Bí quyết - Mẹo vặt

Halloween ăn súp thịt gà bí đỏ chuẩn phong cách Ý

16/08/2018 - 08:13 PM

Bí đỏ nấu nhừ cùng thịt gà thơm ngon là món ăn ngon và bổ dưỡng cho cả người lớn và trẻ nhỏ, cũng rất thích hợp dùng khi thời thiết se lạnh mùa thu đông.

Khi thời tiết trở lạnh, nhu cầu năng lượng của con người tăng cao, vì vậy cần ăn uống bổ sung đầy đủ dưỡng chất để có cơ thể khỏe mạnh. Món súp thịt gà bí đỏ cung cấp cho bạn protein, chất xơ, chất béo để tràn đầy năng lượng suốt cả ngày.

Công thức súp thịt gà bí đỏ dưới đây chủ yếu sử dụng thịt gà, bí đỏ, nước dùng gà kem tươi và pho mát giúp súp có vị ngậy béo.

Halloween ăn súp thịt gà bí đỏ chuẩn phong cách Ý

Nguyên liệu và dụng cụ

  • 1 củ hành tây  nhỏ
  • 2 nhánh cần tây
  • 3 tép tỏi
  • 200ml nước dùng gà
  • 150gram thịt gà lọc xương
  • 150gram bí đỏ
  • 50gram đậu phụ
  • 1 thìa basil khô (hoặc 1 nắm basil tươi băm nhỏ)
  • 2 thìa kem tươi
  • Muối, tiêu
  • Pho mát parmesan bào sợi
  • 1 thìa dầu Olive (hoặc bơ nhạt)
  • Chảo chống dính, nồi, bát…

Cách làm

  1. Sơ chế các nguyên liệu

Sau khi rửa sạch các nguyên liệu thì sơ chế như sau: củ hành tây và nhánh cần tây  thái hạt lựu, tỏi băm nhỏ thịt gà lọc bỏ xương và thái miếng vừa ăn.

Xương gà lọc bỏ bạn có thể cho vào nồi đun nhỏ lửa hay nồi hầm để làm nước dùng.

  1. Xào nguyên liệu cho ngấm gia vị

Cho 1 thìa dầu olive vào chảo chống dính đun nóng rồi cho hành, cần tây vào xào thơm. Tiếp theo cho thịt gà, bí đỏ, tỏi, muối & hạt tiêu vào chảo đảo đều, chỉnh nhiệt ở mức vừa phải. Xào các nguyên liệu trong khoảng 2-3 phút đến khi thịt gà chín gần chín hẳn.

Halloween ăn súp thịt gà bí đỏ chuẩn phong cách Ý 1

  1. Nấu cùng nước dùng

Cho nước dùng được ninh từ xương gà vào nồi cùng đậu phụ, kem tươi, 1 thìa pho mai và lá basil rồi dùng thìa khuấy đều. Vặn nhỏ lửa, đun thêm 20 – 25 phút đến khi thịt gà và các loại rau củ chín nhừ. Tùy theo độ nhừ mong muốn bạn có thể điều chỉnh thời gian đun.

Nếu thích súp sền sệt thì bạn có thể dùng thìa nghiền vài miếng bí đã nhừ nhuyễn. Và nếu các bạn không có thời gian ninh nước dùng gà thì có thể dùng chicken bouillon thay thế.

  1. Múc ra bát, thưởng thức nóng với pho mai Parmesan

Món ăn nên được dùng ngay sau khi vừa nấu để đảm bảo độ sánh và hương vị thơm ngon. Lưu ý là pho mai thường mặn nên bạn cần điều chỉnh lượng muối cho phù hợp với khẩu vị.

Bình luận Facebook
Bình luận
Bài viết liên quan
Nên mua máy ép trái cây khi bạn có nhu cầu sử dụng nước ép trong, dễ tiêu hóa, nên mua máy xay sinh tố khi bạn có nhu cầu xay nhiều loại thực phẩm, trộn trái cây, rau củ với các thành phần (đá, sữa...) khác để chế biến ra thức uống bổ dưỡng. Đồng thời máy ép trái cây thường không có chức năng xay sinh tố, do đó bạn cũng nên cân nhắc yếu tố Trong bài viết dưới đây hãy cùng SUNHOUSE so sánh máy xay sinh tố và máy ép trái cây chi tiết trên từng khía cạnh ảnh hưởng đến trải nghiệm sự dụng của bạn để đưa ra quyết định đúng đắn khi mua hàng nhé!
Chi tiết
Xử lý nồi chiên không dầu mới mua về như thế nào để hết mùi nhựa? Xem ngay cách vệ sinh nồi chiên không dầu mới mua về và sau khi sử dụng một cách an toàn và hiệu quả ngay trong bài viết dưới đây!
Chi tiết
Nắm vững được nguyên lý hoạt động và cấu tạo máy lọc nước sẽ giúp bạn lựa chọn được sản phẩm phù hợp và thuận tiện cho việc xây dựng cấu trúc, quy trình lắp đặt máy lọc nước tại nhà, từ đó có thể đảm bảo an toàn sức khỏe khi sử dụng máy lọc nước.
Chi tiết
Bạn đang sử dụng máy lọc nước vẫn rất bình thường, bỗng dưng một ngày đẹp trời "máy lọc nước vẫn chạy nhưng không có nước". Đừng lo lắng, việc xử lý máy lọc nước không ra nước khá đơn giản và thường xuyên gặp ở một số máy lọc nước đã sử dụng lâu ngày.  Tại sao máy lọc nước không ra nước đến từ rất nhiều nguyên nhân từ màng lọc bị tắt, van áp bị hỏng đến bình áp hết khí nén, SUNHOUSE sẽ giúp bạn xử lý máy lọc nước không ra nước chi tiết và triệt để cho từng trường hợp cụ thể dưới đây. 
Chi tiết
SUNHOUSE SHD5261 không đơn thuần là một chiếc máy làm sữa hạt thông thường, mà còn là trợ thủ đắc lực cho bạn trong việc sáng tạo vô vàn món ngon bổ dưỡng. Với thiết kế hiện đại, đa chức năng cùng công nghệ thông minh, máy sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến các món sữa hạt, ngũ cốc, sữa đậu, cháo, súp,... chỉ với vài thao tác đơn giản. Hãy khám phá những công thức nấu ngon được chia sẻ trong bài viết này để tận dụng tối đa tiềm năng của máy làm sữa hạt SUNHOUSE SHD5261. Cùng nhau trổ tài nấu những món ngon và bổ dưỡng cho bạn và cả gia đình nhé!
Chi tiết
Bạn đang muốn tự tay lắp đặt bếp từ đôi cho căn bếp của mình? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn hướng dẫn chi tiết từng bước, từ khâu chuẩn bị dụng cụ đến hoàn thành việc lắp đặt, đảm bảo an toàn và hiệu quả.
Chi tiết
Nồi cơm điện 1.8L là loại nồi to và dùng trong gia đình đông người (4-6 người). Tuy nhiên, thực tế ở nhiều loại nồi, vì lượng gạo nấu vào nhiều nên rất khó cho ra cơm dẻo ngon. Vậy đâu là tiêu chí để lựa chọn được một chiếc nồi cơm điện giá rẻ nhưng nấu ngon, đặc biệt cho nhiều người?
Chi tiết
Bạn đang tìm kiếm kích thước bếp điện từ đôi phù hợp cho căn bếp? Bài viết này sẽ cung cấp toàn bộ kích thước bếp từ âm đôi chuẩn nhất cho nhù cầu và diện tích bếp. Xem ngay!
Chi tiết
Hiện nay, trên thị trường có nhiều thương hiệu bếp điện từ với đa dạng chủng loại khiến khách hàng có chút khó khăn trong việc lựa chọn. Vậy làm thế nào để chọn mua được chiếc bếp điện từ ưng ý, phù hợp nhất với nhu cầu của gia đình? Tiêu chí lựa chọn bếp điện từ như thế nào? Để trả lời những câu hỏi này, mời bạn tham khảo kinh nghiệm mua bếp điện từ theo 11 tiêu chí hàng đầu trong bài viết dưới đây.
Chi tiết
Nồi chiên không dầu không chỉ chiên, nướng thực phẩm mà còn có khả năng rã đông thực phẩm một cách nhanh chóng, tiện lợi và hiệu quả. Cùng SUNHOUSE tìm hiểu các bước rã đông thực phẩm bằng nồi chiên không dầu nhanh chóng và đúng cách trong bài viết dưới đây!
Chi tiết
1800 6680
Top