Bí quyết - Mẹo vặt

Cách làm ba chỉ nướng BBQ cay đúng vị Hàn bằng bếp nướng điện SUNHOUSE

16/08/2018 - 08:06 PM

Ba chỉ nướng BBQ cay là một trong những món đặc trưng cho văn hóa ẩm thực của Hàn Quốc. Nhưng không phải ai cũng biết công thức chuẩn của món ba chỉ nướng BBQ cay bằng bếp nướng điện.

Cách làm ba chỉ nướng BBQ cay đúng vị Hàn bằng bếp nướng điện SUNHOUSE

Nguyên liệu làm ba chỉ nướng BBQ(cho 4 – 6 người ăn)

- 500g thịt ba chỉ (nên chọn loại thịt có cả nạc và mỡ để khi nướng miếng thịt không bị quá khô)
Nước sốt:
+ Táo (1 quả)
+ Hành tây (1/2 củ)
+ Tỏi, gừng, hành lá
+ Xì dầu (hoặc nước tương), đường nâu (có thể thay bằng đường trắng)
+ Dầu mè
+ Sốt ớt cay Gochujang
+ Vừng rang
- Bếp nướng điện SUNHOUSE (bạn có thể chọn các loại bếp nướng điện SUNHOUSE SHD4600, SHD4601, SHD4602, SHD4603…)
- Máy xay sinh tố đa năng SUNHOUSE
- Gia vị ăn kèm: rau sống, dưa chuột, kim chi… (tùy sở thích từng gia đình)

Cách làm ba chỉ nướng BBQ cay bằng bếp nướng điện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn với độ dày khoảng 3 – 5mm (nếu thái quá mỏng thịt sẽ bị quắt khi nướng, không còn giữ được độ ngọt còn nếu thái dày thịt lâu chín và dễ bị khô phần bên ngoài)

Cách làm ba chỉ nướng BBQ cay đúng vị Hàn bằng bếp nướng điện SUNHOUSE 1


- Tỏi bóc vỏ
- Gừng gọt vỏ ngoài, thái thành từng miếng mỏng để cho vào máy xay sinh tố
- Hành tây gọt vỏ ngoài, thái nhỏ để dễ xay
- Táo gọt vỏ, làm sạch và thái miếng nhỏ
- Hành lá rửa sạch, thái sợi ngắn

Bước 2: Hòa nước ướp thịt

- Cho tỏi, gừng, hành tây, táo vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn
- Trộn thêm các nguyên liệu gồm: 2 thìa xì dầu, 2 thìa đường, 3 thìa dầu mè, 3 thìa sốt ớt cay vào xay nhuyễn cho đến khi tạo thành hỗn hợp sền sệt (có thể điều chỉnh lượng gia vị tùy sở thích từng gia đình)
- Trộn thêm hành lá và mè rang vào hỗn hợp đã xay nhuyễn

Bước 3: Ướp thịt ba chỉ

- Đổ hỗn hợp nước ướp thịt ra một chiếc bát to
- Cho thịt đã thái vừa ăn vào trộn đều

Cách làm ba chỉ nướng BBQ cay đúng vị Hàn bằng bếp nướng điện SUNHOUSE 2


- Ướp trong tủ lạnh khoảng ít nhất 3 tiếng (có thể để qua đêm để gia vị ngấm hơn nhưng không nên để lâu ngày vì các nguyên liệu ướp có thể lên men, thịt dễ bị chua)

Cách làm ba chỉ nướng BBQ cay đúng vị Hàn bằng bếp nướng điện SUNHOUSE 3


Bước 4: Nướng thịt bằng bếp nướng điện

- Khởi động bếp nướng điện SUNHOUSE và chọn chế độ nướng thịt phù hợp
- Chờ bếp nóng thì cho thịt đã ướp lên trên bề mặt bếp và nướng chín vàng 2 mặt (không nên nướng quá lâu để tránh miếng thịt bị khô)

Cách làm ba chỉ nướng BBQ cay đúng vị Hàn bằng bếp nướng điện SUNHOUSE 4

Bước 5: Chuẩn bị các nguyên liệu ăn kèm

- Kim chi bày ra 1 bát nhỏ

Cách làm ba chỉ nướng BBQ cay đúng vị Hàn bằng bếp nướng điện SUNHOUSE 5


- Rau sống, dưa chuột rửa sạch (có thể ngâm với nước muối loãng)
- Chuẩn bị nước chấm: sốt chà chua, sốt tương ớt hoặc pha nước sốt me

Chúc mừng bạn đã hoàn thành món thịt ba chỉ nướng BBQ cay bằng bếp nướng điện đúng chuẩn Hàn Quốc!

Bình luận Facebook
Bình luận
Bài viết liên quan
Chảo inox ngày càng được nhiều gia đình tin dùng vì tính an toàn, bền bỉ, không lo sợ bong tróc chảo ảnh hưởng tới sức khỏe và tính thẩm mĩ cao. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách sẽ khiến thức ăn dễ bị dính chảo và cháy khét. Hôm nay, hãy cùng Sunhouse tìm hiểu cách để tôi chảo tạo nên lớp chống dính tự nhiên cho chảo inox nhé!
Chi tiết
Nên mua máy ép trái cây khi bạn có nhu cầu sử dụng nước ép trong, dễ tiêu hóa, nên mua máy xay sinh tố khi bạn có nhu cầu xay nhiều loại thực phẩm, trộn trái cây, rau củ với các thành phần (đá, sữa...) khác để chế biến ra thức uống bổ dưỡng. Đồng thời máy ép trái cây thường không có chức năng xay sinh tố, do đó bạn cũng nên cân nhắc yếu tố Trong bài viết dưới đây hãy cùng SUNHOUSE so sánh máy xay sinh tố và máy ép trái cây chi tiết trên từng khía cạnh ảnh hưởng đến trải nghiệm sự dụng của bạn để đưa ra quyết định đúng đắn khi mua hàng nhé!
Chi tiết
Xử lý nồi chiên không dầu mới mua về như thế nào để hết mùi nhựa? Xem ngay cách vệ sinh nồi chiên không dầu mới mua về và sau khi sử dụng một cách an toàn và hiệu quả ngay trong bài viết dưới đây!
Chi tiết
Nắm vững được nguyên lý hoạt động và cấu tạo máy lọc nước sẽ giúp bạn lựa chọn được sản phẩm phù hợp và thuận tiện cho việc xây dựng cấu trúc, quy trình lắp đặt máy lọc nước tại nhà, từ đó có thể đảm bảo an toàn sức khỏe khi sử dụng máy lọc nước.
Chi tiết
Bạn đang sử dụng máy lọc nước vẫn rất bình thường, bỗng dưng một ngày đẹp trời "máy lọc nước vẫn chạy nhưng không có nước". Đừng lo lắng, việc xử lý máy lọc nước không ra nước khá đơn giản và thường xuyên gặp ở một số máy lọc nước đã sử dụng lâu ngày.  Tại sao máy lọc nước không ra nước đến từ rất nhiều nguyên nhân từ màng lọc bị tắt, van áp bị hỏng đến bình áp hết khí nén, SUNHOUSE sẽ giúp bạn xử lý máy lọc nước không ra nước chi tiết và triệt để cho từng trường hợp cụ thể dưới đây. 
Chi tiết
SUNHOUSE SHD5261 không đơn thuần là một chiếc máy làm sữa hạt thông thường, mà còn là trợ thủ đắc lực cho bạn trong việc sáng tạo vô vàn món ngon bổ dưỡng. Với thiết kế hiện đại, đa chức năng cùng công nghệ thông minh, máy sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến các món sữa hạt, ngũ cốc, sữa đậu, cháo, súp,... chỉ với vài thao tác đơn giản. Hãy khám phá những công thức nấu ngon được chia sẻ trong bài viết này để tận dụng tối đa tiềm năng của máy làm sữa hạt SUNHOUSE SHD5261. Cùng nhau trổ tài nấu những món ngon và bổ dưỡng cho bạn và cả gia đình nhé!
Chi tiết
Bạn đang muốn tự tay lắp đặt bếp từ đôi cho căn bếp của mình? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn hướng dẫn chi tiết từng bước, từ khâu chuẩn bị dụng cụ đến hoàn thành việc lắp đặt, đảm bảo an toàn và hiệu quả.
Chi tiết
Nồi cơm điện 1.8L là loại nồi to và dùng trong gia đình đông người (4-6 người). Tuy nhiên, thực tế ở nhiều loại nồi, vì lượng gạo nấu vào nhiều nên rất khó cho ra cơm dẻo ngon. Vậy đâu là tiêu chí để lựa chọn được một chiếc nồi cơm điện giá rẻ nhưng nấu ngon, đặc biệt cho nhiều người?
Chi tiết
Bạn đang tìm kiếm kích thước bếp điện từ đôi phù hợp cho căn bếp? Bài viết này sẽ cung cấp toàn bộ kích thước bếp từ âm đôi chuẩn nhất cho nhù cầu và diện tích bếp. Xem ngay!
Chi tiết
1800 6680
Top