Bí quyết - Mẹo vặt

Cách làm lẩu tôm chua cay nhìn là thèm bằng bếp lẩu điện SUNHOUSE

16/08/2018 - 08:06 PM

Lẩu tôm chua cay hấp dẫn trong những ngày lạnh nhưng không quá khó chế biến. Bạn có thể học cách nấu lẩu tôm chua cay tại nhà bằng bếp lẩu điện SUNHOUSE theo hướng dẫn dưới đây.

Cách làm lẩu tôm chua cay nhìn là thèm bằng bếp lẩu điện SUNHOUSE

Nguyên liệu nấu lẩu tôm chua cay:

- Tôm sú loại to (700g)
- Xương lợn (loại xương ống để ninh cho ngọt nước - 1kg)
- Dứa chín (1/2 quả)
- Cà chua (3 quả)
- Hành khô, ớt cay, me
- Rau ngò om, đậu bắp, bạc hà…
- Bún hoặc mì gạo, mì tôm
- Gia vị: nước mắm, muối, đường, bột ngọt, sa tế
- Bếp lẩu điện đa năng SUNHOUSE

Cách làm lẩu tôm chua cay nhìn là thèm bằng bếp lẩu điện SUNHOUSE 1

Cách làm lẩu tôm chua cay bằng bếp lẩu điện đa năng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Tôm sú rửa sạch, dùng dao rạch phần sống lưng để loại bỏ chỉ đen (có thể lột cả phần vỏ ngoài của tôm và cắt bỏ phần đầu nếu không muốn phải bóc vỏ tôm khi ăn lẩu)
- Xương ống rửa sạch và chần qua với nước sôi để loại bỏ bớt mùi hôi và lọc bọt (giúp nước lẩu trong, ngọt và thơm hơn)
- Dứa gọt sạch, loại bỏ mắt và cắt thành các hình trụ để riêng ra đĩa
- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau
- Ớt rửa sạch, loại bỏ hạt và thái lát mỏng
- Me cạo bỏ phàn vỏ ngoài
- Làm sạch các loại sau và để ra đĩa để ăn kèm cùng với lẩu
- Hành khô bóc vỏ, thái lát mỏng

Bước 2: Ninh xương

- Cho xương vào nồi lẩu điện và thêm 1,5l nước (bạn có thể cho một ít gia vị và bột ngọt vào nồi khi ninh)
- Khởi động nồi lẩu điện đa năng, chọn chức năng ninh xương (trong thời gian ninh nhớ thường xuyên hớt bọt để nước lẩu được trong, không bị bám cặn)
- Sau khi đã ninh xong xương, loại bỏ phần xương ống và chắt nước xương ra một chiếc nồi riêng
>> BẠN Tham khảo các mẫu Lẩu điện đa năng của SUNHOUSE tại đây: sunhouse.com.vn/noi-lau-dien

Bước 3: Chế biến nước lẩu chua cay

- Cho một ít dầu ăn vào bếp lẩu điện, chọn chế độ xào/ rán và phi thơm hành khô
- Thêm cà chua vào đảo mềm cùng với me
- Đổ phần nước xương vừa ninh vào bếp lẩu điện và chọn lại chức năng nấu lẩu
- Nêm nếm gia vị vừa ăn (nước mắm, muối, bột ngọt, đường, ớt, dứa, sa tế)

Cách làm lẩu tôm chua cay nhìn là thèm bằng bếp lẩu điện SUNHOUSE 2
Bước 4: Thưởng thức món lẩu tôm chua cay

- Chờ khi nước lẩu sôi thì cho tôm vào nhúng chín (bạn có thể chần hoặc chiên qua tôm và bóc vỏ trước khi cho vào nước lẩu để tôm nhanh chín và không bị tanh)
- Có thể ăn kèm với các loại rau ngò, rau bạc hà, đậu bắp, giá đỗ, rau muống, đậu phụ, bún… (tùy khẩu vị từng gia đình)

Chúc mừng bạn đã hoàn thành món lẩu tôm chua cay thơm ngon, hấp dẫn bằng bếp lẩu điện!

>> Xem thêm: "Cách làm lẩu Thái chua cay ngon đúng chuẩn bằng bếp từ tại"sunhouse.com.vn/cach-lam-lau-thai-chua-cay-ngon-dung-chuan-bang-bep-tu

Bình luận Facebook
Bình luận
Bài viết liên quan
Nên mua máy ép trái cây khi bạn có nhu cầu sử dụng nước ép trong, dễ tiêu hóa, nên mua máy xay sinh tố khi bạn có nhu cầu xay nhiều loại thực phẩm, trộn trái cây, rau củ với các thành phần (đá, sữa...) khác để chế biến ra thức uống bổ dưỡng. Đồng thời máy ép trái cây thường không có chức năng xay sinh tố, do đó bạn cũng nên cân nhắc yếu tố Trong bài viết dưới đây hãy cùng SUNHOUSE so sánh máy xay sinh tố và máy ép trái cây chi tiết trên từng khía cạnh ảnh hưởng đến trải nghiệm sự dụng của bạn để đưa ra quyết định đúng đắn khi mua hàng nhé!
Chi tiết
Xử lý nồi chiên không dầu mới mua về như thế nào để hết mùi nhựa? Xem ngay cách vệ sinh nồi chiên không dầu mới mua về và sau khi sử dụng một cách an toàn và hiệu quả ngay trong bài viết dưới đây!
Chi tiết
Nắm vững được nguyên lý hoạt động và cấu tạo máy lọc nước sẽ giúp bạn lựa chọn được sản phẩm phù hợp và thuận tiện cho việc xây dựng cấu trúc, quy trình lắp đặt máy lọc nước tại nhà, từ đó có thể đảm bảo an toàn sức khỏe khi sử dụng máy lọc nước.
Chi tiết
Bạn đang sử dụng máy lọc nước vẫn rất bình thường, bỗng dưng một ngày đẹp trời "máy lọc nước vẫn chạy nhưng không có nước". Đừng lo lắng, việc xử lý máy lọc nước không ra nước khá đơn giản và thường xuyên gặp ở một số máy lọc nước đã sử dụng lâu ngày.  Tại sao máy lọc nước không ra nước đến từ rất nhiều nguyên nhân từ màng lọc bị tắt, van áp bị hỏng đến bình áp hết khí nén, SUNHOUSE sẽ giúp bạn xử lý máy lọc nước không ra nước chi tiết và triệt để cho từng trường hợp cụ thể dưới đây. 
Chi tiết
SUNHOUSE SHD5261 không đơn thuần là một chiếc máy làm sữa hạt thông thường, mà còn là trợ thủ đắc lực cho bạn trong việc sáng tạo vô vàn món ngon bổ dưỡng. Với thiết kế hiện đại, đa chức năng cùng công nghệ thông minh, máy sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến các món sữa hạt, ngũ cốc, sữa đậu, cháo, súp,... chỉ với vài thao tác đơn giản. Hãy khám phá những công thức nấu ngon được chia sẻ trong bài viết này để tận dụng tối đa tiềm năng của máy làm sữa hạt SUNHOUSE SHD5261. Cùng nhau trổ tài nấu những món ngon và bổ dưỡng cho bạn và cả gia đình nhé!
Chi tiết
Bạn đang muốn tự tay lắp đặt bếp từ đôi cho căn bếp của mình? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn hướng dẫn chi tiết từng bước, từ khâu chuẩn bị dụng cụ đến hoàn thành việc lắp đặt, đảm bảo an toàn và hiệu quả.
Chi tiết
Nồi cơm điện 1.8L là loại nồi to và dùng trong gia đình đông người (4-6 người). Tuy nhiên, thực tế ở nhiều loại nồi, vì lượng gạo nấu vào nhiều nên rất khó cho ra cơm dẻo ngon. Vậy đâu là tiêu chí để lựa chọn được một chiếc nồi cơm điện giá rẻ nhưng nấu ngon, đặc biệt cho nhiều người?
Chi tiết
Bạn đang tìm kiếm kích thước bếp điện từ đôi phù hợp cho căn bếp? Bài viết này sẽ cung cấp toàn bộ kích thước bếp từ âm đôi chuẩn nhất cho nhù cầu và diện tích bếp. Xem ngay!
Chi tiết
Hiện nay, trên thị trường có nhiều thương hiệu bếp điện từ với đa dạng chủng loại khiến khách hàng có chút khó khăn trong việc lựa chọn. Vậy làm thế nào để chọn mua được chiếc bếp điện từ ưng ý, phù hợp nhất với nhu cầu của gia đình? Tiêu chí lựa chọn bếp điện từ như thế nào? Để trả lời những câu hỏi này, mời bạn tham khảo kinh nghiệm mua bếp điện từ theo 11 tiêu chí hàng đầu trong bài viết dưới đây.
Chi tiết
Nồi chiên không dầu không chỉ chiên, nướng thực phẩm mà còn có khả năng rã đông thực phẩm một cách nhanh chóng, tiện lợi và hiệu quả. Cùng SUNHOUSE tìm hiểu các bước rã đông thực phẩm bằng nồi chiên không dầu nhanh chóng và đúng cách trong bài viết dưới đây!
Chi tiết
1800 6680
Top