Bí quyết - Mẹo vặt

Cách làm nem chua rán tại nhà ngon, giòn rụm

16/08/2018 - 08:03 PM

Nem chua rán là món ăn vặt “kinh điển” mà ai cũng biết đến. Nhưng không phải ai cũng biết cách làm nem chua rán tại nhà thơm ngon, đảm bảo vệ sinh.

Cách làm nem chua rán tại nhà ngon, giòn rụm

Nguyên liệu làm nem chua rán thơm ngon

- Thịt xay (300g)
- Bì (100g)
- Thính (10g)
- Tỏi, ớt
- Gia vị: nước mắm, hạt tiêu, đường
- Bột chiên xù
- Dầu ăn
- Chảo chống dính SUNHOUSE
- Máy xay sinh tố đa năng

=>> Lưu ý: Bạn nên chọn những loại chảo chống dính của SUNHOUSE có lớp chống dính đảm bảo an toàn sức khỏe theo tham khảo tại đây.

Cách làm nem chua rán tại nhà

Bước 1: Làm nem chua

- Tỏi bóc vỏ băm nhỏ và thái mảnh miếng ớt
- Ướp thịt xay với một ít đường, nước mắm, hạt tiêu cùng với tỏi và ớt đã băm nhỏ

Cách làm nem chua rán tại nhà ngon, giòn rụm 1
- Bọc kín hỗn hợp thịt này bằng màng bọc ni lon và để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 giờ để thịt săn lại
- Bì làm sạch, cho vào luộc chín mềm thì thái thành những sợi nhỏ dài
- Xay nhuyễn thịt đã để đông trong tủ lạnh 2 giờ với thính bằng máy xay thịt chuyên dụng của SUNHOUSE hoặc máy xay sinh tố đa năng (để nem mềm hơn, bạn có thể cho 1 viên đá vào xay cùng thịt)

Cách làm nem chua rán tại nhà ngon, giòn rụm 2
- Trộn bì với thịt đã xay sau đó chia hỗn hợp thịt và bì thành từng phần nhỏ đều nhau và dùng nilon gói kín lại
- Để gói nem vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 ngày

Bước 2: Tẩm bột vào nem

- Bóc bỏ phần nilon dùng để gói nem

Cách làm nem chua rán tại nhà ngon, giòn rụm 3
- Lăn nem qua bột chiên xù (có thể tẩm thêm một lớp bột chiên giòn mỏng trước khi tẩm bột chiên xù nếu bạn thích)

Cách làm nem chua rán tại nhà ngon, giòn rụm 4
Bước 3: Rán nem bằng chảo chống dính dành cho bếp từ 

- Đặt chảo chống dính lên trên bếp đun (bếp từ hoặc bếp gas)
- Thêm dầu ăn ngập chảo
- Chờ cho dầu nóng thì cho nem chua rán và chiên vàng đều các mặt

Cách làm nem chua rán tại nhà ngon, giòn rụm 5
- Bỏ nem ra đĩa có lót giấy thấm dầu để ráo, không bị ngấy khi ăn.

Cách làm nem chua rán tại nhà ngon, giòn rụm 6
Chúc mừng bạn đã tự mình hoàn thành cách làm nem chua rán tại nhà đơn giản, siêu ngon cùng SUNHOUSE cho những chiều cuối tuần hay ngày mưa gió để cả nhà cùng nhâm nhi!

Bình luận Facebook
Bình luận
Bài viết liên quan
Chảo inox ngày càng được nhiều gia đình tin dùng vì tính an toàn, bền bỉ, không lo sợ bong tróc chảo ảnh hưởng tới sức khỏe và tính thẩm mĩ cao. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách sẽ khiến thức ăn dễ bị dính chảo và cháy khét. Hôm nay, hãy cùng Sunhouse tìm hiểu cách để tôi chảo tạo nên lớp chống dính tự nhiên cho chảo inox nhé!
Chi tiết
Nên mua máy ép trái cây khi bạn có nhu cầu sử dụng nước ép trong, dễ tiêu hóa, nên mua máy xay sinh tố khi bạn có nhu cầu xay nhiều loại thực phẩm, trộn trái cây, rau củ với các thành phần (đá, sữa...) khác để chế biến ra thức uống bổ dưỡng. Đồng thời máy ép trái cây thường không có chức năng xay sinh tố, do đó bạn cũng nên cân nhắc yếu tố Trong bài viết dưới đây hãy cùng SUNHOUSE so sánh máy xay sinh tố và máy ép trái cây chi tiết trên từng khía cạnh ảnh hưởng đến trải nghiệm sự dụng của bạn để đưa ra quyết định đúng đắn khi mua hàng nhé!
Chi tiết
Xử lý nồi chiên không dầu mới mua về như thế nào để hết mùi nhựa? Xem ngay cách vệ sinh nồi chiên không dầu mới mua về và sau khi sử dụng một cách an toàn và hiệu quả ngay trong bài viết dưới đây!
Chi tiết
Nắm vững được nguyên lý hoạt động và cấu tạo máy lọc nước sẽ giúp bạn lựa chọn được sản phẩm phù hợp và thuận tiện cho việc xây dựng cấu trúc, quy trình lắp đặt máy lọc nước tại nhà, từ đó có thể đảm bảo an toàn sức khỏe khi sử dụng máy lọc nước.
Chi tiết
Bạn đang sử dụng máy lọc nước vẫn rất bình thường, bỗng dưng một ngày đẹp trời "máy lọc nước vẫn chạy nhưng không có nước". Đừng lo lắng, việc xử lý máy lọc nước không ra nước khá đơn giản và thường xuyên gặp ở một số máy lọc nước đã sử dụng lâu ngày.  Tại sao máy lọc nước không ra nước đến từ rất nhiều nguyên nhân từ màng lọc bị tắt, van áp bị hỏng đến bình áp hết khí nén, SUNHOUSE sẽ giúp bạn xử lý máy lọc nước không ra nước chi tiết và triệt để cho từng trường hợp cụ thể dưới đây. 
Chi tiết
SUNHOUSE SHD5261 không đơn thuần là một chiếc máy làm sữa hạt thông thường, mà còn là trợ thủ đắc lực cho bạn trong việc sáng tạo vô vàn món ngon bổ dưỡng. Với thiết kế hiện đại, đa chức năng cùng công nghệ thông minh, máy sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến các món sữa hạt, ngũ cốc, sữa đậu, cháo, súp,... chỉ với vài thao tác đơn giản. Hãy khám phá những công thức nấu ngon được chia sẻ trong bài viết này để tận dụng tối đa tiềm năng của máy làm sữa hạt SUNHOUSE SHD5261. Cùng nhau trổ tài nấu những món ngon và bổ dưỡng cho bạn và cả gia đình nhé!
Chi tiết
Bạn đang muốn tự tay lắp đặt bếp từ đôi cho căn bếp của mình? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn hướng dẫn chi tiết từng bước, từ khâu chuẩn bị dụng cụ đến hoàn thành việc lắp đặt, đảm bảo an toàn và hiệu quả.
Chi tiết
Nồi cơm điện 1.8L là loại nồi to và dùng trong gia đình đông người (4-6 người). Tuy nhiên, thực tế ở nhiều loại nồi, vì lượng gạo nấu vào nhiều nên rất khó cho ra cơm dẻo ngon. Vậy đâu là tiêu chí để lựa chọn được một chiếc nồi cơm điện giá rẻ nhưng nấu ngon, đặc biệt cho nhiều người?
Chi tiết
Bạn đang tìm kiếm kích thước bếp điện từ đôi phù hợp cho căn bếp? Bài viết này sẽ cung cấp toàn bộ kích thước bếp từ âm đôi chuẩn nhất cho nhù cầu và diện tích bếp. Xem ngay!
Chi tiết
Hiện nay, trên thị trường có nhiều thương hiệu bếp điện từ với đa dạng chủng loại khiến khách hàng có chút khó khăn trong việc lựa chọn. Vậy làm thế nào để chọn mua được chiếc bếp điện từ ưng ý, phù hợp nhất với nhu cầu của gia đình? Tiêu chí lựa chọn bếp điện từ như thế nào? Để trả lời những câu hỏi này, mời bạn tham khảo kinh nghiệm mua bếp điện từ theo 11 tiêu chí hàng đầu trong bài viết dưới đây.
Chi tiết
1800 6680
Top