Bí quyết - Mẹo vặt

Ăn gì để chống bệnh trầm cảm?

16/08/2018 - 08:11 PM

Cuộc sống hiện đại bận rộn nhiều lo âu khiến con người rất dễ rơi vào trạng thái mệt mỏi, căng thẳng, tiền đề của bệnh trầm cảm đang ngày càng phổ biến trong xã hội. Thật bất ngờ là chúng ta có thể phòng tránh và giảm căng thẳng bằng cách cân bằng lại chế độ ăn hằng ngày của mình.

Dưới đây là các loại thức ăn bạn nên bổ sung vào khẩu phần ăn của mình để phòng tránh căng thẳng và có tâm trạng tốt tận hưởng cuộc sống.

Cá biển

Các loại cá biển, đặc biệt là cá hồi, chứa hàm lượng lớn omega-3. Các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng sự thiếu hụt omega 3 trong khẩu phần ăn có liên quan đến tâm lí chán nản trong cuộc sống. Omega 3 cụ thể là DHA - chiếm ¼  lượng chất béo có trong não. DHA duy trì hoạt động của não, tăng cường trí nhớ, kích thích hoạt động của các dây thần kinh, chống lão hóa tế bào não.

Trong cá biển cũng chứa hàm lượng selen cao, là coenzyme quan trọng tham gia vào quá trình chuyển hóa glucid và lipid thành năng lượng cho các hoạt động của các tế bào thần kinh, giúp giảm mệt mỏi, suy nhược thần kinh.

Cá biển rất dễ chế biến, bạn có thể làm sạch rồi cho  lên chảo chống dính rán vàng, hoặc bạn có thể đặt lên đĩa rồi cho vào nồi inox hấp vừa chín tới, chấm cùng nước mắm tỏi ớt rất thươm ngon. Ngoài ra, chỉ cần tẩm ướp thêm 1 chút gia vị rồi cho vào nướng bằng lò vi sóng hay lò nướng là bạn đã có 1 món ăn rất đưa cơm.

Ăn gì để chống bệnh trầm cảm?

(Cá hồi fillet tẩm gia vị nướng cùng măng tây là món ăn có thể chinh phục bất cứ thực khách khó tính nào. Xem các loại lò nướng điện tại đây)

Trái bơ

Theo các chuyên gia về dinh dưỡng, trái bơ chứa chất béo không bão hòa không chỉ tốt cho tim mạch mà còn giúp ổn định lượng đường trong máu, trong đó, lượng đường trong máu cao là 1 trong những nguyên nhân gây nên sự mất cân bằng cảm xúc, tâm trạng bất ổn hay stress. Do đó, những người thường xuyên bị căng thẳng hay khó kiểm soát cảm xúc nên bổ sung bơ vào chế độ ăn của mình.

Với trái bơ, bạn có thể làm rất nhiều món. Đơn giản nhất là cắt miếng nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố cùng với một chút sữa tươi, sau vài phút bạn đã có ngay món đồ uống hấp dẫn giải nhiệt mùa hè và tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, bạn có thể trộn cùng salad rau, salad trái cây cũng rất dễ ăn.

Ăn gì để chống bệnh trầm cảm? 1

(Sinh tố bơ là món ăn dễ làm và tốt cho tâm trạng, bạn có thể xem các loại máy xay sinh tố tại đây)

Các loại hạt

Các loại hạt được coi là thực phẩm vàng giúp con người chống lại căng thẳng. Điển hình là hạt điều với hàm lượng kẽm cao, hạt bí đỏ hay hạt hướng dương giàu ma-giê, chất có tác dụng làm giảm bớt căng thẳng thần kinh.

Ngoài ra, theo nghiên cứu của MIT, carbohydrate có trong yến mạch có thể giúp bộ não tạo ra chất chống trầm cảm serotonin. Vì thế, khi cảm thấy căng thẳng, bột yến mạch là 1 sự lựa chọn tuyệt vời.

Với các loại hạt, ngoài ăn trực tiếp, bạn có thể trộn vào bột ngũ cốc hoặc làm nguyên liệu cho những món bánh hấp dẫn.

Ăn gì để chống bệnh trầm cảm? 2

(Các loại hạt trộn cùng bột ngũ cốc là món ăn bổ dưỡng và thơm ngon cho bữa sáng)

Các loại rau lá xanh

Tạp chí Journal of Affective Disorders từng đăng tải 1 nghiên cứu về 2.800 người trung niên và cao tuổi chỉ ra rằng những người thường xuyên tiêu thụ các sản phẩm giàu axit folic có xu hướng ít bị trầm cảm hơn những người ít ăn.

Ngoài ra, theo Heather Mangieri - phát ngôn viên của Học viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn, các loại rau xanh chứa axit folic giúp sản sinh dopamine – một chất hóa học tạo cảm giác vui vẻ cho não bộ, giúp bạn thư giãn.

Một nghiên cứu năm 2013 của Đại học Otago cũng cho biết sinh viên đại học có cảm giác bình tĩnh, hạnh phúc và mạnh mẽ hơn trong những ngày họ ăn nhiều trái cây và rau xanh. Tuy các chuyên gia vẫn chưa thể khẳng định tại sao ăn uống lành mạnh giúp chúng ta suy nghĩ lạc quan hơn nhưng các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng ăn uống lành mạnh dường như sẽ giúp tâm trạng tích cực hơn trong ngày hôm sau.

Vì vậy đừng quên bổ sung các loại rau lá xanh như rau cải, rau bi-na, súp lơ… vào chế độ ăn hằng ngày của bạn nhé.

Ăn gì để chống bệnh trầm cảm? 3

(Rau la xanh giàu axit folic giúp giảm căng thẳng và cải thiện tâm trạng rất tốt)

 

Bình luận Facebook
Bình luận
Bài viết liên quan
Ngoài công dụng chính là chiên/nướng nồi chiên không dầu còn có thể dùng để rã đông thực phẩm. Tuy nhiên, không phải nồi chiên không dầu nào cũng có chức năng rã đông riêng. Nếu bạn sử dụng nồi chiên thông thường thì các nhà sản xuất khuyến cáo không nên sử dụng để rã đông thường xuyên. Những vì sao không nên, cần lưu ý gì khi rã đông bằng nồi chiên không dầu sẽ được giải đáp chi tiết trong bài viết dưới đây
Chi tiết
Với các chức năng nồi chiên không dầu, chị em nội trợ sẽ dễ dàng sáng tạo hàng trăm món ăn như chiên, nướng, quay, hấp, sấy khô, làm bánh,... chỉ với 1 vài thao tác đơn giản
Chi tiết
Bếp điện âm (hay bếp điện từ âm) là loại bếp được thiết kế để lắp chìm xuống mặt bếp, tạo thành một mặt phẳng liền mạch với mặt bếp. Thiết kế lắp bếp điện âm giúp tạo ra không gian bếp gọn gàng, sang trọng, dễ dàng vệ sinh và lau chùi hơn. 
Chi tiết
Bạn đang có nhu cầu tìm mua nồi chiên không dầu, nhưng không biết dùng nồi chiên không dầu có tốn điện không và mức độ tiêu hao điện năng như thế nào? Để biết nồi chiên không dầu có hao điện không sẽ phụ thuộc chính vào 2 yếu tố là công suất và thời gian sử dụng.  Trong bài viết đưới đây, SUNHOUSE giải đáp chi tiết mức điện năng sử dụng trung bình và nồi chiên không dầu công suất bảo nhiều là tốt và trả lời nồi chiên không dầu tốn bao nhiều điện, từ đó bạn có thể dễ lựa chọn cho gia đình mình loại nồi chiên tiết kiệm điện nhất. 
Chi tiết
Máy ép trái cây là một công cụ hữu ích giúp bạn nhanh chóng và thuận tiện lấy nước ép tươi ngon và giàu dinh dưỡng từ trái cây. Tuy nhiên, khi sử dụng máy ép, có trường hợp khách hàng phản ánh về hiện tượng cảm giác tay bị giật điện nhẹ khi tiếp xúc với bã ép. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về nguyên nhân của tình trạng này và những điều cần lưu ý khi sử dụng sản phẩm máy ép trái cây.
Chi tiết
Nguồn nước sinh hoạt bị ô nhiễm đang là vấn đề đáng báo động tại Việt Nam và cả thế giới, gây ảnh hưởng không nhỏ đến đời sống sinh hoạt của mỗi người. Thế nhưng bạn lại chưa nắm rõ được thực trạng nguồn nước bị ô nhiễm tại Việt Nam như thế nào, chưa biết cách khắc phục để mang lại nguồn nước sạch, an toàn? Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn tình trạng nước sinh hoạt bị ô nhiễm tại Việt hiện nay, các nguyên nhân chủ yếu và hướng khắc phục hiệu quả, an toàn. Mời bạn cùng theo dõi!
Chi tiết
Độ pH là chỉ số dùng để đo hoạt độ của các ion hydro (H+) và thường được dùng để đánh giá chất lượng nguồn nước. Thế nên, bạn muốn tìm hiểu xem nước sinh hoạt có độ pH bao nhiêu thì an toàn, cách kiểm tra và điều chỉnh độ pH để đảm bảo mang đến nguồn nước an toàn, chất lượng cho mình và gia đình. Bài viết dưới đây sẽ giải đáp chi tiết cho bạn các vấn đề liên quan đế độ pH trong nước sinh hoạt, hướng dẫn bạn cách đo và cải thiện nồng độ pH trong nước nhanh chóng và hiệu quả. Mời bạn cùng theo dõi!
Chi tiết
Nguồn nước sinh hoạt của gia đình đang gặp vấn đề nhưng bạn lại không biết chất nào dùng để tiệt trùng nước sinh hoạt, nên muốn tìm hiểu xem có chất nào dùng tiệt trùng nước hay không, đặc điểm và tính chất như thế nào để có thể yên tâm sử dụng. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn loại chất thường dùng để tiệt trùng nước sinh hoạt, quy trình và những lưu ý cần nắm, giúp bạn có cách sử dụng đúng, an toàn. Mời bạn cùng theo dõi!
Chi tiết
Nhiều người vẫn đang băn khoăn không biết có nên dùng giấy bạc trong nồi chiên không dầu không? Câu trả lời là CÓ. Bởi giấy bạc đã trở thành sự lựa chọn phổ biến trong các món hấp, nướng với tính tiện lợi và giá thành rẻ.
Chi tiết
Làm sữa chua bằng nồi cơm điện tử là một phương pháp hay giúp tiết kiệm chi phí và an toàn vệ sinh thực phẩm. Xem ngay 2 cách làm sữa chua sánh mịn, 100% thành công
Chi tiết
1800 6680
Top