Bí quyết - Mẹo vặt

Cách làm trà đào cam sả ngon như mua ngoài tiệm

16/08/2018 - 08:12 PM

Trà đào cam sả là một trong những món đồ uống được yêu thích nhất mùa hè này. Tranh thủ đang mùa đào, hãy học ngay cách làm trà đào cam sả vô cùng đơn giản này để thưởng thức và mời bạn bè nha.

 Không thể phủ nhận sức hút của món trà đào cam sả với hương thơm lôi cuốn từ sả rất hợp khi đi cùng hương cam và vị ngọt thanh của trái đào để tạo nên một loại thức uống trứ danh. Giá 1 ly trà đào cam sả ngoài tiệm vì thế mà không hề rẻ.

 Tuy nhiên cách làm món này lại vô cùng đơn giản, bạn có thể làm món đồ uống này tại nhà theo hướng dẫn dưới đây để có được ly trà đào cam sả giải nhiệt mùa hè. 

Cách làm trà đào cam sả ngon như mua ngoài tiệm

Nguyên liệu và dụng cụ làm trà đào cam sả

- 1 kg đào tươi (chọn loại đào vàng để có vị ngọt và thơm nhất)

- 500 g đường trắng hoặc đường vàng (có thể tăng giảm tuỳ theo khẩu vị)

- 3 gói trà túi lọc hương đào

- 2 cây sả, 1 quả cam, 1 quả chanh

- Đá viên

- Một ít muối

- Dao, thớt, hũ thuỷ tinh sạch

- Bếp gas hoặc bếp điện từ SUNHOUSE, nồi inox ( tham khảo thêm giá bếp từ SUNHOUSE, giá nồi inox SUNHOUSEgiá bếp gas SUNHOUSE cực kỳ hấp dẫn ngay nhé ) 

Món trà đào cam sả quan trọng nhất là những lát đào ngâm, dưới đây là hướng dẫn làm đào ngâm giòn thơm:

Bước 1: 

Đào chọn loại đào ruột vàng, vừa chín tới không bị dập nát. Không nên chọn đào còn sanh sẽ không thơm và ngọt, cũng không nên chọn loại đào quá chín sẽ dễ bị nát khi ngâm.

Rửa sạch vỏ đào, ngâm nước muối 15 phút.

 Cách làm trà đào cam sả ngon như mua ngoài tiệm 1

Bước 2:

Gọt vỏ và tách thành miếng theo hình múi cau. Tùy theo kích cỡ đào bạn có thể bổ được từ 4-6 miếng.

Khi gọt vỏ và tách đào bạn nên ngâm vào nước muối pha loãng để đào không bị thâm đen nhé. 

Cách làm trà đào cam sả ngon như mua ngoài tiệm 2

Bước 3: 

Cho nồi inox lên bếp gas hoặc bếp điện từ, đun nóng 500g đường đến khi đường tan chảy có màu nâu nhạt rồi tắt bếp (không nên đun quá lâu đường cháy sẽ rất đắng). 

Cách làm trà đào cam sả ngon như mua ngoài tiệm 3

Bước 4: 

Nhanh tay cho vào 1 lít nước vào nồi đường và khuấy đều tay cho đường hoà tan với nước (lượng nước gấp đôi lượng đường hoặc bạn có thể điều chỉnh sao cho khi ngâm lượng nước đường ngập đào là được).

Cách làm trà đào cam sả ngon như mua ngoài tiệm 4

Bước 5:

Cho đào đã cắt miếng vào nồi nước đường sau đó đun nóng tầm khoảng 5 phút. Sau đó vớt đào ra rồi ngâm ngay vào nước đá.

Việc ngâm đào vào bát nước đá giúp đào giòn và giữ được hình dáng đẹp mắt. Lúc này đào vừa ngấm vị ngọt của nước đường vừa giòn với màu vàng cam đẹp mắt.

 Cách làm trà đào cam sả ngon như mua ngoài tiệm 5

Bước 6: 

Sau khi nước đường nguội, hãy cho vào khoảng 2 thìa cà phê nước chanh rồi khuấy đều, cho có vị chua nhè nhẹ, nếu thích vị chua bạn có thể cho nhiều chanh hơn nhưng không nên cho nhiều quá sẽ bị gắt.

Bước 7:

Cho đào ngâm vào hỗn hợp nước đường đã để nguội vào lọ thủy tinh có nắp đậy kín.

Sau 1 vài ngày bạn sẽ có món đào ngâm ngon khó cưỡng.

Để bảo quản đào trong thời gian dài, bạn có thể cho cả hộp đào vào nước sôi trong tầm khoảng 10 phút rồi nhấc ra.

Sau khi có được những miếng đào ngâm ngọt thơm, bạn hãy làm theo hướng dẫn sau để hoàn thành ly trà đào cam sả hấp dẫn:

Bước 8: 

Cho nồi inox lên bếp gas hay bếp điện từ và đun sôi 1 lít nước với 2 cây sả đã rửa sạch cắt khúc. 

Bước 9: 

Cho tầm 200 ml nước sả đun sôi vào ly thủy tinh và ngâm với 3 túi trà (có thể điều chỉnh lượng trà tùy theo sở thích).

Bước 10: 

Cắt đôi quả cam rồi vắt lấy nước rồi cho nước cam vào phần trà đã ngâm trước đó, tiếp tục thêm đường (tuỳ theo khẩu vị), 1 lát cam, 1 ít nước đào ngâm và thêm đá cùng vài lát đào ngâm là bạn đã có ngay 1 ly trà đào cam sả thơm ngon và vô cùng bắt mắt.

 Cách làm trà đào cam sả ngon như mua ngoài tiệm 6

 
Bình luận Facebook
Bình luận
Bài viết liên quan
Chảo inox ngày càng được nhiều gia đình tin dùng vì tính an toàn, bền bỉ, không lo sợ bong tróc chảo ảnh hưởng tới sức khỏe và tính thẩm mĩ cao. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách sẽ khiến thức ăn dễ bị dính chảo và cháy khét. Hôm nay, hãy cùng Sunhouse tìm hiểu cách để tôi chảo tạo nên lớp chống dính tự nhiên cho chảo inox nhé!
Chi tiết
Nên mua máy ép trái cây khi bạn có nhu cầu sử dụng nước ép trong, dễ tiêu hóa, nên mua máy xay sinh tố khi bạn có nhu cầu xay nhiều loại thực phẩm, trộn trái cây, rau củ với các thành phần (đá, sữa...) khác để chế biến ra thức uống bổ dưỡng. Đồng thời máy ép trái cây thường không có chức năng xay sinh tố, do đó bạn cũng nên cân nhắc yếu tố Trong bài viết dưới đây hãy cùng SUNHOUSE so sánh máy xay sinh tố và máy ép trái cây chi tiết trên từng khía cạnh ảnh hưởng đến trải nghiệm sự dụng của bạn để đưa ra quyết định đúng đắn khi mua hàng nhé!
Chi tiết
Xử lý nồi chiên không dầu mới mua về như thế nào để hết mùi nhựa? Xem ngay cách vệ sinh nồi chiên không dầu mới mua về và sau khi sử dụng một cách an toàn và hiệu quả ngay trong bài viết dưới đây!
Chi tiết
Nắm vững được nguyên lý hoạt động và cấu tạo máy lọc nước sẽ giúp bạn lựa chọn được sản phẩm phù hợp và thuận tiện cho việc xây dựng cấu trúc, quy trình lắp đặt máy lọc nước tại nhà, từ đó có thể đảm bảo an toàn sức khỏe khi sử dụng máy lọc nước.
Chi tiết
Bạn đang sử dụng máy lọc nước vẫn rất bình thường, bỗng dưng một ngày đẹp trời "máy lọc nước vẫn chạy nhưng không có nước". Đừng lo lắng, việc xử lý máy lọc nước không ra nước khá đơn giản và thường xuyên gặp ở một số máy lọc nước đã sử dụng lâu ngày.  Tại sao máy lọc nước không ra nước đến từ rất nhiều nguyên nhân từ màng lọc bị tắt, van áp bị hỏng đến bình áp hết khí nén, SUNHOUSE sẽ giúp bạn xử lý máy lọc nước không ra nước chi tiết và triệt để cho từng trường hợp cụ thể dưới đây. 
Chi tiết
SUNHOUSE SHD5261 không đơn thuần là một chiếc máy làm sữa hạt thông thường, mà còn là trợ thủ đắc lực cho bạn trong việc sáng tạo vô vàn món ngon bổ dưỡng. Với thiết kế hiện đại, đa chức năng cùng công nghệ thông minh, máy sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến các món sữa hạt, ngũ cốc, sữa đậu, cháo, súp,... chỉ với vài thao tác đơn giản. Hãy khám phá những công thức nấu ngon được chia sẻ trong bài viết này để tận dụng tối đa tiềm năng của máy làm sữa hạt SUNHOUSE SHD5261. Cùng nhau trổ tài nấu những món ngon và bổ dưỡng cho bạn và cả gia đình nhé!
Chi tiết
Bạn đang muốn tự tay lắp đặt bếp từ đôi cho căn bếp của mình? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn hướng dẫn chi tiết từng bước, từ khâu chuẩn bị dụng cụ đến hoàn thành việc lắp đặt, đảm bảo an toàn và hiệu quả.
Chi tiết
Nồi cơm điện 1.8L là loại nồi to và dùng trong gia đình đông người (4-6 người). Tuy nhiên, thực tế ở nhiều loại nồi, vì lượng gạo nấu vào nhiều nên rất khó cho ra cơm dẻo ngon. Vậy đâu là tiêu chí để lựa chọn được một chiếc nồi cơm điện giá rẻ nhưng nấu ngon, đặc biệt cho nhiều người?
Chi tiết
Bạn đang tìm kiếm kích thước bếp điện từ đôi phù hợp cho căn bếp? Bài viết này sẽ cung cấp toàn bộ kích thước bếp từ âm đôi chuẩn nhất cho nhù cầu và diện tích bếp. Xem ngay!
Chi tiết
Hiện nay, trên thị trường có nhiều thương hiệu bếp điện từ với đa dạng chủng loại khiến khách hàng có chút khó khăn trong việc lựa chọn. Vậy làm thế nào để chọn mua được chiếc bếp điện từ ưng ý, phù hợp nhất với nhu cầu của gia đình? Tiêu chí lựa chọn bếp điện từ như thế nào? Để trả lời những câu hỏi này, mời bạn tham khảo kinh nghiệm mua bếp điện từ theo 11 tiêu chí hàng đầu trong bài viết dưới đây.
Chi tiết
1800 6680
Top