Bí quyết - Mẹo vặt

Cách làm nem chua rán tại nhà ngon, giòn rụm

16/08/2018 - 08:03 PM

Nem chua rán là món ăn vặt “kinh điển” mà ai cũng biết đến. Nhưng không phải ai cũng biết cách làm nem chua rán tại nhà thơm ngon, đảm bảo vệ sinh.

Cách làm nem chua rán tại nhà ngon, giòn rụm

Nguyên liệu làm nem chua rán thơm ngon

- Thịt xay (300g)
- Bì (100g)
- Thính (10g)
- Tỏi, ớt
- Gia vị: nước mắm, hạt tiêu, đường
- Bột chiên xù
- Dầu ăn
- Chảo chống dính SUNHOUSE
- Máy xay sinh tố đa năng

=>> Lưu ý: Bạn nên chọn những loại chảo chống dính của SUNHOUSE có lớp chống dính đảm bảo an toàn sức khỏe theo tham khảo tại đây.

Cách làm nem chua rán tại nhà

Bước 1: Làm nem chua

- Tỏi bóc vỏ băm nhỏ và thái mảnh miếng ớt
- Ướp thịt xay với một ít đường, nước mắm, hạt tiêu cùng với tỏi và ớt đã băm nhỏ

Cách làm nem chua rán tại nhà ngon, giòn rụm 1
- Bọc kín hỗn hợp thịt này bằng màng bọc ni lon và để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 giờ để thịt săn lại
- Bì làm sạch, cho vào luộc chín mềm thì thái thành những sợi nhỏ dài
- Xay nhuyễn thịt đã để đông trong tủ lạnh 2 giờ với thính bằng máy xay thịt chuyên dụng của SUNHOUSE hoặc máy xay sinh tố đa năng (để nem mềm hơn, bạn có thể cho 1 viên đá vào xay cùng thịt)

Cách làm nem chua rán tại nhà ngon, giòn rụm 2
- Trộn bì với thịt đã xay sau đó chia hỗn hợp thịt và bì thành từng phần nhỏ đều nhau và dùng nilon gói kín lại
- Để gói nem vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 ngày

Bước 2: Tẩm bột vào nem

- Bóc bỏ phần nilon dùng để gói nem

Cách làm nem chua rán tại nhà ngon, giòn rụm 3
- Lăn nem qua bột chiên xù (có thể tẩm thêm một lớp bột chiên giòn mỏng trước khi tẩm bột chiên xù nếu bạn thích)

Cách làm nem chua rán tại nhà ngon, giòn rụm 4
Bước 3: Rán nem bằng chảo chống dính dành cho bếp từ 

- Đặt chảo chống dính lên trên bếp đun (bếp từ hoặc bếp gas)
- Thêm dầu ăn ngập chảo
- Chờ cho dầu nóng thì cho nem chua rán và chiên vàng đều các mặt

Cách làm nem chua rán tại nhà ngon, giòn rụm 5
- Bỏ nem ra đĩa có lót giấy thấm dầu để ráo, không bị ngấy khi ăn.

Cách làm nem chua rán tại nhà ngon, giòn rụm 6
Chúc mừng bạn đã tự mình hoàn thành cách làm nem chua rán tại nhà đơn giản, siêu ngon cùng SUNHOUSE cho những chiều cuối tuần hay ngày mưa gió để cả nhà cùng nhâm nhi!

Bình luận Facebook
Bình luận
Bài viết liên quan
Bạn đang muốn tự tay lắp đặt bếp từ đôi cho căn bếp của mình? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn hướng dẫn chi tiết từng bước, từ khâu chuẩn bị dụng cụ đến hoàn thành việc lắp đặt, đảm bảo an toàn và hiệu quả.
Chi tiết
Nồi cơm điện 1.8L là loại nồi to và dùng trong gia đình đông người (4-6 người). Tuy nhiên, thực tế ở nhiều loại nồi, vì lượng gạo nấu vào nhiều nên rất khó cho ra cơm dẻo ngon. Vậy đâu là tiêu chí để lựa chọn được một chiếc nồi cơm điện giá rẻ nhưng nấu ngon, đặc biệt cho nhiều người?
Chi tiết
Bạn đang tìm kiếm kích thước bếp điện từ đôi phù hợp cho căn bếp? Bài viết này sẽ cung cấp toàn bộ kích thước bếp từ âm đôi chuẩn nhất cho nhù cầu và diện tích bếp. Xem ngay!
Chi tiết
Hiện nay, trên thị trường có nhiều thương hiệu bếp điện từ với đa dạng chủng loại khiến khách hàng có chút khó khăn trong việc lựa chọn. Vậy làm thế nào để chọn mua được chiếc bếp điện từ ưng ý, phù hợp nhất với nhu cầu của gia đình? Tiêu chí lựa chọn bếp điện từ như thế nào? Để trả lời những câu hỏi này, mời bạn tham khảo kinh nghiệm mua bếp điện từ theo 11 tiêu chí hàng đầu trong bài viết dưới đây.
Chi tiết
Nồi chiên không dầu không chỉ chiên, nướng thực phẩm mà còn có khả năng rã đông thực phẩm một cách nhanh chóng, tiện lợi và hiệu quả. Cùng SUNHOUSE tìm hiểu các bước rã đông thực phẩm bằng nồi chiên không dầu nhanh chóng và đúng cách trong bài viết dưới đây!
Chi tiết
Với các chức năng nồi chiên không dầu, chị em nội trợ sẽ dễ dàng sáng tạo hàng trăm món ăn như chiên, nướng, quay, hấp, sấy khô, làm bánh,... chỉ với 1 vài thao tác đơn giản
Chi tiết
Bếp điện âm (hay bếp điện từ âm) là loại bếp được thiết kế để lắp chìm xuống mặt bếp, tạo thành một mặt phẳng liền mạch với mặt bếp. Thiết kế lắp bếp điện âm giúp tạo ra không gian bếp gọn gàng, sang trọng, dễ dàng vệ sinh và lau chùi hơn. 
Chi tiết
Nồi chiên không dầu là một thiết bị nhà bếp ngày càng được ưa chuộng bởi khả năng nấu nướng đa dạng, tiện lợi và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn nồi chiên không dầu có tốn điện không. Cùng SUNHOUSE tìm hiểu 4 lý do nồi chiên không dầu KHÔNG tốn điện và công suất nồi chiên không dầu trong bài viết sau!
Chi tiết
Máy ép trái cây là một công cụ hữu ích giúp bạn nhanh chóng và thuận tiện lấy nước ép tươi ngon và giàu dinh dưỡng từ trái cây. Tuy nhiên, khi sử dụng máy ép, có trường hợp khách hàng phản ánh về hiện tượng cảm giác tay bị giật điện nhẹ khi tiếp xúc với bã ép. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về nguyên nhân của tình trạng này và những điều cần lưu ý khi sử dụng sản phẩm máy ép trái cây.
Chi tiết
Nguồn nước sinh hoạt bị ô nhiễm đang là vấn đề đáng báo động tại Việt Nam và cả thế giới, gây ảnh hưởng không nhỏ đến đời sống sinh hoạt của mỗi người. Thế nhưng bạn lại chưa nắm rõ được thực trạng nguồn nước bị ô nhiễm tại Việt Nam như thế nào, chưa biết cách khắc phục để mang lại nguồn nước sạch, an toàn? Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn tình trạng nước sinh hoạt bị ô nhiễm tại Việt hiện nay, các nguyên nhân chủ yếu và hướng khắc phục hiệu quả, an toàn. Mời bạn cùng theo dõi!
Chi tiết
1800 6680
Top