Bí quyết - Mẹo vặt

Cách làm món nem hải sản hấp dẫn đến miếng cuối cùng

16/08/2018 - 07:52 PM

Món nem hải sản chiên xù hứa hẹn sẽ chinh phục được cả những vị thực khách khó tính nhất. Sự kết hợp tinh tế tôm và rau củ sẽ đêm lại một vị ngọt dịu, hấp dẫn.

- Cách làm mứt dừa dẻo ngon cực đơn giản cho ngày Tết

Nguyên liệu

- Tôm tươi bóc vỏ
- Thịt ghẹ hấp chín
- Cà rốt, hành tây
- Bánh đa nem
- Bột chiên giòn, bột chiên xù
- Muối, dầu ăn
- Nước chấm, sốt mayonnaise

Cách làm món nem hải sản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cách làm món nem hải sản hấp dẫn đến miếng cuối cùng
- Thái nhỏ hành tây
- Thái sợi cà rốt
- Băm nhuyễn thịt tôm và thịt ghẹ
- Trộn bột chiên giòn với một số nước để tạo thành hỗn hợp bột mịn, sánh.
- Đổ bột chiên xù ra bát

Bước 2: Trộn nguyên liệu

- Trộn trước hành tây và cà rốt đã chuẩn bị với một chút muối và dầu ăn (để trong khoảng 10 phút).

Cách làm món nem hải sản hấp dẫn đến miếng cuối cùng 1
- Tiếp tục trộn thêm thịt ghẹ và thịt tôm vào một bát lớn, sau đó cho thêm nước sốt mayonnaise (có thể cho thêm nước sốt hoặc không, tùy thuộc vào sở thích của gia đình bạn).

Bước 3: Gói bánh

- Gói bánh đa nem với nhân hải sản đã chuẩn bị

Cách làm món nem hải sản hấp dẫn đến miếng cuối cùng 2
- Lăn nem đã cuốn qua lần lượt các loại bột: hỗn hợp bột chiên giòn, bột chiên xù (để trong khoảng 1 – 2 phút để bột chiên xù dính hơn vào phần vỏ bánh).

Cách làm món nem hải sản hấp dẫn đến miếng cuối cùng 3

Bước 4: Rán nem

Cách làm món nem hải sản hấp dẫn đến miếng cuối cùng 4

- Đun nóng chảo rán và đổ dầu ngập chào (bạn nên chọn các loại chảo chống dính lòng sâu của SUNHOUSE để đảm bảo an toàn và tiết kiệm dầu ăn)
- Chờ dầu ăn nóng thì cho nem vào rán vàng.

Bước 5: Trình bày

Cách làm món nem hải sản hấp dẫn đến miếng cuối cùng 5

- Vớt nem đã rán vàng ra ngoài, bạn có thể lót miếng giấy thấm dầu ở phía dưới để bớt ngấy khi ăn.
- Xếp nem ra đĩa và trang trí
- Pha chế nước chấm nem.

 
Bình luận Facebook
Bình luận
Bài viết liên quan
Nên mua máy ép trái cây khi bạn có nhu cầu sử dụng nước ép trong, dễ tiêu hóa, nên mua máy xay sinh tố khi bạn có nhu cầu xay nhiều loại thực phẩm, trộn trái cây, rau củ với các thành phần (đá, sữa...) khác để chế biến ra thức uống bổ dưỡng. Đồng thời máy ép trái cây thường không có chức năng xay sinh tố, do đó bạn cũng nên cân nhắc yếu tố Trong bài viết dưới đây hãy cùng SUNHOUSE so sánh máy xay sinh tố và máy ép trái cây chi tiết trên từng khía cạnh ảnh hưởng đến trải nghiệm sự dụng của bạn để đưa ra quyết định đúng đắn khi mua hàng nhé!
Chi tiết
Xử lý nồi chiên không dầu mới mua về như thế nào để hết mùi nhựa? Xem ngay cách vệ sinh nồi chiên không dầu mới mua về và sau khi sử dụng một cách an toàn và hiệu quả ngay trong bài viết dưới đây!
Chi tiết
Nắm vững được nguyên lý hoạt động và cấu tạo máy lọc nước sẽ giúp bạn lựa chọn được sản phẩm phù hợp và thuận tiện cho việc xây dựng cấu trúc, quy trình lắp đặt máy lọc nước tại nhà, từ đó có thể đảm bảo an toàn sức khỏe khi sử dụng máy lọc nước.
Chi tiết
Bạn đang sử dụng máy lọc nước vẫn rất bình thường, bỗng dưng một ngày đẹp trời "máy lọc nước vẫn chạy nhưng không có nước". Đừng lo lắng, việc xử lý máy lọc nước không ra nước khá đơn giản và thường xuyên gặp ở một số máy lọc nước đã sử dụng lâu ngày.  Tại sao máy lọc nước không ra nước đến từ rất nhiều nguyên nhân từ màng lọc bị tắt, van áp bị hỏng đến bình áp hết khí nén, SUNHOUSE sẽ giúp bạn xử lý máy lọc nước không ra nước chi tiết và triệt để cho từng trường hợp cụ thể dưới đây. 
Chi tiết
SUNHOUSE SHD5261 không đơn thuần là một chiếc máy làm sữa hạt thông thường, mà còn là trợ thủ đắc lực cho bạn trong việc sáng tạo vô vàn món ngon bổ dưỡng. Với thiết kế hiện đại, đa chức năng cùng công nghệ thông minh, máy sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến các món sữa hạt, ngũ cốc, sữa đậu, cháo, súp,... chỉ với vài thao tác đơn giản. Hãy khám phá những công thức nấu ngon được chia sẻ trong bài viết này để tận dụng tối đa tiềm năng của máy làm sữa hạt SUNHOUSE SHD5261. Cùng nhau trổ tài nấu những món ngon và bổ dưỡng cho bạn và cả gia đình nhé!
Chi tiết
Bạn đang muốn tự tay lắp đặt bếp từ đôi cho căn bếp của mình? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn hướng dẫn chi tiết từng bước, từ khâu chuẩn bị dụng cụ đến hoàn thành việc lắp đặt, đảm bảo an toàn và hiệu quả.
Chi tiết
Nồi cơm điện 1.8L là loại nồi to và dùng trong gia đình đông người (4-6 người). Tuy nhiên, thực tế ở nhiều loại nồi, vì lượng gạo nấu vào nhiều nên rất khó cho ra cơm dẻo ngon. Vậy đâu là tiêu chí để lựa chọn được một chiếc nồi cơm điện giá rẻ nhưng nấu ngon, đặc biệt cho nhiều người?
Chi tiết
Bạn đang tìm kiếm kích thước bếp điện từ đôi phù hợp cho căn bếp? Bài viết này sẽ cung cấp toàn bộ kích thước bếp từ âm đôi chuẩn nhất cho nhù cầu và diện tích bếp. Xem ngay!
Chi tiết
Hiện nay, trên thị trường có nhiều thương hiệu bếp điện từ với đa dạng chủng loại khiến khách hàng có chút khó khăn trong việc lựa chọn. Vậy làm thế nào để chọn mua được chiếc bếp điện từ ưng ý, phù hợp nhất với nhu cầu của gia đình? Tiêu chí lựa chọn bếp điện từ như thế nào? Để trả lời những câu hỏi này, mời bạn tham khảo kinh nghiệm mua bếp điện từ theo 11 tiêu chí hàng đầu trong bài viết dưới đây.
Chi tiết
Nồi chiên không dầu không chỉ chiên, nướng thực phẩm mà còn có khả năng rã đông thực phẩm một cách nhanh chóng, tiện lợi và hiệu quả. Cùng SUNHOUSE tìm hiểu các bước rã đông thực phẩm bằng nồi chiên không dầu nhanh chóng và đúng cách trong bài viết dưới đây!
Chi tiết
1800 6680
Top