp dụng cách luộc khoai lang không cần nước
- Xếp thìa inox kín đáy nồi để đảm bảo khi xếp khoai lên trên không bị chạm vào nồi (Bạn có thể xếp các thìa inox nối tiếp nhau hoặc xếp tất cả phần tay cầm vào bên trong)

Bước 3: Luộc khoai lang không cần nước
- Xếp khoai lên trên thìa inox (áp dụng cách luộc khoai lang không cần nước này bạn chỉ nên xếp một lớp phía trên thìa inox, không nên xếp quá dày, các củ khoai chồng lên nhau)
- Đậy kín nồi luộc khoai
- Bật bếp gas ở chế độ lửa nhỏ nhất sau đó bắt đầu luộc khoai
- Sau khi luộc khoảng 30 phút thì mở nắp vung cho đến khi khoai chín (kiểm tra bằng cách dùng đũa xiên qua)

Chúc mừng bạn đã áp dụng thành công cách luộc khoai lang không cần nước cực kì đơn giản.
Theo cách này, khoai sẽ chín nhờ nhiệt độ truyền từ thìa inox nên bạn không cần lo khoai bị nhừ hoặc cháy do cạn nước. Đồng thời, cách luộc khoai không cần nước cũng giúp khoai lang có vị ngon, thơm và bở hơn.