Bí quyết - Mẹo vặt

Cách làm bánh mỳ quẩy thơm mềm bằng chảo chống dính SUNHOUSE

16/08/2018 - 08:09 PM

Chỉ với vài bước làm đơn giản bạn đã có ngay bánh mì quẩy chiên thơm ngon nóng hổi đãi cả nhà rồi. Những chiếc bánh mì quẩy chiên vừa thơm ngon, mềm, ngọt được thưởng thức trong tiết trời se lạnh thì thật là tuyệt vời.

Hãy cùng SUNHOUSE hướng dẫn bạn làm bánh mỳ quẩy nhanh chóng cùng chảo chống dính nhé

Cách làm bánh mỳ quẩy thơm mềm bằng chảo chống dính SUNHOUSE

Nguyên liệu làm bánh mỳ quẩy bằng chảo chống dính

- 280gr bột mì

- 1 quả trứng gà nhỏ

- 1 xíu muối

- 25gr đường

- 150ml nước

- 25gr bơ

- 5gr men nở

- 1 bát con đường

- 1 thìa sữa bột

- Dầu ăn

Chảo chống dính SUNHOUSE

Cách làm bánh mỳ quẩy bằng chảo chống dính

Cách làm bánh mỳ quẩy thơm mềm bằng chảo chống dính SUNHOUSE 1

Bước 1: Trộn bột mỳ

- Cho bột mỳ vào một chiếc bát to

- Thêm đường, muối và men nở vào trộn đều theo lượng đã chuẩn bị trước đó

- Đập trứng gà vào bát bột và nhồi bột thành một khối mịn thì cho thêm bơ vào tiếp tục nhồi.

- Bột đã nhồi xong cho vào bát bọc kín phần miệng và ủ cho đến khi bột nở gấp đôi.

Cách làm bánh mỳ quẩy thơm mềm bằng chảo chống dính SUNHOUSE 2

Bước 2: Tạo hình bánh mỳ quẩy

- Chờ bột đã nở đủ thì lấy ra ấn xẹp bọt khí trong khối bột

- Chia khối bột thành 21 phần đều nhau và dùng tay vê thành sợi dài

- Xếp 3 sợi bột dài chồng lên nhau và tết lại như tết tóc

- Sau khi tết để bột vào khay sạch và cho bột nghỉ khoảng 30 phút

Cách làm bánh mỳ quẩy thơm mềm bằng chảo chống dính SUNHOUSE 3

Bước 3: Chiên bánh mỳ quẩy

- Đặt chảo chống dính lên bếp đun nóng cùng dầu ăn

- Cho bánh mỳ quẩy vào chảo chiên vàng với lửa nhỏ (bánh mỳ có độ nở khi chiên nên không cho quá nhiều bánh vào chảo, cần tạo không gian thoáng giúp bánh nở đều)

- Chờ bánh chín thì lăn qua đĩa đường cát để tạo một lớp đường mỏng bên ngoài

Cách làm bánh mỳ quẩy thơm mềm bằng chảo chống dính SUNHOUSE 4

Chúc mừng bạn đã hoàn thành món bánh mỳ quẩy giòn thơm, hấp dẫn bằng chảo không bị sát, không dính của SUNHOUSE!

Bình luận Facebook
Bình luận
Bài viết liên quan
Độ pH là chỉ số dùng để đo hoạt độ của các ion hydro (H+) và thường được dùng để đánh giá chất lượng nguồn nước. Thế nên, bạn muốn tìm hiểu xem nước sinh hoạt có độ pH bao nhiêu thì an toàn, cách kiểm tra và điều chỉnh độ pH để đảm bảo mang đến nguồn nước an toàn, chất lượng cho mình và gia đình. Bài viết dưới đây sẽ giải đáp chi tiết cho bạn các vấn đề liên quan đế độ pH trong nước sinh hoạt, hướng dẫn bạn cách đo và cải thiện nồng độ pH trong nước nhanh chóng và hiệu quả. Mời bạn cùng theo dõi!
Chi tiết
Nguồn nước sinh hoạt của gia đình đang gặp vấn đề nhưng bạn lại không biết chất nào dùng để tiệt trùng nước sinh hoạt, nên muốn tìm hiểu xem có chất nào dùng tiệt trùng nước hay không, đặc điểm và tính chất như thế nào để có thể yên tâm sử dụng. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn loại chất thường dùng để tiệt trùng nước sinh hoạt, quy trình và những lưu ý cần nắm, giúp bạn có cách sử dụng đúng, an toàn. Mời bạn cùng theo dõi!
Chi tiết
Nhiều người vẫn đang băn khoăn không biết có nên dùng giấy bạc trong nồi chiên không dầu không? Câu trả lời là CÓ. Bởi giấy bạc đã trở thành sự lựa chọn phổ biến trong các món hấp, nướng với tính tiện lợi và giá thành rẻ.
Chi tiết
Làm sữa chua bằng nồi cơm điện tử là một phương pháp hay giúp tiết kiệm chi phí và an toàn vệ sinh thực phẩm. Xem ngay 2 cách làm sữa chua sánh mịn, 100% thành công
Chi tiết
Mỗi loại nồi cơm điện tử sẽ có cách thiết kế, sắp xếp các chức năng trong bảng điều khiển khác nhau nên cách sử dụng cũng sẽ khác nhau. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng nồi cơm điện tử đúng - nhanh - đơn giản chỉ trong 2 phút với 4 thao tác cơ bản: Chuẩn bị nấu, Chọn Chế độ nấu, Cài đặt Hẹn giờ và Bắt đầu.
Chi tiết
Giấy nến được sử dụng trong nấu nướng để giúp giảm lượng dầu thừa có trong thức ăn và giúp vệ sinh dễ dàng hơn. Tuy nhiên, không phải loại giấy nến nào cũng có thể sử dụng cho nồi chiên không dầu. Xem ngay bài viết để tham khảo thông tin chi tiết nhé!
Chi tiết
Cơm tấm là món ăn ngon phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, bài viết sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cơm tấm bằng nồi cơm điện cũng như những lưu ý khi thực hiện tại nhà.
Chi tiết
Cách nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện sẽ giúp xôi mềm và giàu dinh dưỡng, đồng thời giúp tiết kiệm thời gian cho những người bận rộn nhưng vẫn muốn tự tay chuẩn bị bữa ăn ngon cho gia đình
Chi tiết
Mít sấy là món ăn vặt được yêu thích với hương vị thơm ngon đặc trưng. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn thực hiện món mít sấy bằng nồi chiên không dầu đơn giản, an toàn vệ sinh ngay tại nhà nhé!
Chi tiết
Trong bài viết dưới đây, SUNHOUSE sẽ mách bạn các bước đơn giản để nấu cơm gà bằng nồi cơm điện tại nhà mà hương vị không kém gì ngoài hàng, tiết kiệm được nhiều thời gian, công sức
Chi tiết
1800 6680
Top