Bí quyết - Mẹo vặt

Cách làm chim cút chiên xả ớt ngon cực đỉnh

16/08/2018 - 08:17 PM

Chim cút chiên xả không chỉ có giá trị dinh dưỡng mà còn là món nhậu vô cùng thú vị và độc đáo. Thịt chim cút thơm mềm, xương mỏng giòn rụm, kết hợp cùng vị cay nồng của xả ớt sẽ cực kỳ “ăn rơ” với một ly bia tươi mát lạnh. Cách chế biến món nhậu này cũng đơn giản, không hề phức tạp đâu nhé.

SUNHOUSE sẽ hướng dẫn bạn bí quyết cho món chim cút chiên xả ớt ngon đúng điệu:

Cách làm chim cút chiên xả ớt ngon cực đỉnh

Nguyên liệu và Dụng cụ

- Chim cút: 3 con (tùy số lượng người ăn mà tăng hay giảm cho phù hợp)

- Hành tím: 2 củ

- Tỏi: 5 tép

- Sả: 2 cây

- Gia vị đi kèm: nước mắm, đường nâu.

- Rau mùi và cà chua, dưa chuột ăn kèm

- Chảo chống dính sâu lòng ( VD 1 vài mẫu chảo của SUNHOUSE sâu lòng với khả năng chống dính tại đây

Ngoài ra bạn có làm thêm 2 món nhậu cho mùa bóng đá 2018 này: 

#1: Món hến xúc bánh đa cũng là món nhậu rất ngon khi xem World Cup mà bạn có thể thử qua.

# 2: Món lạc rang cháy tỏi cũng cực kỳ đơn giản mà bạn có thể làm ngay để nhắm với ít bia cùng bạn bè gia đình mình ngồi thưởng thức trận cầu đỉnh cao, gây cấn: http://sunhouse.com.vn/doi-vi-cho-world-cup-voi-mon-lac-rang-chay-toi

Cách chế biến

Bước 1: Chim cút mua về các bạn rửa sạch với nước muối pha loãng. Sau đó để thật ráo nước.

Cách làm chim cút chiên xả ớt ngon cực đỉnh 1

Bước 2: Sả rửa sạch rồi thái mỏng. Lần lượt băm nhuyễn tỏi và hành khô để riêng. Rau mùi và cà chua rửa sạch để ráo nước.

Cách làm chim cút chiên xả ớt ngon cực đỉnh 2

Bước 3: Tiến hành chặt chim cút làm 4 phần cho vào một tô to. Ướp chim cút với 1 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê đường nâu sao cho vừa ăn với khẩu vị của gia đình (ngoài ra nếu muốn ăn cay có thể ướp thêm 1 quả ớt sừng đã bỏ hạt và băm nhuyễn vào). Sau đó, các bạn cho sả, tỏi, hành tím băm nhuyễn vào và trộn đều lên.

Sau đó, cho thịt chim cút vào tủ lạnh để từ 3 – 4 tiếng (cứ 30 phút các bạn lại đảo đều thịt một lần cho thịt thấm đều gia vị).

Bước 4: Khi thịt chim cút đã thấm đều gia vị. Lấy thịt ra khỏi ngăn mát tủ lạnh. Sau đó, đun nóng dầu ăn trong chảo, rồi cho thịt chim cút vào chiên ngập dầu. Khi thịt chim cút đã chín, giòn bì và vàng đều là được các bạn nhé. Lúc này, các bạn hãy vớt thịt chim cút ra ngoài đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Lưu ý: Chiên nhỏ lửa để thịt chín đều cả ngoài và trong.

 Cách làm chim cút chiên xả ớt ngon cực đỉnh 3

Bước 5: Cà chua có thể dùng dao bổ đôi để trang trí xung quanh, nếu chọn được quả cà chua to, đỏ và cứng thì có thể tỉa hoa cho đẹp mắt. Xếp thịt chim cút ra một cái đĩa tròn to vừa phải sau đó trang trí thêm chút rau thơm, hoa từ quả cà chua xếp xung quanh ra đĩa cho đẹp mắt.

Chim cút chiên xả ớt rất thích hợp để chấm kèm muối tiêu và vắt thêm 1 ít chanh cho chua chua man mát. Món ngon mà lại dễ làm, World Cup này không lo thiếu món nhậu rồi!

Cách làm chim cút chiên xả ớt ngon cực đỉnh 4

Chúc cả nhà ngon miệng và cổ vũ World Cup thật hăng say nhé!

 
Bình luận Facebook
Bình luận
Bài viết liên quan
Bạn đang muốn tự tay lắp đặt bếp từ đôi cho căn bếp của mình? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn hướng dẫn chi tiết từng bước, từ khâu chuẩn bị dụng cụ đến hoàn thành việc lắp đặt, đảm bảo an toàn và hiệu quả.
Chi tiết
Nồi cơm điện 1.8L là loại nồi to và dùng trong gia đình đông người (4-6 người). Tuy nhiên, thực tế ở nhiều loại nồi, vì lượng gạo nấu vào nhiều nên rất khó cho ra cơm dẻo ngon. Vậy đâu là tiêu chí để lựa chọn được một chiếc nồi cơm điện giá rẻ nhưng nấu ngon, đặc biệt cho nhiều người?
Chi tiết
Bạn đang tìm kiếm kích thước bếp điện từ đôi phù hợp cho căn bếp? Bài viết này sẽ cung cấp toàn bộ kích thước bếp từ âm đôi chuẩn nhất cho nhù cầu và diện tích bếp. Xem ngay!
Chi tiết
Hiện nay, trên thị trường có nhiều thương hiệu bếp điện từ với đa dạng chủng loại khiến khách hàng có chút khó khăn trong việc lựa chọn. Vậy làm thế nào để chọn mua được chiếc bếp điện từ ưng ý, phù hợp nhất với nhu cầu của gia đình? Tiêu chí lựa chọn bếp điện từ như thế nào? Để trả lời những câu hỏi này, mời bạn tham khảo kinh nghiệm mua bếp điện từ theo 11 tiêu chí hàng đầu trong bài viết dưới đây.
Chi tiết
Nồi chiên không dầu không chỉ chiên, nướng thực phẩm mà còn có khả năng rã đông thực phẩm một cách nhanh chóng, tiện lợi và hiệu quả. Cùng SUNHOUSE tìm hiểu các bước rã đông thực phẩm bằng nồi chiên không dầu nhanh chóng và đúng cách trong bài viết dưới đây!
Chi tiết
Với các chức năng nồi chiên không dầu, chị em nội trợ sẽ dễ dàng sáng tạo hàng trăm món ăn như chiên, nướng, quay, hấp, sấy khô, làm bánh,... chỉ với 1 vài thao tác đơn giản
Chi tiết
Bếp điện âm (hay bếp điện từ âm) là loại bếp được thiết kế để lắp chìm xuống mặt bếp, tạo thành một mặt phẳng liền mạch với mặt bếp. Thiết kế lắp bếp điện âm giúp tạo ra không gian bếp gọn gàng, sang trọng, dễ dàng vệ sinh và lau chùi hơn. 
Chi tiết
Nồi chiên không dầu là một thiết bị nhà bếp ngày càng được ưa chuộng bởi khả năng nấu nướng đa dạng, tiện lợi và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn nồi chiên không dầu có tốn điện không. Cùng SUNHOUSE tìm hiểu 4 lý do nồi chiên không dầu KHÔNG tốn điện và công suất nồi chiên không dầu trong bài viết sau!
Chi tiết
Máy ép trái cây là một công cụ hữu ích giúp bạn nhanh chóng và thuận tiện lấy nước ép tươi ngon và giàu dinh dưỡng từ trái cây. Tuy nhiên, khi sử dụng máy ép, có trường hợp khách hàng phản ánh về hiện tượng cảm giác tay bị giật điện nhẹ khi tiếp xúc với bã ép. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về nguyên nhân của tình trạng này và những điều cần lưu ý khi sử dụng sản phẩm máy ép trái cây.
Chi tiết
Nguồn nước sinh hoạt bị ô nhiễm đang là vấn đề đáng báo động tại Việt Nam và cả thế giới, gây ảnh hưởng không nhỏ đến đời sống sinh hoạt của mỗi người. Thế nhưng bạn lại chưa nắm rõ được thực trạng nguồn nước bị ô nhiễm tại Việt Nam như thế nào, chưa biết cách khắc phục để mang lại nguồn nước sạch, an toàn? Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn tình trạng nước sinh hoạt bị ô nhiễm tại Việt hiện nay, các nguyên nhân chủ yếu và hướng khắc phục hiệu quả, an toàn. Mời bạn cùng theo dõi!
Chi tiết
1800 6680
Top