Bí quyết - Mẹo vặt

Học cách làm tôm nướng phô mai vừa thơm vừa ngậy

16/08/2018 - 08:18 PM

Tôm là thực phẩm có chứa hàm lượng canxi, dinh dưỡng cao, vì thế đây là thực phẩm được nhiều người dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Đặc biệt là tôm nướng phô mai được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà, “lôi cuốn” của món ăn. Vừa thơm lại ngậy, có món nhậu này thì chồng nào cũng mê!

SUNHOUSE sẽ chỉ cho các bạn cách làm tôm nướng phô mai hấp dẫn, thơm ngon để dành ngày cuối tuần cho cả gia đình thưởng thức bạn nhé!

Học cách làm tôm nướng phô mai vừa thơm vừa ngậy

Nguyên liệu và Dụng cụ:

- Tôm sú tươi: 500g

- Phô mai: 200g

- Hạt tiêu

- Muối

- Tỏi khô

- Rau mùi

- Lò nướng hoặc bếp từ (có chế độ nướng) SUNHOUSE ( Xem thêm thông tin bếp từ chi tiết  đây )

Học cách làm tôm nướng phô mai vừa thơm vừa ngậy 1

Cách chế biến:

Bước 1: Sơ chế

Tôm sú rửa sạch, bỏ phần bẩn trên đầu, bóc vỏ phần thân tôm, nhưng để lại phần vỏ đầu tôm và đuôi tôm cho đẹp mắt. Tiếp đó dùng dao chẻ dọc lưng tôm rồi bỏ chỉ đen, sau đó cắt sâu xuống lưng tôm để tách làm đôi. Lưu ý khi tách đôi tôm không nên tách rời mà chỉ tách để tạo thành rãnh.

Học cách làm tôm nướng phô mai vừa thơm vừa ngậy 2

Trộn lượng phô mai tùy sở thích, thêm 50gr bơ lạt, 10gr tỏi băm, 1 muỗng tiêu đen xay, 1 muỗng hạt nêm, lấy muỗng hoặc xiên trộn đều.

Rau mùi nhặt bỏ rễ, rửa sạch

Bước 2: Ướp tôm

Cho tôm đã sơ chế ra bát to + 1/2 thìa cà phê muối + 1/2 thìa cà phê hạt tiêu xay nhỏ + tỏi băm nhỏ rồi trộn đều, ướp khoảng 5 – 7 phút cho thịt tôm ngấm đầy đủ gia vị.

Khi tôm đã ngấm đều gia vị thì xếp tôm ra đĩa to, quết sốt phô mai vào bên trên lưng tôm.

Học cách làm tôm nướng phô mai vừa thơm vừa ngậy 3

Bước 3: Nướng tôm

Cho tôm vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Khi nướng được 15 phút là tôm bắt đầu chín tới. Mở lò ra xem nếu tôm chín đỏ hồng, thịt tôm chín săn lại, phô mai bên trong tôm đã tan chảy hòa quyện vào tôm là được.
 

Hoặc không bạn chuẩn bị vỉ nướng bọc lớp giấy bạc cho lên bếp, xếp tôm lên nướng tầm 20p.

Học cách làm tôm nướng phô mai vừa thơm vừa ngậy 4

Chú ý: Vì tôm đã bóc hết vỏ nên khi tiến hành nướng tôm bạn nên nướng trong lò nướng, không nên nướng lò than dễ bị cháy và làm món ăn không ngon.

>> 
Cách chỉnh nhiệt độ lò nướng phù hợp với từng loại thực phẩm

Bước 4: Xếp tôm ra đĩa cho vài ngọn mùi vào giữa rãnh của tôm để trang trí cho món ăn tôm nướng phô mai đẹp mắt, hấp dẫn hơn

 Ăn kèm với 3 món chân gà rang muối, rút xương, rim sa tế thì sẽ rất tuyệt vời đấy !

Học cách làm tôm nướng phô mai vừa thơm vừa ngậy 5

Món ăn dùng nóng, ăn với cơm và chấm với tương ớt cay rất ngon bạn nhé.

Chúc cả nhà ngon miệng với món mới này !

Bình luận Facebook
Các tin tức khác

Nên mua nồi chiên không dầu hay lò nướng cho gia đình thì tốt hơn, tiện ích hơn?

Mua nồi chiên không dầu hay lò nướng cho gia đình sẽ tốt hơn và tiện dụng hơn? Lý do vì sao? Tất cả sẽ được giải đáp ngay trong bài viết này.
Chi tiết

Bật mí cách lựa chọn máy xay đồ ăn dặm cho bé  tốt nhất

Ăn dặm là một giai đoạn quan trọng trong sự phát triển đầu đời của trẻ. Lựa chọn máy xay đồ ăn dặm cho bé tốt nhất sẽ giúp mẹ rất nhiều trong thời gian này.
Chi tiết

Quán cà phê, quán nước nên chọn máy xay sinh tố nào là chuẩn nhất?

Lựa chọn máy xay sinh tố tốt nhất cho quán cà phê, quán nước cần chú ý những điểm gì? Tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây.
Chi tiết

Máy lọc nước lắp trong tủ bếp có những loại nào? Tư vấn chọn mua máy lọc nước âm tủ bếp tốt nhất

Gần đây, máy lọc nước lắp trong tủ bếp được nhiều người tìm kiếm bởi ưu điểm về tính gọn nhẹ, tiết kiệm không gian. Máy lọc nước âm tủ bếp có những loại nào? Cách chọn mua ra sao?
Chi tiết

Mẹo dùng nồi chiên không dầu tốt, bền đẹp theo thời gian

Làm thế nào để có thể dùng nồi chiên không dầu tốt, bền đẹp theo thời gian? Bài viết dưới đây chắc chắn sẽ mang đến bạn những thông tin cực hữu ích.
Chi tiết

Khám phá những điều cần biết về bếp điện từ hồng ngoại

Bếp điện từ hồng ngoại là gì? Bếp từ hồng ngoại hoạt động theo nguyên lý nào? Ưu - nhược điểm ra sao? Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về sản phẩm bếp từ hồng ngoại đa năng và đầy tiện ích.
Chi tiết

Tít: Lưu ý về dịch vụ bảo hành điều hòa để không bị mất tiền oan

Mua sắm đồ điện lạnh quan trọng nhất là khâu bảo hành sản phẩm. Nắm bắt kỹ các thông tin sau đây sẽ giúp bạn được hưởng chế độ hậu mãi tốt nhất, tránh mất chi phí không đáng có.
Chi tiết

SUNHOUSE tung hậu mãi lớn, "giảm nhiệt" cho người tiêu dùng giữa mùa nóng cao điểm

Những ngày chính hạ nắng nóng như đổ lửa, chương trình khuyến mãi chăm sóc khách hàng của SUNHOUSE chẳng khác nào cơn mưa mùa hạ giải nhiệt cho cả ví tiền và tâm trạng của người tiêu dùng.
Chi tiết

TOP 5 lý do nên mua bếp điện từ hồng ngoại đôi

Vì sao bạn nên mua bếp điện từ hồng ngoại đôi về dùng cho gia đình của mình? Dưới đây 06 lý do chính đáng khiến bạn nên mua nên sở hữu cho gia đình mình ngay một chiếc bếp từ hồng ngoại đôi.
Chi tiết

Bếp điện từ đôi inverter là gì? Có tốt không?

Bếp điện từ đôi inverter là sản phẩm rất được ưa chuộng hiện nay. Vậy bếp từ đôi Inverter là gì và có tốt không? Lời giải đáp sẽ có trong bài viết dưới đây.
Chi tiết
1800 6680
Top