An toàn khi sử dụng nồi áp suất

Bữa cơm ngon phần nhiều được tạo nên từ đôi bàn tay khéo léo của các chị em nội trợ. Các vật dụng bếp núc chính là cánh tay phải của họ. Trợ thủ đắc lực giúp rút ngắn thời gian nấu cũng như giúp món ăn ngon hơn chính là chiếc nồi áp suất.

Nồi áp suất điện tử Sunhouse SHD1757

Do đặc thù cơ chế hoạt động nên khi sử dụng nồi áp suất cần để ý thao tác thật cẩn thận, an toàn để tránh những rủi ro đáng tiếc.

Một số lưu ý khi sử dụng nồi áp suất:
- Khi sử dụng không nên nấu lượng thực phẩm đầy quá; thực phẩm nấu chừng 2/3 nồi là vừa. Đối với những thực phẩm nổi nhiều bọt trong khi nấu như đậu thì dung lượng được phép chỉ ½ nồi. Khi nấu hầm đặc thì nên lót vỉ phía dưới để tránh thức ăn dính đáy nồi
- Đậy nắp thật khít với nồi, vặn nắp đúng chiều để nắp đóng thật kín, kiểm tra kỹ các van để tránh bị nghẹt. Kiểm tra vòng đệm cao su trước khi đậy kín và nấu. 

Nồi áp suất điện đa năng Sunhouse SHD1754 với khóa nắp an toàn tiện lợi

- Lượng nước cạn nhanh hơn thời gian sôi bên ngoài, bốc hơi nhanh hơn bình thường nên phải lưu ý thời gian nấu, không để cạn nước, dẫn đến cháy hỏng nồi. Nếu cần, nên dùng đồng hồ hẹn giờ để nhắc nhở thời gian.
- Sau khi nấu xong bắc xuống chờ cho đến khi hơi thoát ra hết mới được mở nắp, cẩn thận tránh bùng hơi nóng gây bỏng. Chỉ mở nắp khi trong nồi không còn áp suất. Đừng bao giờ mở nồi ngay khi vừa tắt lửa, điều này rất nguy hiểm. Phải xả áp suất xuống mức thấp nhất trước khi mở nắp. Không được dùng nước lạnh đổ lên nồi để làm nguội.
- Sau khi sử dụng chùi rửa sạch sẽ, không dùng giấy nhám hay đá mài làm trầy xước nồi. Nhớ chùi rửa kỹ ở gioăng cao-su và các van không để thức ăn bám vào đó.

Bộ phận Gioăng kín hơi bảo vệ an toàn của nồi áp suất điện tử đa năng Sunhouse SHD1768

- Không nhúng nắp nồi áp suất vào trong nước vì nó có thể ảnh hưởng hay làm hỏng van an toàn.
- Tuyệt đối không được rửa nồi áp suất trong máy rửa chén, vì thức ăn hay chất tẩy rửa trong máy rửa chén có thể làm tắt nghẽn van xả áp hay van an toàn.

Xem thêm bài viết về nồi áp suất tại:

>> Nồi áp suất cơ - Trợ thủ đắc lực của các bà nội trợ

>> Nồi áp suất điện - Tiện ích cho mọi nhà