Bí quyết - Mẹo vặt

Cách làm ba chỉ nướng BBQ cay đúng vị Hàn bằng bếp nướng điện SUNHOUSE

16/08/2018 - 08:06 PM

Ba chỉ nướng BBQ cay là một trong những món đặc trưng cho văn hóa ẩm thực của Hàn Quốc. Nhưng không phải ai cũng biết công thức chuẩn của món ba chỉ nướng BBQ cay bằng bếp nướng điện.

Cách làm ba chỉ nướng BBQ cay đúng vị Hàn bằng bếp nướng điện SUNHOUSE

Nguyên liệu làm ba chỉ nướng BBQ(cho 4 – 6 người ăn)

- 500g thịt ba chỉ (nên chọn loại thịt có cả nạc và mỡ để khi nướng miếng thịt không bị quá khô)
Nước sốt:
+ Táo (1 quả)
+ Hành tây (1/2 củ)
+ Tỏi, gừng, hành lá
+ Xì dầu (hoặc nước tương), đường nâu (có thể thay bằng đường trắng)
+ Dầu mè
+ Sốt ớt cay Gochujang
+ Vừng rang
- Bếp nướng điện SUNHOUSE (bạn có thể chọn các loại bếp nướng điện SUNHOUSE SHD4600, SHD4601, SHD4602, SHD4603…)
- Máy xay sinh tố đa năng SUNHOUSE
- Gia vị ăn kèm: rau sống, dưa chuột, kim chi… (tùy sở thích từng gia đình)

Cách làm ba chỉ nướng BBQ cay bằng bếp nướng điện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn với độ dày khoảng 3 – 5mm (nếu thái quá mỏng thịt sẽ bị quắt khi nướng, không còn giữ được độ ngọt còn nếu thái dày thịt lâu chín và dễ bị khô phần bên ngoài)

Cách làm ba chỉ nướng BBQ cay đúng vị Hàn bằng bếp nướng điện SUNHOUSE 1


- Tỏi bóc vỏ
- Gừng gọt vỏ ngoài, thái thành từng miếng mỏng để cho vào máy xay sinh tố
- Hành tây gọt vỏ ngoài, thái nhỏ để dễ xay
- Táo gọt vỏ, làm sạch và thái miếng nhỏ
- Hành lá rửa sạch, thái sợi ngắn

Bước 2: Hòa nước ướp thịt

- Cho tỏi, gừng, hành tây, táo vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn
- Trộn thêm các nguyên liệu gồm: 2 thìa xì dầu, 2 thìa đường, 3 thìa dầu mè, 3 thìa sốt ớt cay vào xay nhuyễn cho đến khi tạo thành hỗn hợp sền sệt (có thể điều chỉnh lượng gia vị tùy sở thích từng gia đình)
- Trộn thêm hành lá và mè rang vào hỗn hợp đã xay nhuyễn

Bước 3: Ướp thịt ba chỉ

- Đổ hỗn hợp nước ướp thịt ra một chiếc bát to
- Cho thịt đã thái vừa ăn vào trộn đều

Cách làm ba chỉ nướng BBQ cay đúng vị Hàn bằng bếp nướng điện SUNHOUSE 2


- Ướp trong tủ lạnh khoảng ít nhất 3 tiếng (có thể để qua đêm để gia vị ngấm hơn nhưng không nên để lâu ngày vì các nguyên liệu ướp có thể lên men, thịt dễ bị chua)

Cách làm ba chỉ nướng BBQ cay đúng vị Hàn bằng bếp nướng điện SUNHOUSE 3


Bước 4: Nướng thịt bằng bếp nướng điện

- Khởi động bếp nướng điện SUNHOUSE và chọn chế độ nướng thịt phù hợp
- Chờ bếp nóng thì cho thịt đã ướp lên trên bề mặt bếp và nướng chín vàng 2 mặt (không nên nướng quá lâu để tránh miếng thịt bị khô)

Cách làm ba chỉ nướng BBQ cay đúng vị Hàn bằng bếp nướng điện SUNHOUSE 4

Bước 5: Chuẩn bị các nguyên liệu ăn kèm

- Kim chi bày ra 1 bát nhỏ

Cách làm ba chỉ nướng BBQ cay đúng vị Hàn bằng bếp nướng điện SUNHOUSE 5


- Rau sống, dưa chuột rửa sạch (có thể ngâm với nước muối loãng)
- Chuẩn bị nước chấm: sốt chà chua, sốt tương ớt hoặc pha nước sốt me

Chúc mừng bạn đã hoàn thành món thịt ba chỉ nướng BBQ cay bằng bếp nướng điện đúng chuẩn Hàn Quốc!

Bình luận Facebook
Bình luận
Bài viết liên quan
Ngoài công dụng chính là chiên/nướng nồi chiên không dầu còn có thể dùng để rã đông thực phẩm. Tuy nhiên, không phải nồi chiên không dầu nào cũng có chức năng rã đông riêng. Nếu bạn sử dụng nồi chiên thông thường thì các nhà sản xuất khuyến cáo không nên sử dụng để rã đông thường xuyên. Những vì sao không nên, cần lưu ý gì khi rã đông bằng nồi chiên không dầu sẽ được giải đáp chi tiết trong bài viết dưới đây
Chi tiết
Bếp điện âm (hay bếp điện từ âm) là loại bếp được thiết kế để lắp chìm xuống mặt bếp, tạo thành một mặt phẳng liền mạch với mặt bếp. Thiết kế lắp bếp điện âm giúp tạo ra không gian bếp gọn gàng, sang trọng, dễ dàng vệ sinh và lau chùi hơn. 
Chi tiết
Bạn đang có nhu cầu tìm mua nồi chiên không dầu, nhưng không biết dùng nồi chiên không dầu có tốn điện không và mức độ tiêu hao điện năng như thế nào? Để biết nồi chiên không dầu có hao điện không sẽ phụ thuộc chính vào 2 yếu tố là công suất và thời gian sử dụng.  Trong bài viết đưới đây, SUNHOUSE giải đáp chi tiết mức điện năng sử dụng trung bình và nồi chiên không dầu công suất bảo nhiều là tốt và trả lời nồi chiên không dầu tốn bao nhiều điện, từ đó bạn có thể dễ lựa chọn cho gia đình mình loại nồi chiên tiết kiệm điện nhất. 
Chi tiết
Máy ép trái cây là một công cụ hữu ích giúp bạn nhanh chóng và thuận tiện lấy nước ép tươi ngon và giàu dinh dưỡng từ trái cây. Tuy nhiên, khi sử dụng máy ép, có trường hợp khách hàng phản ánh về hiện tượng cảm giác tay bị giật điện nhẹ khi tiếp xúc với bã ép. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về nguyên nhân của tình trạng này và những điều cần lưu ý khi sử dụng sản phẩm máy ép trái cây.
Chi tiết
Nguồn nước sinh hoạt bị ô nhiễm đang là vấn đề đáng báo động tại Việt Nam và cả thế giới, gây ảnh hưởng không nhỏ đến đời sống sinh hoạt của mỗi người. Thế nhưng bạn lại chưa nắm rõ được thực trạng nguồn nước bị ô nhiễm tại Việt Nam như thế nào, chưa biết cách khắc phục để mang lại nguồn nước sạch, an toàn? Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn tình trạng nước sinh hoạt bị ô nhiễm tại Việt hiện nay, các nguyên nhân chủ yếu và hướng khắc phục hiệu quả, an toàn. Mời bạn cùng theo dõi!
Chi tiết
Độ pH là chỉ số dùng để đo hoạt độ của các ion hydro (H+) và thường được dùng để đánh giá chất lượng nguồn nước. Thế nên, bạn muốn tìm hiểu xem nước sinh hoạt có độ pH bao nhiêu thì an toàn, cách kiểm tra và điều chỉnh độ pH để đảm bảo mang đến nguồn nước an toàn, chất lượng cho mình và gia đình. Bài viết dưới đây sẽ giải đáp chi tiết cho bạn các vấn đề liên quan đế độ pH trong nước sinh hoạt, hướng dẫn bạn cách đo và cải thiện nồng độ pH trong nước nhanh chóng và hiệu quả. Mời bạn cùng theo dõi!
Chi tiết
Nguồn nước sinh hoạt của gia đình đang gặp vấn đề nhưng bạn lại không biết chất nào dùng để tiệt trùng nước sinh hoạt, nên muốn tìm hiểu xem có chất nào dùng tiệt trùng nước hay không, đặc điểm và tính chất như thế nào để có thể yên tâm sử dụng. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn loại chất thường dùng để tiệt trùng nước sinh hoạt, quy trình và những lưu ý cần nắm, giúp bạn có cách sử dụng đúng, an toàn. Mời bạn cùng theo dõi!
Chi tiết
Nhiều người vẫn đang băn khoăn không biết có nên dùng giấy bạc trong nồi chiên không dầu không? Câu trả lời là CÓ. Bởi giấy bạc đã trở thành sự lựa chọn phổ biến trong các món hấp, nướng với tính tiện lợi và giá thành rẻ.
Chi tiết
Làm sữa chua bằng nồi cơm điện tử là một phương pháp hay giúp tiết kiệm chi phí và an toàn vệ sinh thực phẩm. Xem ngay 2 cách làm sữa chua sánh mịn, 100% thành công
Chi tiết
Mỗi loại nồi cơm điện tử sẽ có cách thiết kế, sắp xếp các chức năng trong bảng điều khiển khác nhau nên cách sử dụng cũng sẽ khác nhau. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng nồi cơm điện tử đúng - nhanh - đơn giản chỉ trong 2 phút với các thao tác cơ bản: Chuẩn bị nấu, Chọn Chế độ nấu, Cài đặt Hẹn giờ và Bắt đầu.
Chi tiết
1800 6680
Top