Bí quyết - Mẹo vặt

Cách làm thịt nướng mềm, ngọt thịt, ngon ngất ngây bằng bếp nướng điện

16/08/2018 - 08:07 PM

Thịt nướng là món truyền thống quen thuộc trong mỗi bữa tiệc nướng. Nhưng không phải ai cũng biết các cách ướp thịt khác nhau để làm được nhiều món thịt nướng mềm, ngon bằng bếp nướng điện tại nhà.

Cách làm thịt nướng mềm, ngọt thịt, ngon ngất ngây bằng bếp nướng điện

Nguyên liệu làm thịt nướng cùng bếp nướng:

- Thịt lợn (600g)
- Hành tây, gừng, tỏi
- Ngũ vị hương
- Cà chua, chanh
- Muối, nước tương, dầu ăn, giấm, đường nâu, tương ớt, tương cà chua
- Bột ngô
- Bếp nướng điện SUNHOUSE (đây là một trong những thương hiệu được nhiều người ưa chuộng, chất lượng và uy tín trên thị trường với các dòng bếp nướng điện SUNHOUSE SHD4601, SHD4602, SHD4603…)

Cách làm thịt nướng bằng bếp nướng điện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Hành tây bóc vỏ, băm thành những miếng nhỏ
- Tỏi bóc vỏ, đập dập (nên bóc nhiều tỏi để tăng hương thơm)
- Gừng gọt vỏ, đập dập và băm nhỏ
- Cà chua rửa sạch, loại bỏ phần núm đầu và cắt thành những miếng nhỏ để nhanh nhừ
- Bột ngô hòa với nước lạnh
- Thịt lợn rửa sạch, thái thành 4 miếng to bản dày khoảng 0.5 - 1cm để thịt ngọt hơn khi nướng (nên chọn phần thịt nạc vai hoặc thịt nạc mông để làm món này); để thịt khô ráo

Bước 2: Ướp thịt

- Hòa trộn nước ướp thịt từ các nguyên liệu: 4 thìa nước súp tương, 2 thìa cà phê ngũ vị hương, nước cốt chanh từ 1/2 quả chanh, 1/2 thìa cà phê muối, một ít dầu ăn và gừng, tỏi băm nhuyễn
- Rải thịt đã thái vừa miếng ra một chiếc đĩa sâu lòng hoặc khay
- Rắc một phần hành tây băm nhỏ lên trên bề mặt thịt
- Đổ nước ướp đã trộn đều lên trên miếng thịt và dùng tay mát xa nhẹ nhàng để phần nước ướp này thấm đều vào thịt.
- Cho thịt vào một túi bảo quản thực phẩm có khóa hoặc bát to và để trong tủ lạnh khoảng 2 – 3 tiếng để thịt ngấm gia vị hơn

Bước 3: Làm nước sốt thịt nướng (có thể chấm kèm hoặc rưới lên thịt nướng để món thịt đậm đà hơn)

- Đặt chảo hoặc nồi inox lên trên bếp để đun nóng cùng một ít dầu ăn
- Cho tỏi băm vào phi thơm
- Cho cà chua và 1 nước sốt cà chua, 3 thìa tương ớt vào đảo đều
- Thêm các nguyên liệu: 240ml nước sạch, hành tây băm, tỏi, gừng băm nhuyễn, 4 thìa súp nước cốt chanh, 1 thìa súp giấm, 4 thìa súp đường nâu, một ít muối (tùy chỉnh nguyên liệu vừa ăn theo khẩu vị từng gia đình)
- Khi hỗn hợp nước sốt sôi lên thì cho nước bột ngô vào khuấy đều để tạo thành hỗn hợp sốt sánh

Cách làm thịt nướng mềm, ngọt thịt, ngon ngất ngây bằng bếp nướng điện 1

Bước 4: Nướng thịt bằng bếp nướng điện không khói SUNHOUSE

- Khởi động bếp nướng điện và chọn chế độ nướng thịt lợn
- Đặt miếng thịt đã ngấm gia vị ướp vào bề mặt bếp nướng điện để nướng chín vàng các mặt (trong quá trình nướng, bạn có thể phết thêm nước ướp lên để thịt không bị khô. Nếu nướng miếng to nên cắt thành các miếng nhỏ hơn khi thịt đã nướng sơ, gần chín để chín đều bên trong).
- Thịt đã nướng chín vừa thì bỏ xuống đĩa và rưới nước sốt lên trên miếng thịt hoặc sử dụng nước sốt như một loại nước chấm thịt nướng bằng bếp nướng điện.

Chúc mừng bạn đã hoàn thành món thịt nướng bằng bếp nướng điện cùng nấu món ngon SUNHOUSE với phần nước sốt lạ miệng, dễ ăn!

 
Bình luận Facebook
Bình luận
Bài viết liên quan
Độ pH là chỉ số dùng để đo hoạt độ của các ion hydro (H+) và thường được dùng để đánh giá chất lượng nguồn nước. Thế nên, bạn muốn tìm hiểu xem nước sinh hoạt có độ pH bao nhiêu thì an toàn, cách kiểm tra và điều chỉnh độ pH để đảm bảo mang đến nguồn nước an toàn, chất lượng cho mình và gia đình. Bài viết dưới đây sẽ giải đáp chi tiết cho bạn các vấn đề liên quan đế độ pH trong nước sinh hoạt, hướng dẫn bạn cách đo và cải thiện nồng độ pH trong nước nhanh chóng và hiệu quả. Mời bạn cùng theo dõi!
Chi tiết
Nguồn nước sinh hoạt của gia đình đang gặp vấn đề nhưng bạn lại không biết chất nào dùng để tiệt trùng nước sinh hoạt, nên muốn tìm hiểu xem có chất nào dùng tiệt trùng nước hay không, đặc điểm và tính chất như thế nào để có thể yên tâm sử dụng. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn loại chất thường dùng để tiệt trùng nước sinh hoạt, quy trình và những lưu ý cần nắm, giúp bạn có cách sử dụng đúng, an toàn. Mời bạn cùng theo dõi!
Chi tiết
Nhiều người vẫn đang băn khoăn không biết có nên dùng giấy bạc trong nồi chiên không dầu không? Câu trả lời là CÓ. Bởi giấy bạc đã trở thành sự lựa chọn phổ biến trong các món hấp, nướng với tính tiện lợi và giá thành rẻ.
Chi tiết
Làm sữa chua bằng nồi cơm điện tử là một phương pháp hay giúp tiết kiệm chi phí và an toàn vệ sinh thực phẩm. Xem ngay 2 cách làm sữa chua sánh mịn, 100% thành công
Chi tiết
Mỗi loại nồi cơm điện tử sẽ có cách thiết kế, sắp xếp các chức năng trong bảng điều khiển khác nhau nên cách sử dụng cũng sẽ khác nhau. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng nồi cơm điện tử đúng - nhanh - đơn giản chỉ trong 2 phút với 4 thao tác cơ bản: Chuẩn bị nấu, Chọn Chế độ nấu, Cài đặt Hẹn giờ và Bắt đầu.
Chi tiết
Giấy nến được sử dụng trong nấu nướng để giúp giảm lượng dầu thừa có trong thức ăn và giúp vệ sinh dễ dàng hơn. Tuy nhiên, không phải loại giấy nến nào cũng có thể sử dụng cho nồi chiên không dầu. Xem ngay bài viết để tham khảo thông tin chi tiết nhé!
Chi tiết
Cơm tấm là món ăn ngon phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, bài viết sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cơm tấm bằng nồi cơm điện cũng như những lưu ý khi thực hiện tại nhà.
Chi tiết
Cách nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện sẽ giúp xôi mềm và giàu dinh dưỡng, đồng thời giúp tiết kiệm thời gian cho những người bận rộn nhưng vẫn muốn tự tay chuẩn bị bữa ăn ngon cho gia đình
Chi tiết
Mít sấy là món ăn vặt được yêu thích với hương vị thơm ngon đặc trưng. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn thực hiện món mít sấy bằng nồi chiên không dầu đơn giản, an toàn vệ sinh ngay tại nhà nhé!
Chi tiết
Trong bài viết dưới đây, SUNHOUSE sẽ mách bạn các bước đơn giản để nấu cơm gà bằng nồi cơm điện tại nhà mà hương vị không kém gì ngoài hàng, tiết kiệm được nhiều thời gian, công sức
Chi tiết
1800 6680
Top